第139章 鲁菜的灵魂技巧
因为叶筱云爱吃甜食。
对于自己这个做法,江波可不认为自己是舔狗。
现在基本可以确定,她就是自己未来的媳妇了。
对自己媳妇好点,没毛病!
锅里用铲子慢慢推着,直到白糖全化了,就开始边熬边搅拌。
慢慢的,锅里的糖浆冒出了大泡。
等大泡变小,糖浆也变成了焦糖色。
江波拿筷子蘸了些糖浆,往冷水里一涮。
拿出来之后,放在嘴里尝了尝。
嗯,嘎嘣脆!
火候到了。
江波把那盆炒好的花生,一股脑倒进锅里,迅速翻炒。
他把拌匀的花生糖,倒在铺了油纸的模具上,用擀面杖快速地擀开并且压紧实。
做花生糖,第一重要的就是糖浆的火候,其次就是这一步。
一定要抓紧。
不然等凉了之后,糖很快就硬了。
要趁它尚且温热的时候,迅速整理好形状,然后切块。
否则,等它凉透了再切,很容易碎。
【叮咚!恭喜宿主厨艺经验值+10!】
【叮咚!恭喜宿主厨艺等级升至三级!】
【请尽快领取升级礼包!】
江波有些惊喜。
明天到叶筱云家正准备露一手。
这厨艺等级升级得还真是时候。
江波点开了系统页面。
上面正在显示礼包领取提示。
【请宿主在八大菜系中,自行选择一个菜系的灵魂技巧!】
江波略一思索,选择了鲁菜。
虽然其他菜系他也很喜欢,但是身为北方人,还是鲁菜更为合他的口味。
点击了之后,江波的脑海中,突然多了不少鲁菜方面的技巧性知识。
尤其是在处理食材,以及掌握火候这方面。
要知道,这些小技巧,都是厨艺的精华之所在。
能很大程度的提高菜品的质量和品质。
“系统给力!”
江波由衷地赞叹道。
关掉页面之后,江波摸了摸晾在案板上的花生糖。
此时已经凉透了。
他摸了一个扔进嘴里。
香甜酥脆,着实不错。
拿出牛皮纸袋来,把这些一股脑装好,和桃酥点心匣子放在一起。
收拾好锅碗瓢盆,他就准备休息了。
毕竟明天,他还有重要的事情要忙。
……
第二天早上,江波早早的起来。
换了一身簇新的藏蓝色干部服。
显得他整个人挺拔又很有精神。
推着车,从屋里出来。
走到前院,看见柳芽正蹲在家门口,眨巴着眼睛,怯怯地看着自己。
江波摸了摸口袋,里面有个布包,装着之前做花生糖的边角料。
他干脆把整个布包递到柳芽手里。
“拿着吧。”
“别让别的孩子看见。”
然后就推着车出门了。
柳芽看着他的背影,等他走远之后,这才打开了布包。
她赶紧捏了最小的一块放进嘴里。
“好甜,好香!”
江波出了门,并没有直接去叶筱云家。
而是
先到附近的农贸市场。
他拿了个鱼鳞袋子出来,在市场上逛了一圈,袋子就变得鼓鼓囊囊的了。
前面车把上,还挂了一尾五斤上下的大鲤鱼。
其实,他在市场上,只买了些葱蒜这类的东西。
而袋子里大部分的东西,其实是他自己空间的产物。
包括昨天处理好的熊掌,一只母鸡。
还有一些黄瓜,西红柿,各种蔬菜。
现在,他的空间里各种物资十分齐全,根本就不缺什么。
来农贸市场,也不是真要买东西。
主要是为了掩人耳目。
虽然。
他并不是很担心别人会发现他有系统空间这个事。
但他的性格比较谨慎。
凡是能避免,就没有必要招惹无谓的麻烦。
从农贸市场出来之后。
江波就往叶筱云家的方向骑了过去。
……
叶家。
叶筱云和白薇两个人,也早早的就起来了。
白很重视这次的会面。
虽然之前就见过面。
但这次是要正式的商量两个孩子结婚的事。
她作为唯一的家长,必须要撑起来。
白薇从昨晚就开始和叶筱云一起收拾屋子。
到今天早上,将床上的东西收拾好,屋里就已经很整洁了。
“筱云,等下你把茶叶先准备好。”
“床底下还有瓶白酒,你也把它拿出来。”
“也不知道江波这孩子喝不喝酒,咱们先备着准没错。”
叶筱云应声说道:
“放心吧,妈。”
“都准备好了。”
白薇又说道:
“要不然,你出去外面熟食铺,买点蒜肠什么的?”
叶筱云说道:
“不用吧,江波又不是第一次来咱们家。”
“而且,他说他把东西都准备好了,让咱们什么也不用管。”
白薇说道:“傻孩子,那能一样吗。”
“今天是要商量结婚的事。”
“人家是客人,本来应该咱们招待他的。”
“但是你又只会熬粥,蒸红薯。”
“咱们娘俩也拿不出什么像样的菜来。”
“我还是觉得太失礼了。”
叶筱云说道:
“好好,我这就去买。”
“妈,我觉得你比我还紧张。”
白薇啧了一声,“这是你的终身大事,我能不重视吗?”
“都跟你一样没心没肺的……”
叶筱云:“哎呀,好了好了,我错了。我这就去买。”
说着,她拎起包起身出门。
刚到了院子门口,就看见江波正骑着车过来。
叶筱云抿着嘴,翘起的嘴角怎么压也压不住。
“江波,这边!”
江波摁下车把上的闸,在叶筱云身边停下车。
一只手拽了下她的头发,说道:
“怎么,等不及见我呀。”
“走,一起进去。”
叶筱云被他这么一拽,脸立刻红了。
心里却跟吃了蜜一样。
她说道:“我去买点熟食,咱们中午吃。”
江波说道:
“买什么熟食,我都准备好了。”
他拍了拍自己后座上的鱼鳞袋子说道:
“都在这里了,什么都有。”
叶筱云说道:“可是……”
江波笑着,直接把她拉了进去:
“可是什么,马上就是一家人了,跟我还客气。”
江波直接推着车,进了院子。
叶筱云跟在后面,心头一阵暖意。
这时候,叶家所在的四合院,人们也都起来了。
看到江波和叶筱云进来,眼中都露出了八卦的神色。
“筱云,这是你对象啊?”
“小伙子真精神啊!”
见有人问话,江波不卑不亢的打招呼。
叶筱云本来还有些羞涩,见他这样,自己也大方了起来。
就像江波说的,马上就是一家人了,他们大大方方的谈恋爱准备结婚,没什么好遮掩的。
“对,这是我对象江波。”
叶筱云也大大方方的回应道。