第34章 相同的层次
神秘人点头赞同，虽非专职厨子，但尝遍世间美味也算半个内行人。
知道烹饪的微妙，纵然知道配方，细节上的差池也会使成品味道迥异。
鲁菜众多大师都试过葱烧海参，但他们无一人能做到与曾念安相同的层次。
即使是曾授艺的陈焕章师傅也是如此。
关堂自豪道：“话说，我园新任大厨，熟谙川鲁淮粤各地风味，连陈焕章都对其赞赏连连。
估计不久以后，师傅的手艺便可追上曾念安大师。”
“到时，您再来光临，即可再次品尝到曾师傅拿手的葱烧海参。”
关堂满脸信心地道。
要知道，曾念安过去曾是全城最负盛名的大厨，葱烧海参是他标志性的绝技，无人能及许多追求者。
但关堂显得十分确信，王卫国有实现超越的能力。
实际上，近段时间王卫国的成就他也是亲眼所见。
现下，光论鲁菜技术，王卫国已经超越陈焕章不少。
于是，他对神秘人道：“这晚的菜肴非陈师傅的功劳，而是新师傅的手艺，请试试，相信您会有不一样的感受。”
“我看，我是无缘等到那一刻了。”
神秘人苦笑道。
“此话何意？”
关堂不解询问。
“吃饭的事情暂且不论。”
那人摆手，“关于您口中新任师傅，丰泽园早就沸沸扬扬，你这么推捧，并非无凭无据。”
神秘人在邀请关堂共享美食的同时避免讨论此类话题。
他认为新来的大厨才华横溢，已在关掌柜的赞扬中显露无遗。
\瞧这葱烧海参，外表确实优于陈师父的。
让我品尝一下味道如何。”
“比起曾念安大师傅的厨艺，还能发现哪一点差距。”
说完，那个神秘人拿起一块海参，放入口中。
入口的瞬间，他瞪大了眼睛，惊讶之情溢于言表。
“竟然在离别之际，还能品尝这道菜的独特风味。”
说到这里，神秘人的眼眶里泛起涟漪，几滴眼泪滑落脸颊。
栾学堂对此感到手足无措，他们相识这么久，从未见过他这般情感外露。
尽管王卫国的厨艺确实出色，但也不至于让他如此动容。
特别是“临走前”
这几个字，令栾学堂不解其意。
“这阵失控的举止，让栾掌柜见笑了。”
神秘人毕竟是久经沙场的人物。
只是短暂品味这熟悉的高级滋味，以及即将远离经营多年的故乡，也许才会一时疏忽，显得有些失常。
“栾掌柜之前提到那位新生代神厨不久便会逼近曾念安师父的水准，但我个人的看法恰恰相反，我认为大师傅的厨艺已经超乎了曾念安师傅的范畴。”
“这道葱烧海参与曾师傅相比毫不逊色，剩下的菜品，显然更是胜过他许多。”
神秘人给自己斟满一杯酒，感慨良多地说。
在他眼中，曾念安师傅的葱烧海参与新人并无高下之分，相比之下，新人在其他菜品上的精湛技艺更加显眼。
实际上，在神秘人看来，曾念安的厨艺处于大成和宗师之间，绝活葱烧海参已足够称得上宗师技艺。
但若与前任宫廷大厨康远桥相比，后者虽然技艺精湛，菜系却不及王卫国宽泛多样。
“让我尝尝！”
神秘人的话语激发了栾学堂的强烈好奇。
他连忙夹了筷子尝试了一番，脸上表情顿时发生了变化。
其他几道菜肴尝过，每次品味，脸色的变化更是丰富多样。
当初亲自邀请曾念安加入，他的手艺栾学堂再清楚不过。
此刻他也忍不住赞同：“的确，王卫国的葱烧海参丝毫不差于曾师傅，其他菜品甚至有过之而无不及。
那一口葱烧海参唤起了我的回忆，当年人们慕名丰泽园，正是为这道菜。
没想到多年后，它的光芒再次照亮丰泽园。”
神秘人满意地看着栾学堂的变化：“你看，我说过，这位大师傅的烹饪技艺已经凌驾于曾师傅之上。”
\如果我告诉你，这位大师傅半个月前的烹饪技艺和我们的丰泽园的田师傅、吴师傅以及黄师傅一样，鲁菜手艺甚至还赶不上陈焕章师傅，你会怎么想呢？\
\仅仅是菜品多样性，你相信这种可能吗？\
栾学堂也被这话震惊了，半月前，他对王卫国的水准再熟悉不过。
仅仅半个对月时间，进步却如此之大，让人无法想象再过几个月，王卫国会到什么境界。
\怎么会呢？半个月就能提升这么多？即便是灶君转世也无法如此迅速。
\神秘者摇了摇头，根本不置信地说道。
厨艺提升哪有这般容易，特别是达到四大名厨级别的，几乎靠顿悟，进展极难。
王卫国的成长速度，说出来任谁都不敢全信。
“或许这位大师傅一开始并未展现全部厨艺吧。”
“对了，我忘了询问这位老先生今年高寿呢？”
“若是告诉你要离开这里的理由是他才刚满二十，那你肯定会更惊讶吧？”
栾学堂提出另一个震撼的事实。
“二十二岁啊，一般这年纪还在实习阶段。”
神秘人真的被吓住了，因为熟知栾学堂的性格，并非爱夸大事实之人。
若真的有此事，那么可能只剩灶君降世这一种解释。
“要不要我现在带你去见见他？那位大师傅此时就在厨房里。”
栾学堂笑笑道，面前的客人对美食无比热情，所以他也很乐意结交各地名厨，像年轻的顶级大师傅，肯定会颇受其欢迎。
“不必了，我很快要走了，免得一想到将不再品尝如此美味，便更加舍不得。”
神秘者的心中有所波动，但最后还是摇摇头，苦笑一下，他始终没答应相见。
\阁下总是口中的离开，具体去哪里呢？\面对疑惑，栾学堂按捺不住询问。
“你觉着我们现在的国家怎么样？”
神秘人并未直接作答，反而反问道。
“国内内部已消除匪患、对外敌抵抗坚定，一百年的耻辱一扫而空，国家气象更新，繁荣昌盛。”
提起这些国家发展，栾学堂言语间带着振奋之意。
\还有普及教育以扫盲，推行平等理念，鼓励劳模精神，无一不是益于国于民的伟大事业。”
他坚信国家正在走向富裕与强盛，疑惑为何此人还要在此时离去。
\确实，国家日益强大。
\神秘人点头表示认同，但接着道：\你也了解，工人与农民受尊敬，每个人平等对待。
可咱们的身份……恐怕是站在对立面吧。
\
\我已有所耳闻，高层政策可能将更为严苛，对我们这样的人来说，并非好事。
\他继续揭示，“我已经出售掉一切资产，在接下来数日便会转移去 ** 。
之后去哪里，还暂无定论。”
听到这些，栾学堂沉默一阵，他知道这个行业里接触到的信息尤为敏感。
他虽注意到异样，但未将其视为大问题，只是静静思考其中隐含的暗示。
虽然丰泽园号称四九城第一大餐馆，实质上不过是个小店主，甚至算得上一个小资本家。
回顾过往，栾学堂起初是个跑堂，实实在在的底层劳力。
\那先生只能一路平安，前程似锦了。”
他献上祝愿。
\今晚这一餐，权当作送你的践行宴吧。
\
虽然自我感觉并无大碍，但对于恩人兼朋友的离场，栾学堂唯有深深祈愿。
\学堂，我建议，你也需及早准备。
\此时，那位陌生人开始了劝诫。
\我明白你可能觉得与你关系无大，但我提示你，来这里用餐的，有几个是工人或农民？基本都是富有人士或是贵族。
即使是一般的小白领偶尔光顾一次，现在我们的情况捉襟见肘，谁还会选择你这里的饭桌?\
\难道你甘愿丰泽园变为大众食堂？就算你是从跑堂起步，如今餐馆有了众多厨师与员工，你也不能说不算个小型资本家了。
\
\动荡之际，你也许不会逃脱波及。
\又言，\弟媳和孩子们已经在香江站稳脚跟，何不如早点过去与家人团圆？\
\届时，在那边还能与我们的老友相聚。
\他期望栾学堂也能随他一同前行。
当然，如果可能，那个新加入的神奇厨师也被带去是最好的选择。
其烹饪技术年轻便出类拔萃，未来前景不可限量。
想象未来无法品尝那样的菜肴，他就像是被猫抓心般难过。
仅凭着他们的财力及这名神厨的技艺，不论是 ** 本岛抑或其他海外地方，都将变成财富的宝矿。
古人云：“民以食为天。”
这永远至真不虚。
谁又能抗拒美食品质的 ** 呢？
\丰泽园是我一点一滴的心血成就，要我放手放弃，心有不甘。
\栾学堂坚决摇头拒绝。
他从一介跑堂，靠着朋友与恩人的帮助开创丰和园，并逐步壮大成京城首屈一指的餐饮场所。
那是他的心血，他的生活，他不愿割舍。
即便那位陌生人所言甚真，栾学堂也认为自己可以承受这份影响。
毕竟，谁都不可能不吃饭，大抵官员也需解决饮食。
见状，对方不再多言，毕竟各有所愿，他们这样坚韧之人，决心已决，不易动摇。
翌日晨，王卫国刚到公司，就看到栾学堂引领他进入一间密室。