第388章 改良酒厂

高音喇叭里歌声嘹亮，熟悉的歌曲给人激情。

勐养农场场部有三个这样的喇叭，其中一个就安置在医院后面的大榕树上，不管刮风下雨，它都按时响起。

每天三次广播时间，雷打不动。

早晨是起床号吹起，“滴答-滴答-滴滴答！”

接着就是火红年代的火红歌曲。

秦耕已经又听了一年了。

此刻，它正在播报新闻。

“亚非拉人民大团结”的专题报道，又是那几个熟悉的国家！

秦耕和六舅李立夏正走在沙石路上，两边的木瓜结束了短暂的无果期，又开始孕育大大小小的木瓜崽，一排排，一圈圈，绿得发蓝！

芭蕉树也长出了许多的新叶。

芒果树开始绽放细小的白花，很快，就会出现一串串好看的长蒂芒果。

这些，对于六舅来说，都是全新的世界。

六舅李立夏的伤已经好了。

他在这里也稳定下来了，后花园成了他工作的场所，他很努力，每天早晚时间，他都在地里干活。

他自制了一个水烟筒。

放在劳作的地里的树桠上。

他没有别的爱好，但学会了吸水烟，还有嚼槟榔——新鲜的槟榔嚼起来很难看，好像是满嘴鲜血，红红的。

其他的，六舅李立夏尽可能的表现更像正常人一些，他再也不给人看风水了。

他还特别的注意卫生，克服了在老家养成的在露天洗澡和小便的习惯，他自己洗衣服，除了工作的时候，他显得很干净。

他特别的注意不给秦耕丢丑，有外人的时候，他都会穿上那身来云南时特意缝制的蓝色的卡其布外衣。

那天，寒露和曾霓来辞行，寒露还把他当成很体面的人，和他聊了很久。

寒露回部队去了，正式领兵一个独立营。

徐江月也不觉得六舅邋遢，还说他很讲卫生。

今天，秦耕和六舅李立夏是去曼掌寨子里见个人。

上次，六舅李立夏在曼掌寨子里吃了亏，最后和解时，秦耕没提什么要求，因为，他觉得是自己舅舅的错。

今天就是去见上次打架的波罕。

六舅李立夏懂得一门技术，酿酒的法门，这门技术还是六舅10年前在杭州那边学会的，他做出的谷酒味道非常不一般，可以提升傣族谷酒的品种。

波罕就是请他来合作的。

秦耕担心六舅又是骗人，特地亲自跟着他来了。

六舅和波罕是不打不相识。

六舅喝过波罕他们酿制的谷酒，在本地算是很好的酒了，但是，六舅发现他们的酒美中不足。

他不是故意挑骨头，而是确实是发现了问题，波罕他们也完全认可他指出的问题，并且，也是他们非常想改进的地方。

评价酒好不好，一般的指标无非就是下面几个。

一是外观。酒的颜色、透明度和挂杯情况。优质的酒通常具有清澈透明的外观， 挂杯现象可以反映酒的酒精含量和粘稠度。

二是香气。优质的酒应该具有浓郁、复杂且持久的香气。

三是口感。口感包括酒的甜度、酸度、酒精度等。优质的酒应该口感平衡，各方面协调，没有明显的缺陷。

四是余味。余味是指酒咽下后在口中留下的味道和感觉。优质的酒应该具有悠长、持久的余味，让人回味无穷。

当然，还有其他一些指标，陈年潜力产地和品种，酿造工艺，品牌和声誉都是评价酒的好坏的要素。

曼掌的酒属于土法酿造的酒，当然不能用茅台等酒的标准来衡量，但几个基本的要素还是有的。

曼掌寨子里的谷酒销量还可以，口感，余味，外观都不错，但有明显的不足，那就是有杂质！

所谓的杂质，并非外观看到有杂质，而是喝的味道中有几种可以感觉到的杂质，其中，苦味是最明显的。

真正的好酒绝对不会有苦味。

这苦味明显降低了曼掌寨子里所酿造的谷酒品质，价格也因此压低了很多！

曼掌的谷酒是集体企业，工商批准的，也是勐养公社重点扶持的企业，每斤谷酒可以卖到6毛钱。每年交税就有3、4千。

六舅李立夏在外面学过别人的酿造技术，他很有把握可以帮助曼掌解决这个问题。

波罕他们也知道，只要解决了这个问题，每斤谷酒多卖两毛钱没一点问题，利润就翻倍了。

六舅李立夏牛皮哄哄，说他只需要三天时间就能解决问题，波罕马上就同意了。

秦耕本来就和波罕很熟，他还是比较谨慎，说：“波罕，你别把期望值提的太高，我这舅舅习惯信心满满，行不行，得看最后结果。”

六舅李立夏认真看了曼掌寨子里的酿造设备，他没有急于表态，看了半天，要了几张纸和铅笔，一个人在桌子上画画。

秦耕和波罕聊别的事，聊企业。

作为少数民族，他们是可以搞企业的，但是，必须是集体企业，波罕他们就搞了两个，一个就是这个谷酒厂，每年能卖8000斤的产量，利润是几千。

第二个企业是橡胶子制造肥皂，销量还不错，每年能销到过万，有接近3千的毛利。

秦耕很感兴趣。

正聊得欢，六舅交试卷了，把画好的图纸交给波罕，说：“你按照这个图纸改造设备，改造完了，我再来。今天就不待久了，关键是改良了设备之后，我才能够正式实验。”

波罕接过图纸看了看，改的地方比较多，但是，并不难，用一天时间就能改好，于是就说：“明天一定可以改好，后天就可以实验了。”

六舅李立夏笑着说：“那行，我希望一次性实验成功！”

于是跟随秦耕回到了勐养场部。

“六舅，你有把握？”

“不敢说百分之百，但问题出在哪里是很明显的，他们的酒里面，蒸馏了一些其他成份，喝多了对身体也不好。”

“那你吹牛说三天？你不会多留一点时间给自己吗？”

六舅呵呵一笑，说：“习惯了。我在努力改！”

秦耕摇头，心想，江山易改本性难移，开口就只知道吹牛。

万一失败了呢？