第46章 槭树的外国之旅

“在园林树种中，槭树可以说是独树一帜，虽然槭树的观赏价值从叶色叶形到树姿树形，但归根结底是“漫山红遍”，独具一格的血色红叶。

例如鸡爪槭，也就是我们俗话说的红枫，常年叶子都是红艳的色彩。

还有小叶青皮槭叶柄或叶脉异色，两色槭叶片上面橄榄绿，下面淡紫色。

根据季节变化不同，秋叶红艳的有三角枫、五角枫、秀丽槭、五裂槭等。

秋叶黄色的有梓叶槭、元宝槭、青榨槭等。

而在夏末秋初，槭树叶片由绿而金，渐变深红，红叶期两月有余，

因为槭树叶形变化极为丰富，所以单叶中三裂、五裂、七裂甚至多至十三裂，也有羽状复叶和掌状复叶。

而除了观赏价值特别高之外，槭树的实用价值也被人们开发了出来，在《说文》一书中就提到过，‘槭，木可作大车輮’，也就是说，槭树在当时还被人们当做实用木材使用。

现在不少人只知道枫树，不知槭树，其实，枫树是槭树属中部分树的俗称，如三角枫、五角枫、元宝枫、红枫等等。

所以称之为枫也没什么错误，《说文解字》当中就提到过：枫，枫木也。厚叶弱枝，善摇。

因为枫树的叶片较大，叶柄细长，叶片极易摇曳，稍有轻风，枫叶便会摇曳不定，互相摩擦，发出“哗啦哗啦”的响声，给人以招风应风的印象。

由此枫树得名于风，枫与风字读音相同，枫树就是风树，招风应风一类树。”

[何必迁就:原来枫树的名字是这样来的啊，长见识了。]

[鱼非鱼，你是狗:说文解字挺好玩的，就是不太吸引人看下去。]

[龙龟薄纱鳄鱼:我刚才搜了一下，槭树的叶子和枫树的真的好像啊！]

[白大褂看我能:你这不是白搜了嘛，主播都说了枫树是槭树的一种了。]

“呵呵。”

康强喝了口水继续说道:“现在绝大多数的人是分不清楚枫树和槭树的。

像是有人就说过：三叶枫、五叶槭，但其实并非完全如此，但是槭树和枫树之间也是有明显区别的，就是没多少人会去注意就是了。

像槭树的叶片就是两两相对而生，而果实分成两半有翅膀；

枫树的叶片就不一样，是交互生长于枝条上，果实则聚生如刺球。”

[西瓜水:懂了，槭树叶子两两相对，而枫树叶子则是交叉生长，记住了！]

[初十开工:？那果实了？没记住果实吗？]

[西瓜水:傻，果实不是一年四季都有，但是叶子是啊！]

“呵呵，的确记叶子会比较好记一点。”康强点头同意道。

“全世界的槭树植物有200种左右，分布于亚洲、欧洲、北美洲北缘，中国是世界上槭树种类最多的国家，有150种左右。

刚才我们说了国内的槭树情况，现在来说说国外的，据说在大约1600年前的北美，印第安糖浆横空出世。

而所谓的印第安糖浆，实际上就是枫糖浆，当时的加拿大原住民印第安人发现了枫糖这种清香可口、甜度适宜、润肺健胃的甜食，于是他们利用工具在槭树树树干上挖槽、钻洞采集枫树液，再制作成“印第安糖浆”。”

[鱼非鱼，你是狗:这个故事好熟悉，好像在哪里看见过？！]

[股骨干骨折:我也感觉好熟悉，印第安糖浆这个东西真的熟悉啊！]

[西瓜水:我的天，你们也感觉很熟悉是吗？！]

“当然，槭树历史的过程肯定也有西方的参与，到了15世纪，西方艺术和文学复兴时期来临，西方人开始对周围的植物产生了莫大的兴趣。

一直到了17世纪，爱丁堡植物园建立，詹姆斯·萨瑟兰作为为爱丁堡皇家植物园园长，一直在通过探险寻找各类不同的植物，而挪威槭树的引进，就出自这位园长之手。

而另一位博物学家约翰·巴普蒂斯特·巴尼斯特在1678年到达弗吉尼亚，并将复叶槭树引进到其他国家。

不过，当时的人们并没有把它归类到槭树种类，而是将其称之为羽叶白蜡。

后来又过了20年，在1698年，英国东印度公司雇员詹姆斯·坎宁安到达了中国，尽管当时的外国人行动受到了各种限制，但他还是把三角槭带回了国。

而那个时期欧洲文化进展神速，所以没过几年，这个植物就被引进英国进行栽培，一直到了18世纪后，许多学识丰富的人物如雨后春笋般冒出。

1722年，菲利普·米勒被指派掌管切尔西药用植物园，1738年，米勒引进了高山槭，在此之后，米勒还引进了其它两种槭：东方槭和鞑靼槭。

鞑靼槭与我国的渊源也比较深，它的种子在很早的时候就被蒙古人当做食物，是蒙古游牧民族食物的起源，蒙古人会把它的种子在水中蒸好，再与牛奶和黄油混合食用。

同时期的1728年，查尔斯·韦杰引进了毛花槭，也就是现在的银白槭。”

[分手可能是你:好多时间点，不过好像都是关于引进槭树的事情。]

[刚到哦安无辜:虽然不喜欢欧洲，但是他们的文艺复兴是真的厉害，这个没话说。]

[咕咕咕子:他们文艺复兴那时候基本上属于摸索新的领域，哪里像现在群魔乱舞。]

[鱼非鱼，你是狗:我在想这么多槭树，有没有和那个枫叶之国扯上关系的？]

康强有点惊讶的看着弹幕，“诶，还真有，枫叶之国的其中一个标志就是槭树，准确来说叫糖槭。

槭树进入加拿大的时期，大概是1735年，有一个来自伦敦的女装裁缝彼得·柯林森把糖槭引进了加拿大。

因为加大拿气候温和，很快，糖槭就进行了快速繁殖。现如今，糖槭是加拿大的国家标志，因为它的木质有非常漂亮的纹理，对制造家具很有价值，并且还出产一种非常有名的食材，你们知道是什么吗？”

[鱼非鱼，你是狗:别问了，就枫糖吧，和槭树有关的食材就这个最出名。]

[咕咕咕子:枫糖啊，这个的确有名。]

“呵呵，除了英、法、美、加等地，其他国家其实也都有引进槭树的记载，但是都因为记述不全，所以人们仍在探索这段历史。

可以说，槭树不仅是秋日之美的代表，还是历史艺术审美的代表植物之一。”