第115章 凉面配捞汁小海鲜
“晚晚你是不知道你的包子,有多受欢迎!”
黎明月忍不住的和苏晚晚分享。
“一开始包兴旺带着他的那些兄弟们去卖包子的时候都没人理会,后来我就想了个主意,自己装作旅客去买了两个包子在候车室吃了起来……包子的香气一传出来,顿时就惹的旁边一个大哥一个劲儿的跟我问这包子是从哪儿买的。”
之后就仿佛打开了闸门一般。
都不需要包兴旺带着人去偷摸的推销,源源不断的就有旅客找到包兴旺等人购买包子。
不过一小会儿时间,她带去的那些包子就都被卖的一干二净。
“我走的时候,那车站领导直接跟我订了两百个包子,让我明天送过去,不过按照今天这情况,两百个包子怕是根本不够买。”
黎明月对于苏晚晚的手艺那是充满了信心。
苏晚晚却并不贪多。
“两百个已经很多了,咱们一切都慢慢来,安全第一。”
这年代毕竟还不能买卖自由。
他们这样真论起来算得上是倒买倒卖,被抓到了可是大问题。
也就是车站那边本来就都是过往旅客,平时就有人在那边兜售吃食。
再加上是和车站领导和领导的小舅子一起做包子生意。
他们还能钻空子赚点钱。
可若是他们做的太大张旗鼓,太过显眼,说不定就会引来别人嫉妒。
一个举报信写上去,苏晚晚他们都落不得好。
“晚晚你放心,今天算是把合作的流程都趟了一遍,往后销售的事情交给包兴旺他们,我们不出面,就会安全很多。”
“包兴旺和他那几个兄弟都是车站员工,而且我看过了,那几个人都机灵的很,卖东西的时候也不张扬,还算靠谱。 ”
“不过晚晚你说的也对,我们低调赚钱,细水长流。”
原本兴奋的黎明月被苏晚晚一提醒也渐渐冷静下来。
这年代做生意还是要谨慎,小心为上。
宁可少赚一点也不能被人抓到把柄。
两人凑在一起又说了会儿话,黎明月兴致勃勃地将她背回来的背篓展示给苏晚晚看。
里边是水灵灵的大白菜,还有一大块五花肉,以及一袋子面粉。
“我从车站离开之后就去找了我那县城的亲戚,这些都是从他手里拿到的食材……说起来还是晚晚你之前做的猪肉白菜包子更好吃,不过改变了馅料之后,肉少菜多,调料更足,味道闻起来更香,价格也不高,车站那些往来的旅客都愿意买上两个包子当饭吃。”
给车站做的包子苏晚晚特意更改了馅料。
肉变少,菜更多,同时还加了不少香葱,洋葱等调料增香。
原本卖给钱通和顾行舟等人的包子是两毛钱一个。
如今更改了馅料之后。
成本下降。
一个包子只需要一毛五。
别看只是少了五分钱,但一毛五的包子已经能够让人舍得花钱买一个尝尝了。
否则价格若是再高,就算包子闻起来再香,车站的旅客也宁愿再多饿一会儿,回家吃饭或是去国营饭店好好吃一顿。
正是看到了这种情况,黎明月才忍不住感慨苏晚晚对于馅料更改的举动当真是明智的很。
“晚晚你看我带回来的这些菜和肉够做两百个包子吗?”
“没问题,足够了。”
苏晚晚点点头。
“等一会儿晚上吃完饭,就可以先准备起来了。”
说到晚饭,黎明月顿时眼睛一亮,又在背篓里翻了翻,翻出了一个小罐子。
“这是什么?”
黎明月嘿嘿一笑。
“这是我那亲戚送我的,芝麻酱。”
说着黎明月打开了那罐子的盖子,褐色的芝麻酱顿时显露出来,上面还带着一层油。
浓浓的芝麻香气在鼻端浮动,惹的苏晚晚忍不住吞了口口水。
芝麻这东西在这个年代本来就稀罕的很。
更不用说用小磨磨出的芝麻酱了。
这也太香了吧。
“要不我们晚上吃凉面吧,凉快又解暑……对了,我还从钢铁厂那边拎回来一桶海鲜,可以再来一个捞汁小海鲜。”
说着说着苏晚晚口水都要流出来了。
将带回来海鲜清洗干净,烧起一锅热水,把清洗干净的海鲜逐一煮熟,然后过冷水。
然后再快速的调一个秘制料汁,这还是苏晚晚上辈子去一个海鲜店探店的时候专门找人家大厨学的。
虽然如今调料不够齐全,但苏晚晚有金舌头加持。
料汁调好之后稍微尝了一口。
苏晚晚就忍不住的吞咽口水。
好馋。
将过了凉水的海鲜,取出晾干水分,放在一个大盆里,再将刚刚调制好的料汁撒入盆中。
一个简单开胃又好吃的捞汁小海鲜就做好了。
将那盆暂时放到院子中的水井里冰着。
苏晚晚开始做凉面。
家里本就有周秀芬已经揉好的面团,苏晚晚拿起面团揉阿揉,擀阿擀,将面团擀成了一张大饼,揉起来后,再用刀切成细条。
随手一抖,便是鲜切面条。
再次煮开一锅水,水开下面条,煮上几分钟后,将面条取出过上几遍凉水。
面条顿时变得又筋道又凉爽。
而趁这个时间,苏晚晚已经快手快脚的准备好了凉面的调料和配菜。
辣椒油,蒜醋水,黄瓜丝,豆芽丝……甚至还有黎明月友情提供的一小包油炸花生。
当然凉面最灵魂的还是麻酱汁。
将这些调料拌入过了凉水的面条中,再将井中冰着的捞汁小海鲜拿出。
一顿快手又丰盛的晚餐就做好了。
苏晚晚,黎明月,苏果果和周秀芬坐在圆桌旁。
“开吃吧。”
周秀芬说了一句,三个女孩立刻迫不及待的拿起了筷子。
苏晚晚先吃了一口凉面。
面条筋道上面裹着麻酱汁,吃一口真是又爽口又开胃。
还有黄瓜清爽的味道。
这才是夏天该吃的东西!
再从捞汁小海鲜中夹一个八爪鱼。
鲜嫩又弹牙,酸爽又开胃。
和凉面搭配在一起,简直绝配。
苏晚晚满意的点点头,又觉得有点遗憾。
只可惜凉面没有面筋。
捞汁小海鲜里没有柠檬。
不过在七十年代能吃上这样一顿饭,苏晚晚已经很满意了。
而一旁,苏果果手中的筷子已经舞动的都快出现残影了。
“这啥呀这是,小妹,这东西咋能这么好吃呢!”
苏果果快哭了。
呜呜呜,原来这世上竟然还有比红烧肉更好吃的东西!