第13章 斜坡采菌
于暗夜深沉之时，姐妹俩便在小道上奋力奔逃。
程云桃眉宇间尽显坚毅与果敢，紧握小梨之手，步伐虽急却未曾有丝毫踉跄。小梨虽年幼，但也明白眼下情况之危急，紧紧跟着她，不叫苦叫累，更不敢有片刻松懈。
夜色如墨，四周一片漆黑，只能借着微弱的星光与月光和手中点燃的火把，摸索着前行。
终于，在无尽的奔跑与等待中，天际渐渐泛起了鱼肚白，第一缕阳光穿透了夜色，洒在了她们疲惫却坚定的脸上。
回看来时路，她们已经远离了最危险的地段，拉开了距离，就算徐家人此刻奋起直追，也难以赶上。
姐妹俩不约而同地停下了脚步，身体微微颤抖，大口喘息着，脸上写满了疲惫与释然。
奔波了一晚，不论是肉体还是精神上，都感到了极度的疲乏，得坐下休息一会，吃点东西补充体力。
程云桃寻了片挨着溪水的平坦的草地，拉着小梨坐下了。
看到涓涓流淌的溪水，小梨舔了舔自己干燥的嘴唇，想要低头捧水喝，却在伸手的时候被程云桃拦下了。
众多小溪与河流，表面清澈透明，给人以纯净之感，实则潜藏着多种有害的病原微生物。
一旦这些微小却致命的病原体侵入人体，就可能引发诸如痢疾、疟疾、肝炎、霍乱及伤寒等一系列严重疾病。
在医疗技术相对落后的古代，若不幸感染这些疾病，又没有及时获得有效的治疗，就可能引发更为严重的后果，甚至威胁生命。
为了避免这种意外情况的出现，应当从一开始就采取预防措施，杜绝直接饮用未经处理的野外水源。
在小梨困惑的眼神中，程云桃从随身农场里掏出了锅具和柴火，舀了些溪水，用柴火煮沸。
“这溪水直接喝不干净，你等等，姐姐给你烧个热水喝。”
看着她行云流水般的动作，程月梨小小的脸上满是惊奇的神色。
“姐姐！你是从哪里掏出这些东西来的？”
“对了，你昨天不是和我说家里发生了很多事吗？现在我们应该安全了，你说给我听吧。”
现在的程云桃在小梨的眼中，就是个行走的大问号，在她的身上实在是有太多想要知道的问题了。
“可以啊，让我想想先从那个开始说起吧。”
“喏，比如你刚刚看到的，就是姐姐新得的机缘，前些日子我上山采药，被毒蛇给咬了，九死一生的时候遇到了仙人，它救了我的性命，还送了我法器。有了这个宝贝，我们家从此以后就再也不用饿肚子了。”
“还有就是，咱们搬家了，从前的老屋实在是太破旧了，再加上我们那不着调的爹隔三岔五的就回来找事，我索性就找了个新住处。奶奶和小竹已经在新家等我们了，要是顺利的话，我们在傍晚前就能够赶回去。”
“我一把家里安顿好就出来找你了，你在徐家多呆一天，我的心就难安一天，好在我去得还不算太迟，还能将你顺利的给带回来。”
一说起这事，程云桃的心中还是有些愧疚，要是她能更快一些赶来，或许小梨就可以少吃一些苦头了。
察觉到她低落的情绪，程月梨上前一把抱住了她，轻声说道。
“谢谢姐姐来救我，谢谢姐姐来带我回家。”
在徐家饱受折磨的时候，程月梨做梦都想回家，如今不仅美梦成真了，姐姐还获得了厉害的机缘，她更高兴了，又怎么会有抱怨呢。
“傻孩子，说什么谢谢，这些是姐姐应该做的呀。”
“我们一家人得好好地生活在一起，谁都不能少。”
程云桃心中也颇为动容，眼眶含泪，伸手环抱住了怀中瘦小的妹妹。
“咕噜噜——”
程月梨的肚子里突然传出了咕噜声，她有些不好意思地垂下了脑袋。
“小梨是肚子饿了吗？赶了这么久的路，的确该吃些东西补充体力了。”
“正巧我刚刚在上头的斜坡看到了不少菌子，我去采些来，同在徐家宰的那只鸡一起炖了吃。”
“先放两个土豆在底下烤着，你在这里看着，我去去就来。”
水已烧沸，程云桃先盛了一碗出来，递给了小梨让她解渴，安排妥当后，便朝斜坡一路爬了上去，直到被一丛掩映在落叶与野草间的菌菇所吸引。
她轻轻靠近，拨开覆盖其上的杂草。
是鸡枞菌，菌盖呈伞形，边缘微微内卷，表面覆盖着一层细腻的灰褐色鳞片，菌柄粗壮而洁白，肉质厚实，握在手中沉甸甸的。
鸡枞菌的口感鲜美滑嫩，带着淡淡的鸡肉香味，无论是炒食还是炖汤，都很适合。还可以拿来炼油，也别有一番风味。
紧接着程云桃又发现了奶浆菌的踪迹，这种菌的菌盖呈现半球形，表面光滑湿润，泛着淡淡的乳白色光泽，轻轻触碰时，菌盖边缘会渗出奶白色的汁液，这也是它得名的由来。
奶浆菌的口感细腻柔滑，带有一种独特的奶香和淡淡的甜味，炖煮成汤后，汤色清澈而香味浓郁，令人回味无穷。
程云桃每种都采了一些，不一会就装了一兜子，正打算转身离去的时候，又发现了松茸。
松茸的菌盖厚实而圆润，表面覆盖着细腻的褐色鳞片，菌柄粗壮，色泽由深至浅渐变，底部略显白色，凑近些能够闻到淡淡松香，口感紧实而富有弹性。
见品相甚好，程云桃索性又采了一些，满载而归。
“小梨你快瞧，好多菌子，待会全都一锅炖了，杂菌煨鸡，肯定特别鲜！”
程云桃蹲在溪水边，将采来的菌菇一次性淘洗了个干净，转身又掏出了先前宰杀的鸡。
方才因为时间忙着跑路，自然是顾不上这么多，现在拉开了距离，可借着休息的间隙将鸡肉认真的处理干净。
至于剩下的鸡杂就先收掇起来，到时候大火爆炒着吃。
鸡的每个部位都有着不同的风味，需要搭配不同的调料和烹饪手段，才能最大程度地发挥出来。