第15章 香浓茄子肉丁打卤面
二厨苏晚晚，正式上线！
【哇，主人你太厉害了！】
【主人，你竟然这么快就成为大厨了，真是太太太太厉害了】
‘基操，勿六’
苏晚晚站在案板前。
‘如今我还没有成为大厨，不过是暂代二厨而已，想要真正站稳脚跟成为厨师，还要看接下来的表现。’
【嗯嗯，主人你一定可以哒！】
苏晚晚仔细打量案板前的东西。
二厨张德旺今天显然是要做打卤面的。
茄子肉丁打卤面。
打卤面想要做的好吃。
一靠面条。
二靠调味。
面条什么的，张德旺已经准备好了。
而调味儿嘛。
苏晚晚微微一笑。
她刚好得到了系统奖励她的技能——金舌头。
此刻已经十点多了。
国营饭店十点半开门。
时间的确很紧张。
苏晚晚将茄子切成稍大一点的丁。
至于肉，则早就已经被张德旺切成了大小合适的肉丁。
起锅烧油，先放入八角爆香，然后加入肉丁翻炒，等到肉都变色有八成熟，再将早就切好的茄丁也放进去。
然后就是最重要的调味儿了。
豆瓣酱，老抽，盐，白糖，再来点胡椒粉。
然后再勾个芡。
苏晚晚一边做一边时不时的用筷子挑起一点汤汁，然后用小指在筷子上蹭一点伸到嘴里尝尝味道。
然后再不停的调整佐料。
这一大锅的茄子肉丁卤就开始在锅里咕嘟咕嘟的煮开了。
苏晚晚开始动作之后。
霍大厨以及厨房中的其他人就都不由自主地将注意力投放在她身上。
霍大厨是想要看看苏晚晚是不是真有她说的那样会做饭。
该不会硬撑着吧？
如果是的话，那就是造成公家损失，故意说大话。
到时候，哼哼……
可惜。
苏晚晚一动手，霍大厨就发现对方是真会。
虽然看起来手艺不太成熟。
但也像模像样。
而其他人则是有些惊喜。
没想到苏晚晚这小丫头竟然还真行。
张德旺更是长长的，松了口气。
要是苏晚晚无法顶上去，到时候国营饭店这边开了天窗，真的追责下来，没准会影响到他。
如今就好了。
而赵蓉更是为苏晚晚开心。
新认识的这个小姐妹很厉害嘛。
只有霍强，狠狠的捶了一下盆里的土豆。
这个苏晚晚他一定是故意的。
然后……盆里一颗土豆被捶的从盆里跳出来。
高高飞起，重重落下。
“噗通！”
砸到了霍强的脚上。
“嗷呜！！！”
厨房中再次响起了霍强惨绝人寰的惨叫声。
…………
其他人的反应暂且不论。
眼见苏晚晚做起饭来像模像样，最高兴的无疑就是经理刘永宁。
总算能放心了。
放心之后……
“咕噜噜。”
肚子却一阵阵的响了起来。
就算在嘈杂又忙碌的后厨中，肚子的轰鸣声也听得众人侧目。
太响了。
刘永宁捂着肚子有些不好意思的嘿嘿一笑。
“早上没来得及吃饭了，哈哈，哈哈哈……这不主要是咱们厨房里面的东西都太香了，勾的我肚子里馋虫都响个不停，特别是小苏的这个打卤面，香，真是太香了。”
可不是。
随着茄子肉丁卤在锅中不断的沸腾冒泡。
那勾人心魄的香气就在厨房里蔓延开来。
不只是刘永宁。
厨房里的其他人也都忍不住的吞咽口水。
苏晚晚眼睛一眨，立刻在旁边的锅里下了一小绺面条，煮好捞出，再浇上一勺热腾腾的茄子肉丁卤。
“经理，这是我在咱们国营饭店第一次掌勺，心里也没底呢，您见多识广，还请您帮忙尝尝味儿，看看这份打卤面能给客人吃吗？”
刘永宁有些惊喜。
面条端到面前，那香味顿时更加霸道诱人。
刘永宁恨不得立马就吃上一口。
不过他还记得自己经理的身份。
“这……这不好。”
其他人来国营饭店，都得拿票拿钱才能吃饭。
他要就这么当着众人的面吃下这碗面，怕是会被人说道，对他经理的形象不好。
苏晚晚微微一笑。
“这有什么不好的，伟人同志都说了，没有实践就没有发言权，咱们国营饭店是为广大人民群众提供食物的地方，您作为经理，要是都没尝过这些饭菜，怎么敢将他们送到广大人民群众面前呢？就请您劳累一下，尝尝味儿吧，帮我们大家实践一下吧。”
“而且我刚刚就只下了一点面条，也算不上占公家便宜。”
被苏晚晚这么一说，刘永宁吃这碗面不但不是占公家便宜，还是出于作为经理的负责，做那试菜的工作。
刘永宁对苏晚晚多了几分欣赏。
会办事儿，嘴也甜。
“苏同志说的对，没有实践就没有发言权，我作为经理，的确得帮你们把把关。”
说着接过了苏晚晚递过来的筷子，夹起一筷子已经裹满了茄子肉丁卤的面条，塞入口中。
面条入口。
刘永宁的眼睛顿时就亮了。
咀嚼的速度都跟着变快不少。
等到一口面条下肚，直接对着苏晚晚伸出了大拇指。
“小苏同志，你这手艺真是没得说，好吃！”
“这碗面，通过我的检验了！”
妈耶。
刘永宁长这么大，还是第一次吃到这么好吃的茄子肉丁打卤面。
鲜香咸香，回味无穷。
各种味道在口中恰到好处的融合开来。
让他吃了一口，还想吃第二口。
这么想着。
刘永宁埋头大口吃起来。
没一会儿一碗面就被他吃得干干净净。
就连一点点茄子肉都被他小心翼翼的扫入口中。
才满足的舒了口气。
“小苏同志，你这手都可以直接当咱们这的大厨了！”
刘永宁下意识感慨。
苏晚晚这茄子肉丁打卤面，简直比他以前去省城开会的时候吃到的打卤面味道还好。
何止是能在他们这个国营饭店当个大厨啊，去省城都成。
只是刘永宁说者无意，一旁的霍大厨却听者有心。
苏晚晚，想当大厨？
问过他了吗？
哼，正好他今天做了平时最受欢迎的红烧肉。
有他的红烧肉在，又有谁会吃苏晚晚的打卤面？