第31章 蜜汁烤鸭
桑恬边想边走,时间倒是挺快。
不一会就到了中午,太阳高高悬挂在头顶。大家都有些累了,竹筒里的水也都见了底!
不过大家都还是继续走走,也没人喊累。
毕竟这点路程比起他们打猎来去一天还是轻松很多的!
桑恬也咬牙跟着。
直到到了一个开阔一点的草地,雷让大家停下来修整,顺便到河边把二三十只鸭子处理了吃午饭。
今天抓了这么多鸭子,在野外又不方便炒和煮。烤肉是最便利的。
桑恬打算用甘蔗熬成糖,做一个蜜汁烤鸭!
桑恬把甘蔗削皮后切成小块,找了个较大的石锅,将甘蔗块放进去。
沧在一旁帮桑恬烧了个火堆,又架了个石锅。
桑恬找了个石槌,一下一下的把甘蔗砸个稀巴烂。
累是真的累,但也是真的爽啊!
超级解压。
随后捞出甘蔗渣,桑恬拿出了提前泡好的压缩毛巾。
本来是打算这次远途用来擦汗的来着。
汗倒是没擦过,就派上别的用场。
桑恬把甘蔗渣塞进里面,扎紧毛巾口。
开始向石锅内挤甘蔗汁。
这远古时代的甘蔗汁水特别足,刚刚捣过的石锅里已经有一层汁了。
只是桑恬实在是力气不大,只能挤出一星半点来。
沧看着桑恬吃力的动作,赋有磁性的喉结一滚:“桑,我来吧!”
桑恬有点不好意思,但还是点点点头。
“谢谢你啊沧,真是个大暖男!爱死你啦!”
“暖男是什么意思?”
沧知道是夸他的意思,但他不是很明白,只能疑惑的问。
“暖男就是很暖心,有绅士风度,又善于照顾别人。”
沧小声喃喃道:“我没照顾过除你以外的人……”
“沧,你刚刚说什么?声音太小了不好意思我没听见”
“没什么,那‘爱’是什么意思?”
沧也不知道,为什么自己会对这个字有点心跳加速的感觉?
“嗯...这...这个...
爱...
爱就是...就是,喜欢的意思!”
桑恬说完自己都有点不好意思,母胎单身的她哪儿对男性说过这样的话啊?
啊啊啊,桑恬你这个猪脑袋,一热就乱说话。
在桑恬没注意到的地方,沧的双耳红的像一对血玉……
果然是玩纯爱的!
但两人都非常有默契的没有再提。
沧用力挤着甘蔗汁,桑恬给那边沧烧的火堆搭柴火。
不久后,沧全部挤好了。
一共大概五斤甘蔗水。沧把甘蔗水倒进他烧热的石锅里。
桑恬开始搅拌。
熬制蔗糖的过程要不断搅拌,不然锅边的蔗糖就会焦黑。
等到糖水变色的时候,桑恬让沧减火,这个时候得转小火,防止糊锅。
转火后还是要继续不停搅拌。
随后就会慢慢起膨胀的泡泡。
等一会后,当泡泡只停留在表面时,桑恬让沧把火浇灭。
然后不停搅拌,关火后不停的搅拌就能起沙。
这样糖浆就熬好了,呈红褐色。
把它倒入一个石碗里,桑恬先不让它凝固的,自己还得做菜呢。
就在碗下放了块烧了一半的木柴。
桑恬沾了一指头,放进嘴里尝尝。
“哇,好甜的!”
又甜又不齁不腻,甜中带香。
桑恬又挖了一指头抬起向沧说:“沧,你快尝尝,超好吃!”
沧很自然的弯腰低头,微微张开薄唇,把桑恬沾着蔗糖的指尖含在嘴里。
桑恬感受到沧滚烫的双唇,轻轻的吻在她的指尖。
心里泛起了惊涛骇浪,一阵阵悸动让桑恬心跳加速,脸色微红……
只是一瞬,沧就离开了她的指尖。
他好像也有些别扭,匆匆说了个“很甜”,就立刻转身逃了。
又是“很甜”,上次给他吃士力架,他也是这两个字。
这个“很甜”究竟是说蔗糖,还是……再说她的指尖?
桑恬有些懊恼,自己怎么就一时激动做这个动作呢,现在好了,两人都不好意思了吧……
……
处理好的鸭子,桑恬全部用提前装好的生姜,野蒜,花椒,辣椒,还有盐等腌制一下。
这个过程中还要扫上一层淡淡的蔗糖。
给鸭子来个全身按摩!
腌制一段时间后,在表皮刷一层油。
就可以架上火堆烤制了。
半个小时后,现场弥漫着浓郁的香味。
和平常桑恬做的重口味菜有些不一样,似乎还透着一股清甜味。
桑恬掰了一只鸭腿递给雷,又自己用匕首割了一块肉放进嘴里尝了尝。
他是大家的族人,又是部落的主心骨。
先给他也是应该的。
肉质紧实,肥美鲜香。
鸭皮酥脆,鸭肉弹牙。
麻辣里又透着一股甜味,但没有让鸭肉变得腻人,反而增加了它异样的香味。
雷尝了一口后,双眼冒光,好像吃到什么价值连城的东西一样宝贝着,几口就下了肚。
“熟了,味道不错,大家吃吧!”
听到首领发话,大家才都乐呵呵的一人领了一只鸭子啃起来。
“哇,好香啊!我的天狼神啊!”
“这味道好特别啊,这扁嘴兽的皮好酥脆,是不是有股甜味?”
“对对对,就是甜味,好香啊!”
“又辣又麻又甜,好爽啊!”
“都别和我抢,我要吃五只!”
“你脸大的呦,每人一只刚刚好,凭啥你能多吃?老子我也只有一只。”
……
现场一阵爆鸣,全是对桑恬厨艺的夸赞。
每次吃到桑恬做的东西,就想到以前只加盐的日子有多苦逼……
桑恬把自己的一只鸭对半撕开。
把一半递给了角落靠着树坐着的阴。
他总是一个人独行,从不和别人交流。
一路上不说话,不笑,脸上什么表情都没有。
只是低着头走路。
走累了也不吭声,脚丫子一跛一跛的跟着。
沧发现后也不管阴什么反应,直接把他单手捞起背在背上走。
吃东西也总是等大家都拿完自己才来拿,可那时都冷了。
桑恬递给他烤鸭,他有些错愕……
她和部落的其他人不一样。
她和沧哥哥都不欺负我,甚至对我好。
而且也不害怕我……
桑恬看着他愣住:“小毒王,快接住啊,好烫的!”
阴才僵硬的双手接住,“小毒王”,是在叫他吗?
这时桑恬才看到手里拿了两根完整的鸭腿。
桑恬一转头,沧笑盈盈望着她。
原来是他给的。
也是,部落里也就他会好好对阴。
“阴,以后吃东西可得积极点!趁热吃可老香了!
放心,姐姐饭量小,半只鸭子也够呛。才不会让自己饿肚子。
快尝尝姐烤的蜜汁烤鸭,有甜味你们孩子应该会喜欢!”
桑恬一脸期待的看着他。
阴啃了一口鸭腹,眼睛渐渐泛起亮光……
姐就知道,没人能拒绝她做的蜜汁烤鸭!
一行人美滋滋吃完后,又端起在火上煮的竹筒水喝。
大家早就养成了有条件就煮水喝的习惯,本来觉得小题大做麻烦。
但桑说不烧开喝的水容易生病肚子疼,怕烫可以放凉再喝。
他们对生病可是映在骨子里的害怕,毕竟这里是个伤寒感冒就能要人命的时代。
只要对身体好的,再麻烦也得做。
再说做饭的时候顺手的事,烧开灌竹筒里就可以了。
一行人休息了会,浇灭了火堆,收拾收拾。
就又踏上了征途……