第30章 蕨菜

将白条锦蛇上下摸了个遍后大爷抬头看向了康强，目光透露着好奇。

“小伙子，你是在直播吗？怎么一直对着镜头说话？”

康强笑了笑，点点头，举了下左手的手机。

“嗯，我是一个刚入行的小主播。”

[我余某不是空军佬:是的，是一个小主播，直播间在线人数只有300多人而已。]

[咕咕咕子:话说，主播为什么不开礼物啊？我想送礼物竟然说主播还未开通。]

[鱼非鱼，你是狗:这是平台的问题，要主播去后台开通，主播现在估计还不知道不能送礼物吧。]

[我余某不是空军佬:我丢，那主播直播这么起劲干嘛？真热爱这一行啊？]

[龙龟薄纱鳄鱼:应该和飞鱼直播的一个活动有关系，前一万名都有奖励，我之前还去直播试了试，汤多肉少，太难了，没点才艺都吸引不了人。]

[何必迁就:的确，我看主播单纯是因为有趣，主播也在不断进步，现在还会穿插故事了，所以关注也是应该的。]

[杀死天下负心狗:什么？！主播还会讲故事！我这两天都错过怕什么啊？！！(大哭)]

直播间讨论的热火朝天，也有粉丝猜到了康强是为了活动进行的直播。

可惜康强扭头和大爷聊天没看到，不然估计会叫一声名侦探柯龟。

“哦？那小伙子你是直播什么内容的啊？”大爷好奇的问道。

康强笑了笑:“科普动植物的。”

“动植物？”大爷一愣，随即恍然大悟的看向康强手中的白条锦蛇。

“难怪你能认出这蛇的品种，小伙子，这蛇还有没有什么可以说的，再来一点，反正警察还没来，这蛇还得靠你抓着。”

直播间和周围看蛇的群众顿时统一了，纷纷开口让康强继续说下去。

盛情难却，康强想了想，举起右手亮出缠在手臂上的白条锦蛇。

“那我就简单说一些吧，白条锦蛇有个别名叫做‘麻蛇’。”

康强轻轻甩了甩手臂上的蛇躯。

“这是因为白条锦蛇整体看起来很像是普通的麻绳，这主要因为它们全身均匀地分布着棕褐色或黑色的条纹和大小不一的斑点，它们把身体蜷缩起来的时候看起来就像是一捆麻绳摆在地上，要是不仔细观察还真的不能分辨出来。”

“诶，还真的。”

旁边有个小姐姐顿时瞪大了眼睛。

康强这时候又看向了直播间笑道。

“都说这么多了，主播给大家正经科普一下白条锦蛇吧。”

“白条锦蛇，是脊索动物门，爬行纲，有鳞目，游蛇科，锦蛇属的一种无毒蛇，又名枕纹锦蛇、白条蛇、麻蛇。主要分布于俄罗斯、朝鲜以及中国大陆北方。”

“生存方式为地栖性，游走于水源丰富食物充足的平原山地之中，捕食啮齿类、鸟类，个别个体捕食蜥蜴，因为性格非常温顺且不怕人，所以受到了国产蛇玩家的热爱。”

[咕咕咕子:！养蛇啊！可怕！！]

[鱼非鱼，你是狗:我觉得还好，性格温顺又没毒，怕什么。]

[我余某不是空军佬:就是就是，我见的蛇多了去了，有什么好怕的。]

[咕咕咕子:呵，空军佬。]

[我余某不是空军佬:我特么******！]

“从体态外观来看。”康强再次甩了甩白条锦蛇。

“白条锦蛇属于中小型游蛇类，体长70厘米到100厘米。白条锦蛇不同产地花纹各不相同，我国黑龙江产为灰绿色、山东产为土黄色、浙江产为金黄色、河北产为黄色有粉边。生长速度较快，进食周期较短，养殖的白条锦蛇极为温顺，几乎不主动攻击人。”

“而前面也说过了白条锦蛇身上的花纹花色，主要在于头顶有黑褐色斑纹三条，最前一条较细或不明显，横过鼻间鳞经颊鳞、眶前鳞达眼；第二条弱宽，横越前额鳞斜向后经眶前鳞上角至眼与前一条相会合，眼为粗大黑纹斜达口角；第三条最宽，横于额鳞分别沿左右眶上鳞、顶鳞外半后行至枕后，呈“钟形”两侧联结，即成一特殊的枕纹。”

“大爷怎么了？”

余光见到大爷茫然的眼神，康强好心问道。

大爷摆摆手，龇牙咧嘴道:“没事，就是那什么花纹花色有点太深奥了，听不太懂。”

周围群众纷纷点头同意大爷的话。

康强一愣，失笑出声:“没事，记不住这个就记前面说的，白条锦蛇一般身长1米左右，头部呈椭圆形，后背多有三条浅色纵纹，花色不一样。”

“不过野外还是有不少蛇类与白条锦蛇长得像，所以大家看见蛇跑就行了。”

[龙龟薄纱鳄鱼:放心吧，我可不是主播敢上去逮，我会第一时间跑的远远的！]

康强轻挑眉尖，看了眼似乎听懂的大爷又继续说了下去。

“现在来说说白条锦蛇的繁育，白条锦蛇是卵生蛇类。白条锦蛇交配发生在五月和六月。母蛇会在冬眠中储蓄卵子，直到第二年繁殖季，母蛇会散发出一种激素，附近的公蛇就会过来与母蛇交配。

交配完成后约6周，母蛇便会生产，一次大概可以生产6-14枚卵，大约20-40天孵化，白条锦蛇从幼蛇到到成蛇大约需要一年半到三年时间。”

“而性格上面，前面也说了一些，而白条锦蛇单在性格上跟其他玩具蛇大致相同，甚至白条锦蛇比一般的蛇类要更温顺，对人类更有好感，不用饲养多长时间，白条锦蛇就可以很习惯的从饲养者手上接食。

所以在很多人眼中白条锦蛇一直是宠物蛇的第一选择。”

“最后再补充一个白条锦蛇的饲养注意点，白条锦蛇的饲养环境设置跟一般的蛇类相同，只用设置一个大点的水盆和铺上垫材就可以。

因为是日行性，白条锦蛇可以设置照明设备方便它在白天活动。

不管性格怎么样，饲养环境一定要密封好，防止越狱。

还需要注意温度，白条锦蛇对低温的忍耐力比较强，但是在冬天还是建议加温，幼蛇不要尝试冬眠。”

[咕咕咕子:听懂了，主播绝对想养这白条锦蛇！]

康强笑了笑没有反驳，然后又补充了一点。

“这边要说一下，白条锦蛇是国家‘三有保护动物’，未经批准私自捕捉、饲养是违法的。”

[西瓜水:主播放心，野生的俺们也不敢去抓(捂脸)]

[简直被子:主播太高估我了，我一个怕这怕那的新时代青年哪里敢去抓蛇(捂脸)]

没几分钟康强就看见警车过来了。

配合警察叔叔把白条锦蛇装进袋子里面，又做了个笔录，康强又走向了音响专卖店。

因为白条锦蛇的事情康强已经耽搁了一会，所以买完之后，康强便速度坐上公交车踏上了回家的道路。

下车与直播间告别，康强心里已经想好了明天要直播什么了。

而现在，就是根据记忆回家做功课了。

翌日早上9点，宝重山脚下。

康强调整好衣领上的夹带式微型麦克风，便笑着打开了直播间。

“大家好啊。”康强笑着朝直播间挥了挥手。

直播间顿时刷起了弹幕。

[杀死天下负心狗:我看看今天谁能挡我听主播讲故事！]

[好像接着看:乌拉！]

[Id步行街:主播今天又换地图了吗？背景又变了好像。]

康强点点头，随后调转镜头对准了面前的一棵半人高，顶端红红绿绿弯弯曲曲的叶芽，筷子般粗，表面有纤细的白色绒毛的植物。

[龙龟薄纱鳄鱼:咦，蕨菜啊，主播已经选好目标了嘛。]

[咕咕咕子:我吃过蕨菜，有点接受不了那个味道(委屈)]

康强将直播支架固定在地上，镜头对准面前的蕨菜，然后走到蕨菜旁边蹲下来。

用手指了指蕨菜乐呵呵说道:“刚爬山就遇到了“山菜之王”蕨菜，那给大家说说蕨菜吧。”

[鱼非鱼，你是狗:来吧主播，我准备好了！]

[西瓜水:hurry up！]

康强整理了一下思路，然后用感慨的语气打开了今天的直播。

“有着“山菜之王”头衔的蕨菜可谓最古老的蔬菜品种。

华夏先民食用蕨菜的历史至少可追溯至3千多年前的殷商时期，先秦时代的文学作品中已有描述采食蕨菜场景。

如《诗经·召南》第三首《草虫》有“陂彼南山，言采其蕨”之句。

汉代辞书《尔雅》在《释草》部分也有关于蕨菜的记载：“蕨，鳖也，菜名。”（补充：后来衍生出专用字“虌”biē，指蕨菜的蜷曲叶芽）

宋代陆佃为《尔雅》所作的注释《埤雅》进一步阐述了蕨菜之名的由来：“蕨初生无叶，状如雀足之拳，又如人足之蹶，故谓之蕨。周秦曰蕨，齐鲁曰鳖，初生亦类鳖脚故也，其苗谓之蕨箕。”

[咕咕咕子:主播直接诗词开路？！今天那么硬核啊！]

康强笑笑用手摸了摸蕨菜弯曲的叶芽。

“实际上，我们通常所说的“蕨菜”并非一种植物，而是多种可食蕨类植物的统称。

我国自然分布的食用蕨类植物约有29科39属95种，其中约27科34属90种蕨类植物幼嫩的拳卷叶、营养叶或孢囊柄也就是通常意义上的“蕨菜”。

蕨菜可用来制作时令蔬菜、制成干菜或罐头；约13科13属45种蕨类植物根状茎或茎杆髓部中的淀粉（俗称蕨根淀粉）被用于制作羹汤、粉条或酿酒。”

直播间还在不断进入新人，然后就被康强的话给吸引住了，暂时停留在直播间，这也让康强的直播间人数一直在向上爬升。

“主流的食用蕨菜主要是欧洲蕨 ；俗称“黄瓜香\/野鸡膀子”的荚果蕨，俗称“山苏”的巢蕨，俗称“毛蕨”的凤尾蕨科，凤尾蕨属和水蕨属，及俗称“菜蕨”的蹄盖蕨科，双盖蕨属成员。

就口感和营养价值而言，荚果蕨和巢蕨堪称珍品，但在餐饮界通常被“另立门户”，不与其它蕨菜为伍；凤尾蕨属的蕨菜在餐桌上最常见，口感要好于欧洲蕨，后者又优于“菜蕨”和“水蕨菜”。

最出名的可食用凤尾蕨莫过于国家地理标志保护产品“红星蕨菜”，它是黑龙江省伊春市红星区特产；它的“堂兄弟”、着名的“吉林蕨菜”则是吉林省吉林市的特有植物。”

[我余某不是空军佬:主播你太高估我了，给我讲那么多品种我也不认识啊(捂脸)]

[咕咕咕子:主播这是上难度了啊(笑哭)]

“没事，主播后面把这剪辑一下配合图片发主页和快时代上面，到时候大家去看看就行了。”康强笑着回答道。

[西瓜水:好哦，主播总算想发作品了。]

康强又继续开口说道:“至于人类从何时开始食用蕨菜，具体年代已不可考，国外学者推断人类祖先至少在60万年前已开始采集和烹食这种林间常见的野菜。

有趣的是，蕨菜在欧洲也曾被视为“山珍”。早在古希腊时期，蕨菜就被作为祭祀神明的专用蔬菜。

而古罗马贵族们还有把蕨菜切碎后，用葡萄酒浸泡饮用的习惯，认为这样可以消食、通便、止痒，还能治牙痛和痔疮。

英国人的祖先也有食用蕨菜的传统，通常把蕨菜烤熟或与肉类、蘑菇一起炖着吃。

东南欧的斯拉夫人不仅食用蕨菜，还把它视为在林区狩猎时的护身符，因为古斯拉夫人所信奉的多神教认为创世神罗德居住在森林东部深处的沼泽中，猎人如果误闯他的圣域，就有性命之虞。

唯一的保命方法就是采食林中的蕨菜——森林女巫波卢德尼查是罗德神的老相好，而这位女巫休憩过的地方会长出蕨菜，所以吃了蕨菜沾上仙气\/妖气就能让罗德神放自己一马。

不过教会十分厌恶这类民间传说，以至于中世纪曾一度禁止人们食用蕨菜，并宣称蕨菜是“来自地狱的蛆虫”变化而成，在女巫聚集之处现身，可诱使人类腐化堕落……

好在文艺复兴之后，这类禁令逐渐废弛，意大利、法国和西班牙山区居民又相继开始食用蕨菜。”

[杀死天下负心狗:哦豁！听到故事了！]

[鱼非鱼，你是狗:有时候真为西方感到悲哀，君权神授蒙蔽了多少人。]

康强耸了耸肩没说话，这种容易偏激的言论他不太好参与，于是继续说了下去。

“与老欧洲们三观不正的重口味神话故事不同，蕨菜的象征意义在我国充满了“光伟正”的气息。

例如布依族蜡染中常见的涡状纹饰就包括一种‘蕨菜纹’，并且这还有一个与布依族有关的故事。”