第31章 猪大肠

顾顺心嘟囔着，“言心说了，我们各拎各的，我还是她二姐。”

顾母，“胡闹，那怎么行？嫂子就是嫂子。”

顾南湖在一旁插话，“妈，我也觉得行，您想啊……要是都按咱们家这么论，那言心不就没娘家人了？

我觉得言心是我背着出嫁的，我就是她亲哥，是她娘家人。

以后我不仅是海子的三哥了，我还是他大舅哥。”

顾母被这哥俩逗的是又气又笑，“你们这俩活宝。”

这么一打岔，顾顺心也忘了刚才要问林言心的事儿了。

几个人说话的功夫，顾南海已经从镇里回来了。

车把上都挂满了，车后座也绑了很多东西。

大家连忙都迎了上去。

顾如意，“小哥，怎么买这么多东西？”

顾母，“我让你小哥买，今天算言心回门。正好你们都在家，我们中午再吃一顿。”

顾南湖笑着调侃，“妈这么说您不是也就成老丈母娘了吗？

干脆让海子倒插门，以后就算咱们家女婿得了。”

哈哈哈……

众人都被顾南湖给逗乐了。

顾顺心挑拣着顾南海买回来的东西，突然一股臭味儿直冲面门。

“呕～～”她没忍住差点吐出来，“小哥，你买的什么呀？太臭了。”

她边说边干呕，后来干脆蹲到墙角，差点把苦胆都吐出来。

好不容易不吐了，只要一凑近买的那些东西，就恶心干呕。

顾母担心，“这丫头，这是怎么了？我们闻着都没事儿，她不会是病了吧？”

二嫂，“顺心不会是怀孕了吧？”

她推了推顾顺心，“你这个月那个来了吗？”

顾顺心被问得一愣，掰着手指头，还真就仔细想了起来。

“哎呀，这段时间光顾着忙小哥和言心的婚事儿了，把这事儿给忘了。

都晚了快20天了。”

顾母乐的一拍大腿，“这估计就是怀上了。”

她冲着赵有才招手，“有才，有才，你快带着顺心去村口，让顾大夫给把把脉，看是不是怀孕了？”

赵有才也没想到顾顺心会怀孕，刚才还乐呵呵的在那儿取笑顾顺心娇气。

听了顾母的吩咐，连忙跑过去扶着顾顺心，就准备出门。

顾南海推出自行车，“要不我骑车带顺心去？”

顾母，“还是算了，就几步的路，别再骑车，再给蹲着了。”

等他们两人走了，顾母才问顾南海，“您那到底买的是什么呀？

我也闻着腥了蒿蒿的，臭烘烘的。”

“我去买肉的时候，遇到了刘明山，他带了一些猪下水，把猪大肠都给了我。”

顾南湖嫌弃的咧嘴，“那玩意儿白送你也不能要呀。”

顾南海解释，“我之前去京城学习，吃过一道尖椒炒大肠，味道很不错。

正好今天买的有辣椒，就准备炒一下。”

“你确定这玩意儿能吃？”顾南湖说什么也不相信，“反正我是不吃。”

大嫂也在一旁证明，“我们大院的食堂也有青椒炒大肠这道菜，味道还行，不过大肠得收拾干净。”

林言心也凑了过去，“我在书上看过食谱，确实有这道菜，做好了，真的好吃。”

顾南湖，“你买的还有食谱？”

“就上次和海子哥去市里的时候，我看见一本食谱就买了。”

林言心说着回了西屋，找出那本食谱，翻到尖椒炒大肠这一页，让大家看。

顾南湖这才相信，“还真有这道菜，那今天我可得尝尝鲜。”

林言心弯腰去拎那串大肠，“那我收拾收拾，炒给大家尝尝吧。”

其实林言心不是从那本食谱上看到尖椒炒大肠做法的。

在前世，她比较拿手的一道菜就是尖椒炒大肠。

她婆婆在外人面前总是端着一副高雅贵妇的模样，事实上口味很重，特别喜欢这种油大有味儿的东西。

林言心从农村刚进城，也没听说过大肠还能吃。

被她婆婆逼着，不仅学会了清洗大肠，还能够翻着花样的炒出各种口味来。

林言心的手还没挨着系猪大肠的绳子，就被顾南海用手肘挡开了。

他将猪大肠拎了起来，“你别管，我来清洗吧。”

洗猪大肠可是个费劲的活儿，顾南海打了两桶井水也没完全清洗干净，仍然觉得有异味。

林言心烧了一锅热水，用盆端出来。

又回房间里找出顾南海之前带回来的茶叶。

一起送到顾南海身边。

顾南湖，“言心这是要给猪大肠泡茶叶水喝？”

林言心，“我在书上找到了个清洗猪大肠的办法。

用50度的温热水把猪大肠烫几分钟，等表面的油脂硬化，洗掉。

在配上茶叶水清洗，就能洗干净，而且还有淡淡的茶香味。”

大家还是头一次听说有这方法，都围了过来。

看了一会儿，发现还是有味，一个个又嫌弃的都离开了。

顾南海倒格外有耐心，在林言心的指点下，清洗的也是格外的认真。

林言心原本想陪着顾南海一起洗，被顾南海给赶走了。

林言心只能去配各种佐料，没想到顾南海买的还挺全，居然还有白糖。

虽然佐料不如前世那么齐全，但炒出来应该还是没问题的。

其他几道菜相继出锅之后，猪大肠也收拾好了。

林言心发现，顾南海做事极其认真，即使只是清洗个猪大肠，也完成的效率很高，清洗的特别干净。

在征询了林言心需要改刀成的样式之后。

在林言心的指点下，顾南海将猪大肠也都切好，就等着林言心去掌勺了。

林言心开炒前，顾南海再次说道：“你若觉得恶心，我来炒也行，你可以站在外边指挥着。”

林言心笑着摇头，“没事，不觉得恶心。

海子哥可以站在旁边，一会儿帮我尝尝甜咸，我不喜欢尝菜。”

两人配合默契，很快尖椒炒大肠这道菜就出锅了。

大家没想到臭烘烘的猪大肠在顾南海和林言心的配合下，竟然成了一道美食。

起初谁都不敢吃，还是顾南湖先吃了一口。

不住的点头，“好吃好吃……”

说着又加了一大块，放嘴里，“嗯～～真好吃，爽脆有嚼劲、咸辣鲜香、香而不腻。

早知道这玩意能吃，别人给我的时候，我就不都扔了。”

他这句话惹来三嫂一个大白眼。

其他人见他吃的香，这才纷纷的尝试着去吃这道菜。

除了顾母和二嫂只尝了一口就不再吃，其他人都赞不绝口。

林言心见大家喜欢也是高兴，和顾南海相视一笑。