第80章 低糖血糯米面包卷的奇妙之旅

在一个阳光明媚的早晨，面包组的小伙伴们像往常一样，早早地来到了工厂，准备开始一天的工作。然而，她们并不知道，今天将会是一个特别而又充满惊喜的日子。

韩主管一大早就神秘兮兮地走进了面包组的工作间，脸上洋溢着一种难以言喻的兴奋。

“嘿，大家早上好啊！”韩主管大声说道，“今天，我给大家请来了一位师傅，来教我们做一种超级美味的低糖血糯米面包卷！”

面包组的小伙伴们一听，顿时来了精神。

“哇塞，韩主管，真的吗？那太棒了！”李组长兴奋地说道。

“是啊，是啊，我都迫不及待想知道这低糖血糯米面包卷是什么味道了！”吴大姐也跟着附和道。

“嘿嘿，我感觉今天肯定能学到不少新东西呢！”王大姐笑着说。

陈大姐则在一旁好奇地问道：“韩主管，这位师傅是从哪里来的呀？”

韩主管笑着回答道：“这位师傅可是我费了好大的劲才请来的呢，他在面包制作方面可是有着非常高超的技艺哦！大家可要好好学呀！”

正说着，一位身材高大、面容和蔼的师傅走了进来，他就是韩主管请来的面包大师傅。

“大家好啊，我叫老赵，很高兴能来这里教大家做面包。”老赵师傅笑着跟大家打招呼。

面包组的小伙伴们纷纷热情地回应着老赵师傅。

“老赵师傅，您好，您可一定要多多指教我们呀！”李组长连忙说道。

“是啊，师傅，我们都等着跟您学绝招呢！”小马姐姐调皮地说道。

老赵师傅笑着点了点头，说道：“好嘞，那我们就开始吧！首先，我们来看看需要准备哪些材料。”

说着，老赵师傅开始一一介绍起做低糖血糯米面包卷所需的材料：“这血糯米啊，可是这面包卷的关键食材，得提前泡好，煮得软糯香甜才行。还有面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油……”

负责配料的葛大姐一边听着老赵师傅的介绍，一边认真地记录着每一种材料的用量。

“哎呀，这么多材料，我得好好记着，可别弄错了。”葛大姐自言自语道。

这时，孙师傅凑了过来，笑着说：“葛大姐，您放心吧，有我在呢，打面的工作就交给我了，保证把面打得又软又劲道！”

“哈哈，那就好，那就好，小孙，可就靠你了啊！”葛大姐笑着说道。

介绍完材料后，老赵师傅开始动手示范制作过程。他熟练地将血糯米放入锅中煮熟，然后放在一旁备用。接着，他又开始和面，将面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶等材料依次放入搅拌机中，开始搅拌。

“大家看啊，这和面的时候，水的用量要掌握好，不能太多也不能太少。”老赵师傅一边搅拌着面团，一边说道。

面包组的小伙伴们都围在旁边，眼睛紧紧地盯着老赵师傅的每一个动作，生怕错过任何一个细节。

“哎呀，这和面还真是个技术活呢！”刘时晴小声地说道。

“是啊，你看师傅这手法，多熟练啊！”海姐姐也在一旁感叹道。

不一会儿，面团就揉好了。老赵师傅将揉好的面团从搅拌机中取出，放在案板上，开始进行揉面和发酵。

“这揉面啊，也是有讲究的，要揉到面团表面光滑，有弹性才行。”老赵师傅一边揉面，一边说道。

面包组的小伙伴们纷纷点头，表示受益匪浅。

在等待面团发酵的过程中，老赵师傅又开始给大家讲解一些面包制作的小技巧和注意事项。

“你们知道吗？这做面包啊，温度和湿度都很重要。发酵的时候，要放在温暖湿润的地方，这样面团才能发酵得好。”老赵师傅说道。

“哦，原来是这样啊，师傅，您懂得可真多！”吴大姐敬佩地说道。

“哈哈，我这也是做了这么多年面包总结出来的经验嘛。”老赵师傅笑着说道。

过了一会儿，面团发酵好了。老赵师傅将发酵好的面团放在案板上，轻轻按压，排出里面的气体。

“看，这面团发酵得不错吧，像个小胖子似的。”老赵师傅幽默地说道。

大家听了，都忍不住笑了起来。

接着，老赵师傅将面团擀成薄片，然后均匀地铺上煮好的血糯米。

“这血糯米可不能铺得太厚，不然面包卷起来的时候会容易裂开。”老赵师傅一边铺着血糯米，一边提醒道。

“师傅，您这手艺真是太棒了！看着就好想吃啊！”王大姐忍不住说道。

“哈哈，别急，一会儿做好了，大家都有份儿！”老赵师傅笑着说道。

铺好血糯米后，老赵师傅开始慢慢地将面团卷起来，切成一个个小段。

“看，这就是低糖血糯米面包卷的雏形了。接下来，我们把它们放进烤箱里烤就行了。”老赵师傅说道。

面包组的小伙伴们看着一个个整齐排列的面包卷，心中充满了期待。

终于，低糖血糯米面包卷烤好了。老赵师傅戴上手套，将烤盘从烤箱中取出，放在一旁晾凉。

“好了，大家快来尝尝吧！”老赵师傅然后上二楼对着面包组同事们笑着说道。

面包组的小伙伴们迫不及待地拿起一个面包卷，咬了一口。

“嗯，好吃！这面包又软又香，血糯米也很甜糯，而且低糖健康，真是太棒了！”李组长一边吃着，一边赞不绝口。

“是啊，是啊，我从来没吃过这么好吃的面包卷！”吴大姐也跟着说道。

大家你一言我一语地夸赞着老赵师傅的手艺，脸上都洋溢着幸福的笑容。

“师傅，您这手艺真是绝了！您能不能再多教我们一些啊？”陈大姐笑着问道。

“哈哈，当然可以啊！只要你们愿意学，我就愿意教。”老赵师傅爽快地答应道。

于是，在接下来的时间里，老赵师傅又教了面包组的小伙伴们一些其他的面包制作技巧和花样。大家都学得非常认真，不时地提出一些问题，老赵师傅也都耐心地一一解答。

不知不觉，一天的时间就过去了。在这一天里，面包组的小伙伴们不仅学到了制作低糖血糯米面包卷的方法，还收获了许多快乐和友谊。

“韩主管，今天真是太感谢您了，给我们请来了这么好的师傅。”李组长感激地对韩主管说道。

“是啊，韩主管，今天我们都学到了好多东西呢！”其他小伙伴们也纷纷说道。

韩主管笑着说道：“不用谢，只要大家能学到东西，我就开心。以后啊，我们还会经常请一些外面的师傅来给大家培训，让大家的技术都能不断提高。”

“太好了！韩主管，我们一定会努力学习的！”面包组的小伙伴们齐声说道。

夕阳西下，面包组的小伙伴们带着满满的收获和喜悦，结束了这一天的工作。她们知道，今天学到的不仅仅是一种面包的制作方法，更是对美食的热爱和对工作的执着。而这，也将成为她们在面包制作道路上不断前进的动力。

从那以后，面包组的小伙伴们经常会在一起交流面包制作的经验和心得，他们的技术也越来越娴熟。低糖血糯米面包卷也成为了工厂里的一款热门产品，受到了广大消费者的喜爱和好评。