第138章 酸菜肉沫

给秦婉分完肉沈援朝示意大伙安静接着道，“给秦知青分完，然后是侯知青，前些天的大雪大伙都知道。”

“相信你们也听说了咱周边大队，尤其是其他公社的底下的大队，可是有不少地方产生了人员伤亡。”

“而咱们石山大队之所以没啥损失，是因为提前修了房子、囤了柴火，而这一切都得益于侯知青提醒得早，给了我们足够的时间去准备！”

“所以，为了感谢侯知青大队决定给她额外分三斤肉，大伙有意见吗？”

这话一出底下社员再次整齐划一道，“没有！”

其实红旗公社的干部们在得知底下大队发生的情况，且开始做准备之后，公社领导去县里开会的时候不是没跟其他公社领导提过这事。

可那些公社领导也不是全部人都把这当回事，甚至有人觉得是无稽之谈，但碍于县里的指挥还是知会了底下大队提前做好防御。

但底下的人都是看碟下菜的，上头的领导都不把这当回事，底下的大队长们自然那也不会太放在心上。

所以那些大队也只是简单的把这事跟社员提了下，那些社员有些把这事放心上了，但也有不少人有样学样的不当回事，只简单的做了下预防。

这就导致除了红旗公社之外，其他公社还是有不少大队发生了房屋被压塌的情况。

唯一值得庆幸的是，这结果再怎么也比小说里好一些，毕竟有人提醒再怎么肯定比没人提醒来得好。

而石山大队这边大雪刚结束的时候大队不少人都回娘家，她们确实知道有不少大队损失惨重。

也正因此，她们都是发自内心的感谢提出让她们提前做好防备的侯玉茹，自然对她额外分三斤肉没啥意见。

侯玉茹面对众人的感激心里觉得受之有愧，因为提醒大伙要下雪做好防御这事是秦婉提醒她干的，而且那野猪下山的事也都是秦婉搞出来的。

但这事其他人不知道啊，侯玉茹只能先把肉给领了并认真道谢。

完事回到秦婉边上的时候，侯玉茹有些欲言又止的看向她。

秦婉一看就知道她想说什么，压低声音道，“别想那么多，毕竟这法子是你想的，也是你去提的，所以这是你应得的。”

听到这话侯玉茹轻声道，“我知道了，谢谢婉姐。”同时在心底里越发坚定了跟着‘婉姐’有肉吃的这个想法。

秦婉头也不抬一边看社员们紧张兮兮的抽签，一边回道，“看热闹吧。”

该说不说社员们抽签看着还是挺有意思的，耳聪目明的秦婉没少听见社员们小声求爷爷告奶奶的话语。

抽到好肉的社员兴高采烈的去领肉，抽到瘦肉多和猪腿肉的社员则是满脸失望，但肉真正到手的时候还是高兴的。

但秦婉也没看太久，只稍微看了会就直接离开了，毕竟再有趣的事看久了也会觉得没劲。

顶着一众羡慕的小眼神回到知青点也差不多到了午饭时间，几人直接各回各家开始准备午饭。

秦婉看着那条肉毫不犹豫的给自己做了个香喷喷的红烧肉，难得有光明正大吃肉的机会，当然得敞开了做！

猪肉切块，起锅烧油放入适量的白糖，等白糖化开微微变得焦黄，直接把切好洗干净的猪肉倒进去。

等猪肉变的四面金黄后加入适量的酱油、盐、少量白酒接着翻炒出油，完事加入没过猪肉的清水，再加入姜片、八角、桂皮、香叶盖盖用中小火慢慢焖！

焖个十五二十分钟后转大火接着焖五分钟左右收汁，撒点芝麻进去直接出锅。

色香味俱全的红烧肉就这么搞定啦！

做好红烧肉秦婉又去炒了个酸菜肉沫解腻，积酸菜是她跟韩菊学的，自留地则是侯玉茹给她打理的。

把饭做好秦婉就美美的享用了起来，红烧肉软糯但不油腻，酸菜肉沫香辣下饭又解腻~

闻到这肉味的其他人有多馋秦婉不知道，反正她自己是吃爽了！

......

九月的最后一天，祝看文的宝宝们在即将到来的十月里，万事胜意呀~

明天见。