第28章 改善生活
菌子是西双版纳热带雨林中的特产,品种多,品质好,特别是红菌,鸡枞,牛肝菌,世界闻名。
今天秦耕第一次上山,运气很好,一大群红菌等着他。
秦耕把篾篓放下,小心翼翼把红菌摘下来,放进篓子里。
一边采摘一边数,竟然有72棵之多,大半篾篓。
好家伙,自家吃,可以吃几天,到早市上卖,也能卖到十几块钱。
十几块钱,对于大嫂来说,是一笔大财富。
过去在生产队,一年下来,除了分粮分油,最后决算,大哥大嫂两人只能得到几十块钱。
一家人要用钱的地方很多,肥皂,食盐,酱油,味精,醋,茶日常必不可少,还有衣裤,鞋子等,都需要钱,还有孩子们读书,上托儿所,虽然钱不多,但人多呀,也是一笔开支。
这些红菌拿回去,嫂子多半会拿市场卖了。
秦耕不会干涉,嫂子当家,那是有绝对权威的。
他是不准备挑战她的,也不敢。
秦耕背起篾篓,准备回去,又有一只野鸡惊起,又咯咯咯叫唤个不停。
很像家鸡生鸡时的叫声。
秦耕心里一紧,何不找找看有没有野鸡蛋?
野鸡蛋的营养价值比土鸡蛋更有营养。
关于营养,其实多吃不同地域的食物也是营养的一种方式。
有些农户,一辈子吃自家田土里的食物,很不科学,容易造成营养失调。
所以有一种说法,吃土鸡蛋比产蛋鸡的营养价值更高是有道理的,我们不能以蛋白含量谁高衡量营养价值,人家土鸡蛋里的矿物质更广泛,这也是营养价值。
秦耕用心寻找野鸡窝,功夫不负有心人,很快就找到了一窝野鸡蛋。
6只蛋,大小和家鸡蛋差不多。
秦耕从来就不是一个容易满足的人,他又找到了一窝,5个蛋。
不过,后面他再怎么努力,没有收获了。
11个蛋,家里人刚好一人一个。
秦耕突然有前世在微信红包里开到5块钱的巨额财富的感觉。
这算什么事啊!
不过,秦耕还是满意的,11个鸡蛋,对于一个什么也没有的家庭来说,斯文一点吃,吃3顿是没问题。
刚好,就在秦耕放弃找野鸡蛋时,大自然又送来一份大礼。
臭菜,就在眼前。
臭菜是西双版纳最不值得一提的野菜,但是,它又是西双版纳最有特色,非常好吃的野菜,前世,秦耕在西双版纳旅游,一份臭菜煎蛋,50元整。
臭菜是一种灌木,大片大片地生长,嫩叶闻起来臭,吃起来香。
11个鸡蛋,可以做3顿臭菜炒鸡蛋,是最经济的美味,是一个不错的收获。
秦耕兴高采烈回到家里,写了一个条子放在桌上之后去了医院。
到医院,刚好到了 交班的时候。
今天又收了5个钩体病人,其中有一个危重的,把宋谨之他们累得够呛。
秦耕他们接了班,检查了病人,对危重的那个病人的医嘱做了一次调整,
然后秦耕对邹晓渔说,“你去食堂打四碗饭来,有南瓜就打一点,其他菜就算了。”
邹晓渔虽然满脸怀疑,但还是什么也没问,打了四菜碗白米饭,一碗南瓜回来了。
正准备问怎么吃,这时秦耕嫂子进来了,篮子里放着两只碗,上面盖了一层芭蕉叶。
揭开芭蕉叶,两只碗里分别装着一碗红菌炒腊肉,一碗臭菜煎鸡蛋!
“哇!我就知道跟着秦耕不会有错,果然吧,又有腊肉吃!”
孙洪亮尖叫!上次吃了秦耕三片腊肉,至今还念念不忘!
今天的腊肉还有不少的菌子,是不是太奢侈了!
你秦耕不但吃肉,还吃腊肉!并且还是红菌炒腊肉!
你们家什么成份?
孙洪亮认真打量着秦耕,他突然发现秦耕是那么的神秘。
第一,他为什么有这么高明的医术?没办法解释!
第二,他家很穷,这是众所周知的事,但是,他们家竟然有腊肉吃!
有腊肉吃已经很过分了,你们什么时候还用新鲜红菌炒腊肉了!
红菌是用来卖钱的!
“慧贤,晓雨,还有你们两个,还等什么?快来吃饭呀!”
秦耕当着嫂子的面,请这几个人吃饭。嫂子一脸的笑容。
秦耕留了一张纸条给嫂子,他说想请同事客,吃一顿饭。
嫂子同意,理由是秦耕是成年人了,他需要一些朋友。
几个人,也不说话了,每人夹了一块腊肉。
得慢慢吃。
5个人吃饭,也不存在还有第二片,因为碗里已经不够每人一片了,只可能是女士优先。
所以,这一片呢,都慢慢吃,并且还得把大半碗饭送到胃里去。
一片腊肉有点少,不过瘾,但是应该满足了。
在座的人除了秦耕,也除了上次吃过秦耕腊肉的孙洪亮和王晓雨,其他的人,还不记得上次吃腊肉是哪一年的事了。
王晓雨家里相对好一点,她家是农场职工,父母亲都拿工资,每月能吃到一两次猪肉,新鲜的猪肉,但很少吃腊肉。
邹晓渔家比秦耕家好不了多少,只是人口少一点,一家5口人,每年也能吃到几次新鲜猪肉。
当然,吃不到腊肉还有一个习惯问题,在云南的汉人,一般都不太搞腊肉吃,一来是气候,这里没有冬季,也就没有做腊肉的动机;二是这年代,新鲜肉都吃不到,哪里有肉去做腊肉?
不过,也不是绝对的。
农场职工中,有人就能吃到腊肉,那就是从湘省支边来的人,他们老家人,有时候会寄一些腊肉来吃,收到腊肉的人,当然是欢天喜地。
现在有一片腊肉吃,应该满足了,嫂子只炒了8片,邹晓渔和孙洪亮自觉,不再去吃剩下的三片。
最后这三片,晓雨一片,贤惠一片。
剩下一片,秦耕说:“你们两个抓阄吧。”
“我们抓阄?秦耕,这片只能留给你吃。这是你家的。”邹晓渔吃惊之余,真不好意思占为己有了,要给秦耕吃。
秦耕笑着说:“一片肉而已。我喜欢吃红菌和臭菜煎蛋。”
身体是诚实的。
孙洪亮已经行动了,他用筷子试图去把最后一片腊肉撕成两半。
“我们不抓阄,合伙吃!”孙洪亮大声说。
一人一半。