第39章 背锅翠兰,蟹黄豆腐

慕容尘没有再多问，给5两银子做为奖赏，

马翠兰心里乐开花，真是机智如我，白得5两银子，萧芸汐则是冷笑，

你的银子就是我的银子，我的锅就是你的锅，马家背后的三爷要是知道是你举报马家，会很有意思的。

慕容尘从马翠兰家出来，问萧芸汐：

“你觉得你的婆婆会是举报的人吗？”

萧芸汐耸耸肩：

“是或者不是有那么重要？提供线索的人帮助大人找到银子，避免边军动乱，对大人来说，这是大恩，既然她不想露面，必然是有自己的原因，大人何必强求呢。”

慕容尘点点头：

“说的没错，是我执拗了，县衙会发布告示，表彰马翠兰的功绩。”

“是该奖赏。”

聪明人的对话，点到即止，萧芸汐也松口气，把马翠兰拉出来背锅，对她和孩子来说更安全。

萧芸汐不承认，不否认，不承诺，不负责，慕容尘也没有纠结，本来提供线索的人是谁也不重要。

“听我家夫人说，箫娘子医术了得，做菜的手艺更是一绝，晚上是否有幸尝到？”

“自然没问题。”

郑天明冒出来刷存在感：

“本公子也很怀念箫娘子的手艺，弄个卤肉吃吃？”

“跟你很熟？”

“喂喂喂，你这是过河拆桥，我可是带你去进的县衙。”

“可是事没办。”

“对哦！你要办什么事来着？”

萧芸汐觉得跟笨蛋聊天会拉低自己的智商：

“想吃饭很简单，5两银子一个人。”

“咱俩的关系，还收钱？”

“爱吃不吃。”

萧芸汐不理他，哼起小曲：

“今天是个好日子,心想的事儿都能成，今天是个好日子，打开了家门咱迎春风.....”

马家这颗毒瘤被拔掉，马翠兰不再是威胁，她也成为万元户，没有比这更值得开心的，

她开心，有人不开心。

祁山某山峰上，马家老三把碗砸在地上，

“你说的是真的，是马翠兰那个贱人举报的？”

“老大，千真万确，县老爷奖励她5两，马翠兰逢人就说她自己大义灭亲，不愿意....不愿意跟马家叛逆为伍。”

“混蛋！”

大哥对马家宗族的人颇为照顾，结果刚倒台就有人睬马家，简直不能忍。

“给我备齐人马，今晚我就要干掉那个贱人！”

小弟大惊失色，

洛川全县布控的边军还没有撤，东山镇有上千边军增援，整个东山的要道都被封锁，马家庄和汤家村有大量的边军和官差，

他们下山不是杀人，是送菜的，

据说边军还在调集人手，在周围的大山里搜集他们的踪迹，这时候下山，被咬住尾巴，老窝都要被掏。

好说歹说，把老大劝住，不爽的三爷冲到马户的屋子里就是一顿毒打！

他叫的有多惨，萧芸汐就有多开心，边做饭边哼曲。

慕容尘好歹是县老爷，留下来吃饭还是要搞点硬货的，肉菜还有，杀只鸡做地锅鸡，豆腐自然不能少。

隔壁唐浩家的两个小子，年纪比较大，经常在河边抓鱼摸虾，他们拎着竹篓，把鱼虾倒出来喂鸡。

里面的大螃蟹吓得小鸡崽乱跑，

小宝很生气，小鸡崽是他的宝贝，谁也不能欺负，用棍子把螃蟹拨开，抬起大脚丫子就踩。

“别踩别踩！”

萧芸汐拦住他，：

“娘，他们欺负小鸡崽。”

“那我们就吃掉它。”

“不好吃。”

“呆会娘给你做，保证好吃。”

萧芸汐问唐浩家的两个孩子还有没有螃蟹，两人飞一般地跑出去，很快就回来，提着好多个竹篓子。

竹篓很沉，有鱼有虾，还有泥鳅和黄鳝，螃蟹个头小，不过足够做菜的，

没用的小水缸里放点水，黄鳝和鱼虾放进去养着，妞妞看到黄鳝有点害怕的后退两步，

“娘，蛇.....”

“那不是蛇，是黄...是长鱼。”

黄鳝跟皇上谐音，在古代是禁忌，萧芸汐换个称呼，

“鱼？能吃吗？”

“能吃，特别好吃，不过咱们今天吃螃蟹，还有泥鳅。”

周婶和李婶帮忙做饭，

因为慕容尘是南方人，萧芸汐给他蒸的糙米饭，白米饭可不敢拿出来。

泥鳅处理很简单，放在水盆里，滴两滴菜籽油，能让泥鳅肚子里的脏东西吐出来，陶罐里放豆腐先煮起来，

然后开始处理螃蟹。

刷洗干净，大的螃蟹直接上锅蒸，小的螃蟹对半切开，面粉兑水调成稀的糊糊，切口处裹上糊糊煎，

炸完以后稍微用点水，加点姜片焖煮片刻，粘稠的汁水裹着酥脆的螃蟹，是萧芸汐小时候在孤儿院经常吃的一道菜。

小时候没人吃螃蟹，不好处理，没有肉，孤儿院的孩子没钱嘴馋的时候，就去摸小螃蟹，院长就会给他们做这道农家味十足的烧螃蟹。

还能油炸，然后撒上孜然、椒盐、辣椒面，嘎嘣脆，不过费油，太过奢侈。

慕容尘就在院子里，看着萧芸汐处理螃蟹，非常的好奇，除非是饥荒年，否则百姓都不愿意吃螃蟹的。

他倒是很好奇，萧芸汐会做出什么样的美味。

大的螃蟹蒸好，把手洗干净，掰掉蟹脚，用刀背拍碎，取出里面的腿肉，再剥开螃蟹壳，把肉和蟹黄挑出来，

没有专业的工具，还是挺费事的，不过剥出来的蟹黄和蟹膏很肥美，足有一小碗，还是很有满足感的。

把蟹肉放在一边，用竹篮盖住，把泥鳅直接倒进豆腐里，立马盖上盖子，

郑天明嘴角抽搐，还真是奇思妙想，活的泥鳅直接炖，倒是很少见，不过很期待，就是有点残忍。

其他的配菜食材都处理好，开始炒菜，西红柿炒鸡蛋，清炒白菜，接着就是今天的重头戏蟹黄豆腐。

剥好的蟹肉和蟹黄翻炒出味，加入生姜，少许的黄酒去腥增香，然后加入清水，切成小块的豆腐焯水以后焖煮一会，大火收汁勾芡，

封建社会的规矩多，特别是特权阶层，男女不同桌，萧芸汐虽然不在意，不过还是把饭菜分为两桌，

男人一桌，村长坐在左边，大宝他们家的代表，坐在右边，饭菜上桌，慕容尘就有点挪不开眼睛。

红彤彤的西红柿炒鸡蛋，色泽诱人的扣肉，清爽的炒白菜，泥鳅钻豆腐，炖排骨，大盆鸡以及蟹黄豆腐。

慕容尘做为贵客，第一个动筷子。