第62章 豆腐涨价了
曹宏是个卖早点的,每天凌晨三点就起床,推着那辆破旧的三轮车,穿过几条街,到菜市场去进货。
他的早点摊摆在街角,旁边是一家卖煎饼果子的小店,对面是家卖豆浆油条的老字号。
曹宏的早点摊不大,但品种不少,有包子、馒头、油条、豆浆,还有他自己琢磨出来的豆腐捞。
豆腐捞是曹宏的招牌,每天早上都能卖个精光。豆腐捞的做法简单,
就是把豆腐切成小块,放在锅里煮,加上点葱花、香菜,再淋上点酱油,味道清淡,但很受欢迎。
曹宏的豆腐捞卖得好,但他总觉得少了点什么,心里一直琢磨着怎么改进。
有一天,曹宏在菜市场买菜,看到一个摊位上摆着新鲜的菠萝。菠萝的香味扑鼻而来,曹宏突然灵机一动,
心想:“要是把菠萝加到豆腐捞里,会不会更好吃?”他买了几个菠萝,回到家就开始试验。
曹宏把菠萝切成小块,和豆腐一起煮,煮好后尝了一口,味道出奇的好。菠萝的甜味和豆腐的清淡完美融合,
吃起来既有豆腐的滑嫩,又有菠萝的清香。曹宏兴奋极了,觉得自己终于找到了豆腐捞的升级版。
第二天早上,曹宏把新做的菠萝豆腐捞摆上摊位,还特意在摊位前挂了个牌子,上面写着“新品上市:菠萝豆腐捞”。
可是,一早上过去了,菠萝豆腐捞却无人问津。曹宏有点失望,心想:“难道是我做得不好?”
就在这时,曹悦来了。曹悦是曹宏的老朋友,也是他的忠实顾客。
曹悦看到摊位前的牌子,好奇地问:“曹宏,你这菠萝豆腐捞是什么东西?”
曹宏叹了口气,说:“我琢磨出来的新品种,可是没人买。”
曹悦笑了笑,说:“你这人就是太老实,新品上市得宣传啊!你得让人知道你这豆腐捞有什么特别的地方。”
曹宏挠了挠头,说:“我哪会宣传啊,我就一卖早点的。”
曹悦拍了拍曹宏的肩膀,说:“别急,我帮你。”
曹悦是个有主意的人,他让曹宏把菠萝豆腐捞的锅搬到摊位前,自己则站在旁边,大声吆喝:
“走过路过不要错过,新品上市,菠萝豆腐捞,清香爽口,营养丰富,吃了还想吃!”
曹悦的吆喝声吸引了不少人,大家纷纷围过来,好奇地看着那锅菠萝豆腐捞。
曹悦见人多了,又继续说:“大家尝尝,不好吃不要钱!”
有几个胆大的顾客尝了一口,立刻竖起大拇指,说:“好吃!”
曹悦趁热打铁,说:“大家看,这菠萝豆腐捞,既有豆腐的滑嫩,
又有菠萝的清香,营养丰富,老少皆宜,吃了还想吃!”
曹悦的宣传果然有效,菠萝豆腐捞很快就卖光了。曹宏看着空空的锅,心里乐开了花,对曹悦说:“老曹,你真行!”
曹悦笑了笑,说:“你这豆腐捞确实不错,我帮你宣传,也是为了我自己,以后我天天来吃。”
曹宏感激地说:“老曹,谢谢你!”
曹悦摆摆手,说:“谢什么,咱们是朋友。”
曹宏的菠萝豆腐捞一炮而红,每天早上摊位前都排起了长队。
曹宏的生意越来越好,但他并没有因此而骄傲,反而更加用心地做豆腐捞。
他每天早上都亲自去菜市场挑选最新鲜的豆腐和菠萝,回来后精心制作,确保每一碗豆腐捞都味道鲜美。
然而,好景不长。有一天,曹宏在菜市场买豆腐,发现豆腐的价格突然涨了不少。他问摊主:“怎么豆腐涨价了?”
摊主叹了口气,说:“最近豆腐原料涨价,我们也没办法。”
曹宏心里一沉,豆腐涨价意味着成本增加,他的利润就会减少。他回到家,坐在桌前,看着那锅菠萝豆腐捞,心里有些发愁。
曹悦看出了曹宏的心事,问:“怎么了?”
曹宏叹了口气,说:“豆腐涨价了,成本增加了。”
曹悦皱了皱眉,说:“那你打算怎么办?”
曹宏摇了摇头,说:“我也不知道,要不就涨价吧。”
曹悦想了想,说:“涨价不是办法,你这豆腐捞刚火起来,涨价会流失顾客。”
曹宏叹了口气,说:“那怎么办?”
曹悦沉思了一会儿,说:“要不你试试用其他原料代替豆腐?”
曹宏摇了摇头,说:“不行,豆腐捞的精髓就是豆腐,换了别的就不叫豆腐捞了。”
曹悦笑了笑,说:“你这人就是太固执,豆腐捞的精髓是豆腐,但也可以有其他的变化。”
曹宏愣了一下,问:“你的意思是?”
曹悦说:“你可以试试用其他豆制品代替豆腐,比如豆腐皮、豆腐干
,或者干脆用豆浆做底,加点豆腐脑,味道说不定更好。”
曹宏听了曹悦的建议,心里又犯难了。他想了想,觉得曹悦说得有道理,
豆腐捞的精髓是豆腐,但也可以尝试加入其他豆制品,或许真的能做出更好的味道。
第二天,曹宏起了个大早,去了附近的豆制品店,买了豆腐皮、豆腐干和豆浆。他回到家里,开始试着做新的豆腐捞。