第67章 比儿时家里做的还香
揪一块发面团,搓圆压平,填入豆沙馅,边转边按,收口,捏成圆饼,置于湿布上,按扁成形。
油锅烧至五六成热,将饼下锅,炸至金黄即可捞出。
热腾腾的炸糕拿一个在手,一口咬下,虽被烫得一缩,但仍坚韧地品尝了第一口刚出锅的美味。
外皮蓬松酥脆,内馅绵软甜蜜,一口下去,幸福感油然而生。
再来一口现榨的甜豆浆,全身舒畅,心情顿时明媚。
今日阳光正好,清早两个炸糕下肚,保证一天心情都美美的。
一个吃完,顺势又拿起第二个。
易观懂得适可而止,吃了两个便停手,毕竟炸食不易消化,不宜贪多。
酒足饭饱后,他将剩余的豆沙馅炸糕悉数做好,放进保鲜盒,随后着手准备菜馅的。
待一切准备就绪,他骑上三轮车,直奔不远处的公园大门摆摊。
这御湖公园别具一格,遍植绿树,设有多处休憩区,却不设任何娱乐设施。
免费开放,任人进出,成为附近居民晨练漫步的好去处。
早晨时分,许多人不远万里赶来散步跑步,一派热闹景象。
因此,公园入口处也是早餐小贩的聚集地。
易观到这里时,已算来得迟的了。
包子、煎饼、煎包、豆浆、粥……各类早餐琳琅满目,热闹非凡。
买卖兴旺,早晨赶路的上班族也不忘光顾,为的是这儿的一口早餐。
今儿看来,买卖断不了。
易观发出出摊信号,无需定位,自有人寻味而来。
“这油炸糕怎么标价?”
“五块一对。”
成本低廉,手艺简便,易观并未狮子大开口。
“来两甜的。”
“得嘞!”
易观手脚麻利,整理摊位,随即起火烹油,油温适中,油炸糕跃入油花。
紧邻是个卖煎饼的小哥,年约三十,瞧见油炸糕也忍不住要了两份。
“老兄,来俩菜馅的。”
易观细致,两锅分别炸制甜咸,互不串味。
小哥见易观也是年轻人,边忙活煎饼边搭起了话。
“许久不吃油炸糕,少见呐兄弟,你常在哪儿摆摊?”
“地儿多了去了!”
易观笑着回应。
转瞬,油炸糕已出炉,直交二人手中,他则继续下一轮制作。
比起煎饼,易观的油炸糕更省时。
家中预先备好半成品,现场炸制即售。
那边煎饼摊前,每位顾客都需静候两三分钟方得一口美味。
“我家腊月必做油炸糕,母亲的手艺也是极好。”
“我们那,年关将至也做油炸糕,小时吃得频繁。”
一姑娘手握煎饼,又至易观摊前添购油炸糕。
“老板,你这油炸糕真香,像家里的味道,黍子磨成黄米,再变成黄澄澄的面团做成!”
她忆起北方家乡,年近时总随母至磨坊。
小镇上的磨坊,机器轰鸣,尘土飞扬,如今却已关门大吉。
顾客们闻言,纷纷点头赞许。
“比儿时家里做的还香!”
“酥脆兼备,韧劲十足!”
瞅着众人满意,易观立于双锅之后,将生胚逐一入油,炸至金黄微泡,沥油而出。
“可惜无红糖馅,最爱便是红糖油炸糕。”
“外酥内嫩,红糖浆轻轻一咬便流溢而出。”
易观闻此言,口罩下嘴角轻扬。
“我偏爱豆沙馅。”
众人笑语,老板自然卖自己喜欢的。
散步的老人们买完油炸糕不舍离去,又取白粥,于花坛边围坐,与之闲聊。
四周人群簇拥,热腾腾的早餐配着杂谈,乐在其中。
“小伙子,一天能挣多少?”
一位大娘颇喜这位煎饼小哥,拉着他攀谈。
“三千左右吧!”
上班族闻此数,手里的煎饼仿佛不香了!
“呵,好买卖啊,摆摊多久了?”
有了听众,小哥话匣大开。
“两年了,起初仅有五千,摆摊卖煎饼,日备三百,日入三千,日清,一月九万!”
“煎饼如此挣钱,一干就是两年!”
“年入百万呢!”
易观对这小哥另眼相看。
勤劳之人,实属不易!
上班族们惊掉了下巴。
这收入,超过他们了!
他们还帮衬着人家生意!
一时百感交集,艳羡不已,摆摊如此赚钱?
现学摆摊还来得及?
“小伙子,你生意如何?”
老人们议论纷纷,目光转向易观。
“没细算,应该不多,不常出摊。”
话题突转,易观始料未及。
“看您衣着,收入想必不菲,摆摊如此暴利!”
“看不出,还以为糊口度日,辛苦钱罢了!”
老人聊得欢畅,旁观者亦然。
直至一人忽记起上班,对表惊呼。
“哎呀,上班迟到了!”
言罢,手握油炸糕,飞奔而去!
上班族这才恍然,他们非退休老者,晨间悠闲公园用餐。
围观人群一哄而散!
“现在的年轻人,毛毛躁躁的!”
“上班都能忘,哪有我们那时能吃苦,生怕迟到!”
“是啊,你儿媳生了吗?”
“还没,估摸着还得一个月,天凉坐月子好,夏天遭罪啊!”
易观一头雾水,从摆摊跳跃到抱孙子,话题跨度之大。
收摊归家,竟无丝毫困意。
“这药水真有这么神?”
“领取奖励。”
“叮,奖励一座动物园。”
易观:……
怎连动物园都成了奖励?
有何用途?
私人观赏?
无聊时观兽?
易观无奈叹气,先睡觉再说。
醒来时,下午两点有余。
易观决定探查系统赠送的农场。
地处郊外,路途遥遥。
午餐草草,驱车疾驰向农场。
及至地头,惊觉此非农场,竟是座山!
易观,呆若木鸡。
车子缓缓驶近农场大门,那扇大门仿佛有灵性似的,悄无声息地开启。
紧接着,一位保安大哥自小屋中现身,脸上堆满笑意。
“哟,老板,您亲自来了啊!”
“您总算到了,您瞧,山上的板栗、石榴、梨子、柚子都赶趟儿似地熟透了。”
易观在保安的引领下,将车泊入车位,随后在果农们的陪同下,开始漫步于果园间。
嘿,这石榴林子真够壮观的,红艳艳的一片,沉甸甸地挂满枝头。
“老板,这些果子都熟透了,是不是该组织人手摘下来?”
“嗯,可以动手了。”