第57章 毛血旺
几个小时过去,时间已接近傍晚。大家还在坚持熬制蔗糖。
桑恬则停下了手里的动作,收拾收拾去给大家做饭。
桑恬走到鸭血锅旁,确定鸭血已经彻底凝固。鸭血质地细腻,?颜色鲜红。?凝固的过程中,?血液里的纤维蛋白就开始形成。
桑恬将凝固好的生鸭血切成块状,然后一块块泼上清水反复漂洗,?直到漂洗的水变清。以去除表面的血浆和残渣。?
桑恬把锅中烧上热水。水开后将漂洗干净的血块放入开水中进行煮沸。鸭血熟后,就会具有韧性弹牙。
随后立即将血块捞出放入凉水中。这样会使鸭血更加坚实。
这样便大功告成了。
鸭血除了用来煮火锅,还有个经典做法就是毛血旺!
近日天气逐渐变凉,大家穿兽皮也不再露皮肤。刚好做个毛血旺暖暖身子。
桑恬正打算下厨,狩猎队的回来了。
……
河对岸林中的所有的鸟一哄而散,动静极大。至少在桑恬来的这些时日,从未见过这样大的阵仗……
拖着野兽的藤架子在地上摩擦的声音也越来越大……
终于出来了……
桑恬被眼前的一幕震惊的僵硬,说不出话来,脑子嗡嗡直响。
藤架上,垒……垒了一座……一座山……
这次的藤架也是大到如一座房子一样。好似重量极大,一百来个人全没闲着。一部分在前面拉、一部分在两边推、一部分在后边推。
甚至猎物山上坐着风和絮扒拉着顶部的猎物不让掉下来。
每个雄性都在用吃奶的劲拉扯猎物回部落,身上青筋暴起,身上汗如雨下。
……
周围的雌性全围过来惊呼。
“乖乖,我滴个天狼神啊。你快掐我一把,不是在做梦吧!这……这么多猎物?”
“不是吧!他们拉着的那一山,全是猎物?”
“假的,肯定是我们出现幻觉了!这绝对不可能!”
……
桑恬只呆了一瞬就回过神来。边喊边往河对岸走去:“都快别愣着了,去帮忙!”
众女才一个激灵反应过来,连忙上前去帮忙。
……
两百多人整整卸了半个小时才卸完。
雷点了一下,一共是两只熊瞎子、6只刺甲猥、9只尖角兽、17只哞哞兽、23只长角兽、28只傻狍子、32只咩咩兽……还有82只长耳兽……
……
长久的沉默……
直到勇尬笑了两声打破了局面。
“额,那个啥。大家别这样,害怕……我也还在震惊中没回过神来,但这事实比匕首还硬……”
雷咳咳两声,询问今日收获怎如此之大?
猛毕恭毕敬的回答:“经过两日的熟悉。长矛狩猎队和山虎狩猎队已经能够独当一面。于是今日我便提出十人一小队,分开捕猎。
结果就成了这样……”
沉默是震耳欲聋……
“今日要说狩猎数量最多的。那自然是旱带领的十人队伍,他们把陷阱布置在小草原,所有的兔子和山羊都是这只队伍捕的。
至于今日狩猎最强的,自然还是沧带领的十人小队,沧把陷阱布置在林子与旷野的过渡地带。其中所有的尖牙兽、一半的哞哞兽以及两只熊瞎子,六只刺甲猥都是他的手笔!”
众人一阵惊呼,都在不可思议。旱部落收获自然多,但比起沧来讲可是小巫见大巫了……
沧猎的可都是大型的、具有攻击性的猎物……甚至还有两只熊瞎子……
“不过捕猎那两只熊瞎子时,凶陷万分……石去林子撒尿时被那一对熊瞎子盯上,狂跑出来,它们也紧跟其后。石跳上大树,结果那两只熊瞎子也往上爬。
沧为了救石,激怒两只熊瞎子。将它们引至陷阱里。好几次沧都差点被熊掌拍中,幸亏端埋伏在树上一直射箭干两只熊瞎子,要不然沧可凶险了……
就这样沧的手臂都受伤了,被熊瞎子的抓子结结实实挠了一下……”
桑恬瞳孔一缩,心里好像忽然被块大石头压迫着。
立刻跑到沧面前检查。
伤口只用兽皮轻轻按住,还在往外渗血。伤口狰狞,而且很深。
桑恬焦急万分,直接拉着沧坐在河边给他处理伤口。
先用卫生纸沾湿擦拭干净伤口,再淋上医用酒精消毒,撒上金疮药包扎好后赶紧给沧喂了颗消炎药。
桑恬又担心又生气生气,沧怎么能这么不爱惜自己的生命?如此大意冲动?
“沧,你答应我,以后别这么冒险了!这该有多危险?实在太凶险了!你知不知道自己一个不小心就会死?”桑恬一阵后怕。
沧看着桑恬像受惊了的小兔一样,鼻尖红红的……突然感觉自己的做法很可恶,害的她这么担心……
“桑,你放心……我保证以后不冒险了!”
“今日之事,我有把握才如此做。陷阱离的并不远,而且树上都是弓箭手。况且我本事也不差,又有匕首。正面遇上也能过个几招。
就算被熊瞎子所伤,也不会出生命危险!”
桑恬听完更生气了!
“自大狂!有把握?有把握还把自己弄成这样?那可是两只黑熊,一巴掌就能拍死人的存在!
你怎么能如此儿戏?要是有个万一,我和……。”桑恬一怔,改变了刚刚自己要脱口而出的话。
“我和族人们怎么办?”
沧感觉到桑是真生气了,在愧疚与心疼的同时,还感到有一丝喜悦……
喜悦她如此担心我……
“桑,对不起!都是我的错!我答应你!别生气了!”
看着沧如此伏低做小的道歉,桑恬也不忍再说什么。桑恬也不是真的生气,只是实在担心他而已。
爱之深责之切……
“那你可答应我了,不能反悔!拉勾!”
“拉勾是什么?”沧问道。
桑恬伸出捏着的拳头,展出了小拇指,示意沧也这样。
沧有些迷糊,但还是照着桑恬的样子做了。
桑恬用自己的小拇指勾住他的小拇指。
“拉勾上吊,一百年,不许变!”桑恬看着他的眼睛说。
像是触电般的颤动自两人缠绕的指尖袭至全身,在心里烙下了印……来自内心深处的悸动与爱意萦绕在两人身边,纯爱的暧昧氛围感在此刻拉满。
两人皆耳尖通红,桑恬率先不好意思的抽出手。局促的站起来转身去石锅那儿了……
沧看着她逃离的背影,喉结滚动,低声开口:“一千年,也不变”……
……
部落里的雄性此刻赶着去收拾猎物,部落里的老人也都出来帮忙了。
工作量太大,便集体吃饭。
茵和禾带着几个雌性去烤肉,煮汤。
桑恬则继续做她的毛血旺。
……
桑恬将大量的鸭血、事先捉好的黄鳝切片、剥好的虾尾、木耳、菌类等食材分别焯水后捞出备用。
起锅烧油,油热后锅中放入洋葱、姜、蒜、干辣椒、花椒等爆香。还可以加入适量的桑恬特配调料增香。
搅拌均匀后加入适量的清水,把刚刚焯好备用的食材倒入其中。加入盐和大量的花椒粉、辣椒面中火炖煮。毛血旺就在于麻辣,这两种调味品必不可少。
入味后,撒上一层蒜苗,再撒上些蒜末。把烧好的热油泼在毛血旺上,激发出香味。
如此,就大功告成。
红褐色的鸭血配上通红的辣椒和汤底,又有鳝鱼的白嫩与虾尾的微红搭配,再加上菌类和蒜苗的青翠……一道菜可谓是色香味俱全,让人看了便情不自禁流口水。
别说桑恬了,其他人口水都要流成河了。
麻辣鲜香的味道早就激扬在广场上方久久不散,每一丝香味都弥漫在鼻尖,令人魂牵梦绕……
……
考虑到人多,况且鸭血也多,桑恬做了三大石锅。
大家蜂拥而至前来舀毛血旺,懂行的族人还把烤肉淹死在毛血旺的汤里,吃起来也是别具一番风味……
一口咬下去,又麻又辣又香,叫人想把舌头都吞下去。
……
沧受伤了,这毛血旺虽说有鸭血,但味重辛辣,还是不吃为好。
趁着炖煮毛血旺的时候 ,桑恬便大火专门给沧炖了只红枣鸭补补气血。
……
“最近辣的不能吃,得吃清淡些。红枣鸭补气养血,快吃吧。”
“这是,特意为我做的?”沧故意问。
“谁让你非得冒险,现在好了吧!连毛血旺都吃不了!太可怜了!”桑恬也故意阴阳怪气他。
沧宠溺的一笑:“既然今天吃不到,不知以后是否有幸,能吃到桑亲手做的毛血旺?”
“这个……勉勉强强能吧!”桑恬忍住内心的雀跃,憋笑道。
……
两人就这么静静的坐着吃饭,时不时闲聊几句。
令桑恬印象最深的还是关于端的。
“看月亮那晚,你说他不是真的讨厌我,是有关心的。
我当时半信半疑,但直到今天我确定,哥哥他很在意我!
当我被熊瞎子追时,其他队友害怕误射到我迟迟不敢下手。关键时刻,是端狠狠的朝熊瞎子的眼睛射了一箭,要不然可不仅仅是抓伤这么简单!
我能明显感觉到熊瞎子伤到我的动作,让端情绪暴怒,接连朝着熊瞎子射了十几箭,直到落入陷阱还狠狠补了几箭。
第一时间冲上来拿兽皮给我捂住伤口,当然他也一样骂我太冲动太冒险了……
不过,我不傻。分的清什么是关心则乱,还是仅仅只考虑到了利益……”
……
桑恬替沧感到轻松,这俩兄弟之间的隔阂终有一日会消除……