第9章 烘焙店的小风波

这一天，店里的生意有些冷清，顾客寥寥无几。刘时晴看了看时间，心想：“哎呀，这阵儿估计也没人来了，我就玩会儿手机吧。”于是，她便躲在柜台上，兴致勃勃地玩起了手机游戏，完全沉浸在了其中。

正当她玩得入迷的时候，手机突然响了起来。刘时晴被这突如其来的铃声吓了一跳，差点把手机扔出去。她定了定神，一看屏幕上显示的是一个陌生号码，心里不禁犯起了嘀咕：“这谁啊？不会是推销电话吧？”犹豫了一下，她还是接起了电话。

“喂，你好，是甜心烘焙坊吗？”电话那头传来一个严肃的声音。

刘时晴愣了一下，连忙回答道：“是的，是的，请问您是哪位？”

“我们是食品安全监督部门的，明天要对你们店进行首次检查。”对方说道。

“啊！”刘时晴顿时瞪大了眼睛，嘴巴张得老大，“食……食品安全监督部门？检查？”她的脑子一下子嗡嗡作响，心里开始慌乱起来。

“对，没错。你准备一下，明天上午我们会过来。”对方说完便挂了电话。

刘时晴呆呆地拿着手机，过了好一会儿才缓过神来。“哎呀，这可怎么办啊？明天就要检查了，我这店里还乱七八糟的呢！”她急得像热锅上的蚂蚁，在店里团团转。

“不行，我得赶紧收拾收拾。”刘时晴自言自语道。她首先把手机扔到一边，然后开始动手整理柜台。可是，她越着急就越乱，那些原本摆放整齐的烘焙工具被她弄得七零八落。

“哎呀，我怎么这么笨啊！”刘时晴看着自己制造的混乱场面，懊恼地拍了拍脑袋。她深吸一口气，努力让自己冷静下来，重新开始整理。

她把柜台上的面粉、糖、鸡蛋等原料一一归位，又把那些搅拌器、模具等工具擦拭干净，摆放整齐。

接着，她又开始打扫地面。只见她拿着扫帚，像个风一样的女子，在店里横冲直撞，嘴里还不停地念叨着：“灰尘啊灰尘，你们都给我乖乖地走，别让检查的人看到你们。”

打扫完地面，刘时晴又开始清理烤箱。她打开烤箱门，一股热气扑面而来，差点把她的脸给烫伤了。“哇，好烫啊！”她尖叫着往后退了几步。等热气散了一些，她才小心翼翼地伸进头去，看了看烤箱里面的情况。“哎呀，这烤箱里怎么这么脏啊？我平时都没注意到。”她皱起了眉头，赶紧拿起抹布，开始擦拭烤箱内部。

可是，烤箱里面的油污可不是那么容易清理的。刘时晴擦了半天，抹布都变黑了，烤箱还是没擦干净。“这可怎么办啊？”她急得直跺脚。突然，她灵机一动，想到了一个办法。她跑到厨房，拿来了一瓶洗洁精，把洗洁精倒在抹布上，然后又开始用力地擦拭烤箱。

“我就不信擦不干净你！”刘时晴一边擦一边给自己打气。经过一番努力，烤箱终于被她擦得干干净净，亮得都能照出人影了。

“哈哈，我真是太厉害了！”刘时晴看着自己的劳动成果，得意地笑了起来。不过，她还没来得及高兴太久，就又发现了一个问题——店里的墙壁好像也有点脏。

“哎呀，我怎么这么粗心啊！这墙壁也得擦一擦啊。”刘时晴无奈地叹了口气。她又找来一块湿抹布，开始擦拭墙壁。可是，墙壁太高了，她够不着上面的部分。

“这可怎么办呢？”刘时晴想了想，突然看到了旁边的一把椅子。“有了！”她把椅子搬到墙边，站在椅子上，开始擦墙壁上面的部分。

正当她站在椅子上擦得认真的时候，门口突然传来了一个声音：“请问，这里是甜心烘焙坊吗？”

刘时晴吓了一跳，身体一歪，差点从椅子上摔下来。她赶紧扶住墙壁，稳住身体，然后朝门口看去。只见一个中年男子站在门口，手里拿着一个文件夹，正好奇地看着她。

“你好，你是……”刘时晴有些尴尬地问道。

“我是隔壁店铺的，过来借点东西。”中年男子笑着说道。

“哦，原来是这样啊。你要借什么东西啊？”刘时晴从椅子上下来，拍了拍身上的灰尘。

“我想借一下你们店里的擀面杖，我店里的擀面杖坏了。”中年男子说道。

“哦，好的，你等一下。”刘时晴转身走进厨房，找了一根擀面杖出来，递给中年男子。

“谢谢你啊，小姑娘。”中年男子接过擀面杖，说道。

“不客气，都是邻居嘛，互相帮忙是应该的。”刘时晴笑着说道。

中年男子走后，刘时晴又继续开始打扫卫生。她把店里的每一个角落都打扫得干干净净，连货架上的每一个面包模具都不放过。

不知不觉，天已经快黑了。刘时晴终于把店里的卫生都整理好了。她累得腰酸背痛，瘫坐在椅子上，一动也不想动。

“哎呀，终于收拾完了。希望明天的检查能顺利通过吧。”刘时晴自言自语道。她看了看时间，已经晚上七点多了。她的肚子也开始咕咕叫了起来。

“算了，先不想那么多了，吃饭要紧。”刘时晴站起身来，准备关门回家。

就在她走到门口的时候，突然又想起了一件事。“对了，我还得准备一些资料，明天检查的时候可能会用到。”她拍了拍自己的脑袋，又转身回到店里。

她找出了店里的营业执照、食品卫生许可证等相关证件，又把最近的进货台账、销售记录等资料整理了一下，放在一个文件夹里。

做完这些，刘时晴才放心地关上店门，回家去了。

回到家后，刘时晴简单地吃了点东西，就赶紧洗漱上床睡觉了。她躺在床上，心里还是有些忐忑不安，翻来覆去地睡不着。

“明天的检查到底会怎么样呢？我会不会有什么地方没做好啊？”刘时晴心里想着，越想越担心。

就这样，她在焦虑中度过了一个漫长的夜晚。

第二天早上，刘时晴早早地就来到了店里。她又仔细地检查了一遍店里的卫生和准备的资料，确保一切都没有问题。

八点多的时候，食品安全监督部门的工作人员终于来了。他们一共有三个人，都穿着整齐的制服，看起来很严肃。

刘时晴紧张地站在门口，迎接他们的到来。“你们好，欢迎来到甜心烘焙坊。”她笑着说道，声音却有些颤抖。

“你好，我们是来进行食品安全检查的。”其中一个工作人员说道，然后拿出了一份检查表，开始对店里的各项情况进行检查。

他们首先检查了店里的卫生情况，包括柜台、地面、墙壁、烤箱等各个角落。

刘时晴在一旁紧张地看着，心里像揣了一只小兔子似的，砰砰直跳。

“嗯，卫生情况还不错，挺干净的。”检查完卫生后，一个工作人员说道。

刘时晴听了，心里松了一口气，暗暗庆幸自己昨天辛苦打扫了一番。

接着，工作人员又检查了店里的原料和食品添加剂的使用情况。他们仔细查看了每一种原料的生产日期、保质期和进货渠道，又询问了刘时晴关于食品添加剂的使用量和使用方法。

刘时晴都一一作了回答，她平时对这些方面还是比较注意的，所以回答得也很顺利。

“嗯，原料和食品添加剂的使用情况也符合规定。”工作人员点了点头说道。

刘时晴听了，心里又踏实了一些。

最后，工作人员又检查了店里的营业执照、食品卫生许可证等相关证件和进货台账、销售记录等资料。

“这些资料都很齐全，整理得也很规范。”工作人员看完资料后，对刘时晴说道。

“谢谢你们的夸奖，我一直都很重视食品安全问题，所以这些方面都尽量做到最好。”刘时晴笑着说道，心里终于彻底放松了下来。

检查结束后，工作人员对刘时晴的店给予了高度评价。他们说刘时晴的店卫生情况良好，食品安全管理规范，符合相关要求。

刘时晴听了，高兴得合不拢嘴。“太好了，终于通过检查了！”她心里想道，“这几天的辛苦没有白费啊。”

工作人员走后，刘时晴兴奋地在店里跳了起来。“我要把这个好消息告诉我的朋友们！”她拿起手机，开始给朋友们发消息。

朋友们得知后，也都为她感到高兴，纷纷回复她表示祝贺。

“哈哈，我以后一定要更加努力，把我的烘焙坊经营得更好！”刘时晴看着手机上朋友们的祝福，心里充满了信心和动力。

从那以后，刘时晴更加注重店里的食品安全和卫生问题，她的生意也越来越好。每次有顾客走进她的店里，都会被那干净整洁的环境和美味的烘焙食品所吸引。而刘时晴也始终保持着那份热情和认真，用心地为每一位顾客服务。