第32章 教乡亲们种土豆

翌日清晨

一早夏黎就被饿醒了，想吃鸡汤菌菇烩面片。

说做就做，将面粉、盐和食用碱面混合均匀，分次加入凉水搅拌成絮状。 盖上盖子醒发五到二十分钟。

然后准备配料，鸡汤是昨儿剩下的，再清理一下昨儿的采回来的菌菇。

“姐姐，这个菌子有毒，都发绿发黑了。”小豆丁看到见手青，吓得赶紧提醒她。

见手青又名红牛肝菌， 被称为山珍美味，肉肥厚，营养丰富，食味很好，是群众较为喜食的着名食用菌。

因炒熟后的样子像牛肝，口感爽滑脆嫩。

“不要怕，这个菌子很美味，不要直接用手接触，烧好了就好吃了，没有毒，过一会姐姐炒给你吃。”她摸摸小豆丁的脑袋。

小豆丁一脸惊恐的往后退，“嘿嘿，姐姐，这.....这个我就不吃了。”说着就跑去喂牛犊子了，那速度仿佛有人在屁股后面追他似的。

很快面团醒发好了，用擀面杖擀成薄片，然后切成小段，再切成小面片。也可以选择用手压扁后擀成椭圆形，用擀面杖在中间压一下，这样拉烩面的时候更方便。

配上浓郁的鸡汤，鲜美的菌菇，再炒一盘腊肉红牛肝菌。

“吃早食啦，”夏黎一边呼喊着家里人，一边把菜端到餐桌上。

一家子温馨的吃着面片汤，入秋后就是早晚凉，喝一口暖暖的鸡汤面皮，温暖的感觉从心底透出来。

“娘，这几日芽菜不好卖就先不去了，家里的黄豆晚一些你清理后就泡起来，我做其他的用处，然后我回去镇上办点事情，不用等我吃午食。”她一边喝着面片汤一边和夏母交代今天要做的事情。

“表姐，今天我陪你去吧。”清风看着夏黎，认真的看着她。

夏黎诧异的看着他，他应该是不想露面才对，怎么会想陪她去镇上但也没有反对。

“好，那一会你和我一起。”

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“娘，那我们就出发了。”夏黎和夏母说着话就准备坐上牛车。

“姐姐，我也想去，我想吃糖葫芦。”小豆丁抱着她的腰肢摇晃着。

“乖，今个你在家，姐姐回来给你带糕点吃，五芳斋的好不好？”她感觉今天清风有事要和她说，并不适合带着小豆丁。

“好吧，那我要吃绿豆糕，还有栗子糕。”一边说着一边口水都要流下来的样子，着实好笑。

“梨丫头，梨丫头，我想来和你买土豆。”夏黎刚准备出发就听到李婶子的声音传来。

他和清风无奈的彼此对视一眼。

“婶子，我在呢，”一边说着一边打开院子大门。

门外不止李婶子一人，还有几个乡亲们一起都在，全是女人家。

“快进来，婶子们。”一边说着一边让开。

“梨丫头，昨儿村长和族长说的事情，我们都已经知道了，婶子想问问，你说的那个土豆，真的有那么高的产量吗？可以做菜也可以做主食？”李婶子开门见山的问道。

夏黎环顾一圈发现大家都炯炯有神的看着她，微微一笑：“婶子们等一会，我现在去拿给你们看。”

说着夏黎就去灶房里拿了十个土豆，先前一件从空间里拿了出来，因为空间里一直是保鲜的样子，不发芽是不能种植的，提前拿出来，可以促进发芽的快一些。

很快她拿了土豆出来，“婶子们，你们看，这个就是土豆，产量高，而且一个土豆可以切成小块，只要像这一块发芽的就可以分开去种，收获的时间也短，现在种下去，最多三四个月就能收了。”

“而且储存得当的话，可以吃好几个月不会坏。”

“梨子丫头，你说的是真的吗？”

“如果是这样可真的太好了，那样就不怕冬日里日子不好过了。”

喀嚓~

只见一个婶子直接咬了一口，大家都看着她，想看看能不能吃。

“没有味道，有一股清香。”婶子一脸尴尬的说道。

夏黎赶紧说道：“婶子们，这个土豆直接吃味道不是那么好，一般会煮熟或者炒菜吃，单独炒或者和别的配菜一起炒都可以，这样吧，我去给婶子们做一点熟熟的土豆，你们等一会。”说着就转身离开。

“哎，好好好，辛苦梨丫头了，那我们就等一会。”

小豆丁非常懂事的招待婶子们坐下，还端了茶水过来。

李婶子打量着周围，这梨丫头家还是那样，没有什么明显的变化，但是这菊花茶还有碗盏，已经不一样的，花样子真好看。

“方氏啊，你真是好福气哟，有梨丫头这么能干的丫头。”一边喝着花茶，一边和夏母唠嗑。

很快夏黎就将土豆端了上来，十个水煮土豆，三盘酸辣土豆丝，还有一盘土豆泥。

婶子们两眼放光的看着，迫不及待的拿了一个水煮土豆咬一口。

“唔~粉粉糯糯，没有什么味道，但是很有饱腹感。

夹了一筷子酸辣土豆丝，脆脆爽爽，咸香，下馍。

最后一道土豆泥，配上上方浇的汤汁，好好吃，还非常适合小儿吃，像厚实的米糊糊。

”梨丫头，这个土豆太好吃了，老天保佑，我们买，马上买。“

另一个婶子一边吃一边哭起来：“如果早一点有这个土豆，我的姐姐就不会饿死了。”

其他人看在眼里也很不是滋味，都是这个年景导致的，没有粮食，每年需要纳的粮税也没有减免，让老百姓更加的雪上加霜。

“梨丫头，我先买十斤，不够我再来可好？“

”我也是，我也来十斤，不够我也再来。“

”我也是，我也是。”

清风很有眼力见，在夏黎说话的时候就去灶房里把土豆都搬了出来。

“一斤土豆估计能出二十到三十的苗，有一些比较嫩的土豆，婶子们可以先把他们包起来，放在稍微温暖一点的地方，每天晒晒太阳，等土豆绿了，冒芽了，再切开去种。”夏黎一边给婶子们拿土豆分装，一边交代着注意事项。

很快婶子们就拿着土豆离开，带着希望和对未来的期许。

陆陆续续又来了好多乡亲们，都是来买土豆的，夏黎和清风对视一眼，今天是去不了永安镇了，相视一笑，彼此一切尽在不言中。