第九十六章 是时候表演真正的厨艺了
傍晚。
夜幕开始降临!
节目组拍摄了几组陆林等人驾牛耕田的镜头后,又拍摄了一下几位明星老爸们给新宝贝们换洗衣服的镜头,这才算是完成了今天下午的所有拍摄。
至于给萌娃们洗澡的问题,自然不可能真的让几位新爸爸们来,而是交给了亲爸爸们负责,要不然这些萌娃们非闹翻不可。
晚上,在节目组的要求下,大家又将孩子们重新换了过来,然后继续晚上的节目录制。
一号房,厨房内。
陆林带着森碟开始做起了今天的晚餐。
今天晚上,节目组给几位明星老爸们提供的食材只有两样,南瓜和泥鳅,而且还要求了南瓜必须做成南瓜饼才行。
“陆叔叔,我们晚上做什么菜啊?”森碟站在一旁乖巧的看着陆林问道。
“要不,咱们做一个香爆泥鳅怎么样?”陆林笑了笑道。
虽然陆林早就知道了晚上的任务中,节目组肯定会要求自己做什么南瓜饼,但陆林却还是不免有点无奈,因为对于南瓜这种葫芦科一年生草本植物而言,他是真的很不喜欢。
无论是煮的还是蒸的,又或者是煎的、炸的,反正只要是以南瓜为食材所做的食物,陆林都不太喜欢吃。
基本上南瓜这一种食材,早就排除在了陆林的日常的菜单中,如果这一次不是为了要录节目的话,估计他早就把南瓜给丢到一边去了。
“香爆泥鳅好吃吗?”听着陆林说要做什么香爆泥鳅,森碟看了看陆林再次问道。
“当然好吃了!”陆林笑了笑道。
说着,陆林便准备动手先将香爆泥鳅给做出来,至于南瓜饼什么的,还是等做完泥鳅再说。
不过,首先陆林需要先清洗一下泥鳅,因为泥鳅都是今天下午从水田中刚抓上来的,所以泥鳅的体内都含有一些泥土和脏东西,身上也有一层油亮的附着物,如果不清洗一下的话,恐怕做好了吃下去也会闹肚子。
旁边的水桶中,几十条泥鳅在里面活蹦乱跳着,陆林数了一下,不多不少正好二十只。
把泥鳅从桶里面捞出来,陆林将其放到另外一个装满清水的盆里,再往里面撒上一些盐,盖上盖子,然后便任由泥鳅在盐水里面吞吐。
通过这种盐水的浸泡,能够使泥鳅主动把体里的泥土和脏物全部吐(生理呕吐)出来,这样既保持了泥鳅的外观完好无损,又保证了泥鳅的营养价值丝毫不变。
时间也不浸泡太久,二十分钟差不多就足够了!
“乒乒乓乓”
趁着泥鳅需要浸泡的这段时间,陆林也没闲着,直接便拿起节目组准备的大南瓜,将其切成小块。
虽然陆林现在不太喜欢吃南瓜,但是小时候他还是挺爱吃的,以前小时候,陆林的奶奶就经常做南瓜汤、南瓜饼之类的给他吃,只是自从奶奶去世以后,他就开始变得讨厌吃南瓜了!
不过要论做南瓜饼的技术,陆林还是很拿手的。
滋滋滋......
切好南瓜后,陆林便将其放入锅中,打火,倒入清水开始清蒸。
此时,盆里的泥鳅也吞吐地差不多了,体内的泥土和脏物都差不多吐干净了!
陆林将盆里的泥鳅又清洗了一遍,然后拿出一只小锅放到另外一个灶台上,点火,将锅烧至微微冒烟。
随后,陆林立刻倒入菜油。
等到油温差不多时,陆林这才将泥鳅倒入锅中,开始过油煎死。
滋滋滋......
很快,泥鳅便全都被油炸了一遍,所有的泥鳅都变成了浅褐色。
见此,陆林迅速捞起所有的泥鳅,往盘子里一放,随后倒掉锅中炸过的油。
紧接着,陆林清洗了一下铁锅,再次重新倒入一点菜油,开始热油,然后将早已切好的青椒、大蒜、生姜等下锅翻炒几下,再倒入适量的调和油,将其调成汤汁。
等到汤汁变成乳白色后,陆林立刻把盘子里的泥鳅倒进去翻炒。
哗哗......
一翻炒,丝丝的汤汁便立刻渗入泥鳅当中,并伴随着泥鳅的肉香飘散出来。
翻炒的时间很短,不一会儿,陆林就把泥鳅重新起锅盛盘。
当然,盛菜也是需要技术的,陆林盛的就很好看,不说均匀吧,起码看上去色、香、味俱全,就连旁边的摄制人员在看了之后,都忍不住吞了吞口水。
咕嘟......
旁边的摄制人员吞了一下口水,看着陆林如行云流水般优美的动作,内心忍不住为陆林的厨艺点了个赞!
灰褐色的泥鳅,盖上一层红绿相间的青椒,看上去让人分外的有食欲。
直播室内,观众们看着陆林做的这一道香爆泥鳅,集体发出了赞美之声——
“厉害了我的土豪兄,这香爆泥鳅做得一看就很有大厨的水准,简直让人忍不住想要尝一口啊!”
“我草,楼上的别说了,越说越饿。”
“怎么办?我也想吃!”
“土豪兄,我拿我的必胜客238墨西哥双人套餐跟你换,行么?”
“以前我一直以为土豪兄是一位演员,可惜我错了,原来土豪兄实际上是一名深藏不露的大厨!”
“深夜放毒,这样真的好么?”
......
许多观众晚上都已经吃过饭了,但是在看到陆林所做的这道香爆泥鳅后,纷纷表示:还是忍不住发饿。
做好香爆泥鳅后,陆林又开始做起了南瓜饼。
此时,切成块的南瓜也蒸的差不多了,接下来只要把它捣碎成泥状,然后再加入适当的糯米粉一起搅拌,就可以和成面团,将其揉成南瓜饼了。
啪啪啪!
二十分钟后,陆林将和好的南瓜面团,分成一团团小块,随后轻轻一拍,便将其一一拍成饼状。
直播室内,观众们看着陆林将做好的南瓜饼放入锅中油炸,再一次感叹陆林的厨艺精湛,简直比大厨出身的張亮还牛逼——
“我去,这就是南瓜饼的做法吗?厉害了!”
“牛逼了,我的哥!”
“土豪兄真心牛逼,这厨艺真是溜到没边了,完全碾压其他所有萌爸们!”
“呵呵...虽然看了这么多期土豪兄的直播,但是我还是很佩服土豪兄的厨艺,请问土豪兄是怎么将厨艺练得这么高超的?”
“看来土豪兄是注定要在厨艺这一块碾压其他明星萌爸们了,666......”
......
看着直播室弹幕上满屏的夸赞,陆林只是笑了笑,并没有搭话,转身便端起做好的南瓜饼和香爆泥鳅,带着森碟来到大门口。
此时,节目组的工作人员早已经在一号房的大门口摆好了桌椅,等下其他爸爸们也会带着新宝贝们和做好的菜肴,一起过来。
晚上,九点四十。
人都到齐了,接下来按照节目录制的走向,下面便是让老乡们来试尝投票了!
很快,三位老乡在品尝过几位明星老爸们所做的两道菜肴后,便投完了手里的票数。
“好了,经过老乡们的投票,最后,陆林获得六票、張亮两票、郭滔一票、林志影两票、田良零票。”主持人李瑞数了数几位明星老爸获得的票数后,拍了拍手笑道:“那么,最后的冠军就是陆林同森碟这一组,大家鼓掌!”
啪啪啪!
在场的几对亲子家庭,包括陆林在内,大家有一个算一个的鼓起了掌。
不出意外,这一次陆林所做的南瓜饼和香爆泥鳅,又一次直接碾压了郭滔等人,成为了节目中的冠军。
至于冠军的奖励,这个不提也罢,因为抠门的节目组根本就没有准备任何的奖励。