第42章 红烧鱼and蒜蓉虾
桑恬正式步入今日大厨体验卡。
首先把处理好的鳜鱼用盐和生姜腌制一下,会更加入味。
石锅中加油后,锅底撒一层盐,这样就可以有效避免粘锅破皮。将鱼放入锅中煎至两面金黄。然后将煎好的鱼捞出备用。
再在锅中剩下的油中加入洋葱、姜、蒜、干辣椒、花椒等调料炒香。再加入适量的盐翻炒均匀。
此时浓烈的爆香早就漫过山野,煎鱼的咸香加上洋葱姜蒜的浓香再混合起花椒和辣椒的香辣味简直是一种嗅觉和味觉双重盛宴。
就连地上的平安和喜乐也像小狗一样嗅来嗅去。坐在地上的族人一个个眼巴巴的看着锅里,眼睛连眨都不眨。
随后倒入清水,大火烧开后转小火慢炖。最后大火收汁,撒上蒜苗即可出锅。
接下来才是重头戏!蒜蓉小龙虾!
处理好的小龙虾倒入油锅炸至变色,便捞出。此时的小龙虾已经变的红彤彤,显的十分喜人。
一旁的沧早就帮桑恬将大蒜剁成蒜蓉了。油热倒入蒜蓉翻炒,再加入盐、花椒辣椒,洋葱等炒至爆香!
这一次的香味更令大家魂牵梦绕,还有三今天刚拔回来的那白色东西,怎么能这么香?吃到嘴里究竟是什么样的滋味?天狼神都没我们过的好吧?
看桑恬做饭,好像已经变成了一种享受。只是途中可能要经常擦嘴角。
随后将加入炸好的小龙虾倒入爆香的蒜蓉中快速翻炒均匀,加入适量的盐。没有啤酒,就只能用清水代替。倒入锅中小火焖煮。
最后再倒入一部分蒜蓉大火收汁,撒上?蒜苗段即可。
桑恬镇打算赶紧休息一下,顺便把位置让出来让族人先打饭。
结果一回头发现一排排的头整整齐齐架在她的身后……把桑田下了一个趔趄。
我靠,你们没事吧?要不要吃溜溜梅?吓死老娘了!
所有人早就迫不及待了,全都围在桑恬的身后等待出锅,就有了眼前这一幕。
沧细心的也帮桑恬打上了。本来还打算休息会在去吃呢。这不就送到眼前了!
欸,不愧是姐看上的男人,果然上道儿!
桑恬正沉浸在沧的温柔乡里呢,结果耳边响起一阵爆鸣!
不出意外,绝对是勇!
“儿豁我滴个天狼神呦!也没人和我说过这水兽也能这么好吃啊!浓郁香辣,鲜美多汁,肉质紧实!好吃好吃!”
这位哥,能不能别一惊一乍了,太吓人了。
勇:怪我咯?
桑恬:当然不怪你,怪我做的太好吃行了吧!
“桑,你真是神了。怎么啥都做这么香!以前我们可嫌弃水兽了,觉得特别腥特别难吃。可现在我觉得它是天下美味!”
“嘿嘿嘿,你们都说话吧。我要快点炫!干十碗!哦不,二十碗!”
……
只是咋没人夸蒜蓉虾呢?
桑恬扶额。哦,忘了教他们怎么吃了……
桑恬示范了一下怎么剥出虾尾。大家才一个个的上手。起初有些慢,后来越来越熟练。
他们居然此时出乎意料的一致。没一个人在说话。都被蒜蓉小龙虾的味道征服了,干饭干到停不下来……
桑恬脚边的两只虎崽子看起来很忙的一样子东蹭蹭西蹭蹭嗅来嗅去的。
难道它们闻到味道也想吃?
桑恬剥了几只喂到两只崽子嘴边。桑恬还没反应过来呢就被它们吃到嘴里嚼起来了。
昨天刚生下来,这行吗?
但看它们吃的很香的样子桑恬就不害怕了,管它呢?这是远古时代,眼前的是剑齿虎。从小炫肉很惊奇吗?
桑恬也破罐子破摔了,自己吃饱后就剥虾喂它俩,鱼肉也得细心的把刺挑干净。
……
夜幕渐渐占据主导,向这片奇异特殊的大陆缓缓涌来。
诸位合力处理干净现场后。聊天的聊天、练箭的练箭。
桑恬就趴在吊床上看星空。
星星那样近,近的像是就挂在枝头;明月那样亮,亮的胜过人造光源;银河那样清晰,清晰的像是被水洗过……
一切的一切都在陶醉桑恬的眼睛,淘洗她的心灵。从未如此的静谧又纯洁。
桑恬想起以前的日子,她究竟有多少年没有看过星空了呢?或者说她以前很讨厌看星空。
幼年时因为性格不讨喜,总是被院长疏忽,纵使被孤儿院的其他小朋友孤立欺负。
把桑恬赶到过道里睡觉时,桑恬就会透过过道的窗子看向外面的星空,那时候他总是在问月亮为什么?是在问星星凭什么?
当她觉得离得太远了,看不清楚的时候。上天就会一个人偷偷的翻过福利院院墙,跑到福利院后山的一片空地上躺着看星星。
晚风吹着歌谣送她入睡,小草和大地做她的枕头。“以天为被,以地为席”这句话从小就发生在桑恬的生活里。
你们都是在玩梗,而我是真的无家可去无人可依……
后来,当桑恬变得独立自主时,就再也不看星空了。看星空总是让他想起以前自己弱小焦虑的样子,那是她人生的至暗时刻……
直到现在,远离了大城市的喧嚣,远离了城市竞争的压力,远离了工作的烦恼。
桑恬总是在夜里看向这片没被污染过的天空之境。总觉得它像一面镜子,能够折射出以前的自己,也能照映以后的自己。
幼时的那段时光不是人生的污点,而是人生的转折点。正因为那时候躺在草地上一遍一遍问星空,才有了现在桑恬的模样。也正是因为幼年的那段时光,才让桑恬能够现在这么从容淡定去回忆。
因为现在的她早已改变了当年的模样,变的强大坚强……
也许以后很多个夜晚,她都会这样看向这里清晰明亮能够清洗心灵深处尘埃的星空……