第34章 考察店铺

“去哪？”

“那当然是去老弟所送的店铺看一下了。”

“毕竟那个店铺咱们还没有见过，过去了解一下，对我们接下来开的店铺是有一定帮助的。”

话音落下，俩人朝着棋盘街的中央位置走去。

棋盘街要说最繁华的地方是哪里，那就莫属于最中央的位置了，这里不仅有酒楼，茶馆，还有教坊司。

更甚有一些奇奇怪怪的东西，这要是在之前朱瞻基活着的时候。

甚有斗蟋蟀的场所，其实民间流行的好多东西，大部分都是从皇宫之中流出来的。

在封建社会，没有代言人，当朝的皇帝，以及皇后就是最好的代言人。

皇帝都用的东西，就能说明这个东西是好的，用着也放心。

一路赶去，街道两旁香味弥漫，不用想也知道，这是棋盘街上餐馆内烧饭飘出来的香味。

叶凡一路走去，香味就没有停止过。

而跟在叶凡身边的老六，鼻孔时不时扩大一圈，嗅着空中的香味，喉结不停的滚动着。

叶凡也是注意到了老六的行为。

嘴角微微一笑道。

“饿了没，要是饿了咱们就去吃饭。”

老六一听吃饭，两眼放光。

但没有着急答应，因为他知道，整个京城做的饭菜，都不及庄子里二牛做的饭。

二牛那可是得到了公子的真传。

公子，要不咱们还是等会回庄子吃吧，待会我买点烧饼对付一下就行了。

别看老六整天干着老六行为的活，但他在节俭这方面做的还是可以的。

叶凡听了老六的话，也是微微一笑。

“现在箱子里面还有好多的钱，都是你拿着，就不能对自己好点。”

“公子，不是我不愿意花钱，要是这京城的酒楼，都像二牛做的饭菜那么好吃，我肯定会吃的。”

“但这些酒楼做的饭不好吃，花那个钱感觉有点亏了。”

叶凡听了老六的话，觉得也不无道理。

毕竟花钱吃饭就是享受，花的钱不值，那又何必呢！

这样，咱们到老弟给的酒楼对门的酒馆坐一会。

看看酒楼的生意怎么样。

说吧，一盏茶的功夫俩人就已经到了茶馆的门口。

简易朴素的茶馆，在这片门头装修豪华的店铺群中，也算是独一份了。

进到茶馆里面，一个小厮便迎了上来。

粗布麻衣，肩上搭着一块白色的抹布，这妥妥的店小二的配置。

客官你里面请，你看您要喝点什么茶，小儿笑脸说道。

都有什么好茶，说说看。

“好的客官，那您听好了，咱们这里有苏州天池茶、松萝茶、龙井茶……”

小儿一连串的报出了很多的茶名。

但这些名茶里面，叶凡就听说过龙井和六安茶，其他的还真不知道。

叫了一壶龙井，叶凡便在靠窗的位置观察着对面的情况。

不一会龙井茶就端了上来，茶香浓郁，叶凡取来一小杯茶色中等，微微品茗，略有回甘之甜。

叶凡小口的喝着，对比叶凡，在一旁的老六品茶就比较粗暴了。

倒了一小杯茶，也不管烫不烫直接一口灌了下去。

简单而又粗暴，喝完还不忘记咂吧一下嘴。

“公子，为何这茶水没有咱们家的好喝。”

虽说老六对饮茶不怎么感兴趣，长时间喝家里面的好茶，这一喝还是能喝出来的。

“喝你茶，废话少说。”

叶凡瞪了老六一眼，在别人的地盘上喝别人的茶，即便不好也不能说出来。

这是规矩。

看你这样也闲不下来，这样吧，你去买辆马车。

“我在这等着，待会咱们就回去。”

叶凡现在是宁愿坐马车，也不愿意走路，享受生活就是这样。

“好的，公子，一听有活干，老六立马跑了出去，叫他闲下来那是不可能的。”

叶凡看着奔走的老六，也是微微的摇了摇头。

自己一个人坐在座位之上，看着对面的酒楼。

对面的酒楼生意还是挺好的，就在叶凡等待的这一会，就有好几波客人进进出出。

“小二来一下。”

听到叶凡叫自己，守在一旁的小儿立马跑了过来。

“公子，你有何吩咐。”

这样，劳烦小哥去通知一下，这附近的酒楼，记住是每一家。

要他们做最好的招牌菜只要五道，还有一壶最好的酒，送到这里来。

说罢，叶凡便从口袋之中取出了一两银子。

“小哥，这是你的跑腿费。”

看到叶凡拿出一两银子的跑腿费，店小二俩眼放光，这一两银子可是平常人大半年的工资。

店小二拿过银子，谄媚的说道：“公子，还有没有其他的事情，有的话，小的一起办了。”

店小二询问道。

实在是叶凡给的太多了。

叶凡没有说话，摆了摆手，示意店小二下去。

至于茶馆的活计，小儿并不担心，店里面又不止自己一个人，稍微的和同事讲一下就成。

店小二走后，叶凡和之前一样，一个人坐着静静地品茶。

其实叶凡的做法，就是自己一定要熟悉周边的商业菜式。

只有自己熟悉了，才能做到与众不同。

古人也是很聪明的，他们的营销手段并不比现代人差多少。

想要了解一个行业，最简单的就是要知道其中的基本盘。

现在叶凡做的就是了解每一家酒楼最拿手的是什么。

只有这样，才能做到自己所开的酒楼立于不败之地。

到开业那天震惊所有食客，叶凡是后世之人，后世的菜式叶凡是知道的。

什么火锅，川菜，湘菜……

随着时间的流逝，前去买马车的老六也回来了。

“公子，马车买来了。”

老六来到桌边，直接倒了一杯茶水一饮而尽。

叶凡点了点头。

等会会有酒楼来送菜，你把菜放到马车里。

“好的公子，老六并没有多问，毕竟跟了公子这么长时间，有些东西是不需要询问的。”

公子这样做，一定有他的道理，自己执行就行了。

俩人等了差不多一柱香的时间，只见茶馆门口六七个，拿着食盒的小厮等待着。

老六见状便走了出来，询问了一下，是公子所定的餐食。

便付了钱，老六还不忘给点小费，几个小厮那是欢喜。

不用老六动手，所有的东西全部安排的明明白白的。

半个小时之后，老六驾着马车，带着叶凡朝着城门的方向走去。