第53章 油桐的正经科普

“根据北宋时安徽铜陵布衣，也就是没有官身的平民老百姓陈翥所编撰的《桐谱》当中记载。

油桐实大而圆，一实中或二子，或四子，可以取油为用。今山家多种成林，盖取子以货之也。

从这一段记载中可以看出，当时已有大规模人工种植栽培油桐林，并进行取籽榨油货买的商品生产活动，所以基本上可以确定，在宋朝时期人工大规模培植油桐树这个行业就已经开始了。

而最早记载油桐树的唐代陈藏器在《本草拾遗》中说：罂子桐，有大毒，压为油，毒鼠立死。摩疥癣、虫疮、毒肿。一名虎子桐，似梧桐生山中。

因此，中国人工植桐的历史不会迟于唐代初期，最早甚至可以上溯到魏晋六朝时期，因为这时期江南地区出现了大规模的经济开发活动，人工种植油桐很可能就从这个时期开始的。

并且南宋一位名叫魏庆之的人所编着《诗人玉屑》就说到：元魏之时，魏人以竹碎分，并油纸造成伞。

元魏是什么时候呢？这是在公元386年到公元534年时候，南北朝拓跋氏所建立的北魏，后来魏孝文帝迁都洛阳，改本姓拓跋为元，所以历史上也称元魏。

时间再过个千年左右来到了明代，这时候基本就具备了现代食用植物油的种类及造油法，如明代油桐种植经营遍及南方长江流域各省区，已具有较大规模的种植业生产经营活动，甚至种植油桐树已经成了当地山民谋生之本、衣食之源。

《明史?食货志》当中记载：洪武时，命种桐、漆、棕，于朝阳门外钟山之阳，总五十余万株。设……桐园百户，二甲军二百四十。……桐树岁得油百五十斤，欲以资工用省民力，而所费几百倍，然太祖为之不惜，意在率民也。至宣德三年，朝阳门所植漆桐棕树之数，乃至二百万有奇。

随后来到了清代，由于桐油的利用范围的逐渐扩大，需求量大增，清王朝在税收等经济政策上加以鼓励。

像是雍正年间曾诏令各省提倡种植油桐，豁免税收，所以当时的南方山区农人非常广泛的种植油桐，植桐业也就因此成了一方获利的主要经济来源，是当地农人的谋生之道。

并且清代是油桐种植业的大发展时期，别看清朝后期那么烂，但是他们可是封建制度的集大成者，所以形成了许多桐油着名产区和桐油名品。

如湖北地区在当时就是清代桐油的着名产区，清朝的《湖北通志》记载：荏桐即罂子桐，一名冈桐，一名膏桐，俗亦谓之油桐，其子可榨油。诸种各邑皆通产，而荏桐之利尤饶，故山民种之。”

[鱼非鱼，你是狗:虽然很讨厌清朝，但是主播说的还真没错，清朝是制度的集大成者，就是后面太烂了。]

[草什么价:桐油在我家这边是用来做油纸伞的，防水效果特别好啊！]

[咕咕咕子:油纸伞？去江南必备啊！]

“这位兄弟说的没错，桐油的确有被用来做油纸伞。

不过哪怕是现代检测出有毒性的油桐，在古代也是可以被用入药的。

明代着名医药学家李时珍所写的《本草纲目》木部就描述了油桐树的可用部位:像是桐叶,闻和尝起来气味苦,性寒,但是无毒，主要功效是恶蚀疮着阴,消肿毒,生发。

油桐木皮,主要功效就是治五痔,杀三虫。

油桐花,主要治疗傅猪疮。

至于罂子桐,种子可以作桐油,桐子油气味甘、微辛,性寒,有大毒;主要治疗摩疥癣虫疮毒肿。”

[不想干销售:主播细说生发，我有个朋友……]

[VS螺丝:咳咳，我也有个朋友……]

[充值卡搜:你们有，那我也有个朋友！]

康强哭笑不得的看着直播间，没想到迅速过去的生发竟然这样被关注。

摇摇头也是笑了起来:“好了，快乐的时间过去了，接下来我们就开始正经科普了哦。”

[把这个落实了:害，行行行，主播你开始吧。]

[袯襫空山满:累了，我睡一会，讲完了记得喊我。]

[你说佛前面:同睡！]

康强习惯性的摇了摇头，随后自顾自的说了起来:“油桐是被子植物门，木兰纲，金虎尾目，大戟科，油桐属的一类落叶乔木，油桐也有很多俗名，如桐油树、桐子树、光桐、三年桐、罂子桐、中国木油树等等。

油桐树成年后高可达10米，树皮看上去为灰色，手感接近光滑，而且油桐树的枝条粗壮，无毛，并且具有明显皮孔。

叶子相互生长，像三角枫一样，摸上去革质，形状为卵形或心脏形，长15～32cm，开花枝的叶通常不分裂，非开花枝的叶则常作裂，三裂或五裂。

桐油树叶的叶柄很长，叶片和叶柄的连接具有腺体，外型长相类似一对小的螃蟹眼，能分泌带有甜味的蜜汁。

油桐花，花冠白色，基部略带红色，花五瓣呈五角星形。雌雄同株异花，雄蕊为红色，花粉为黄色，故白花之中透着淡红与粉黄色。

果实为蒴果，成熟时呈红色或黑色，果实内含有坚硬的种子。

现代人们习惯上称的油桐一般为油桐和木油桐两种。

油桐，主要特点有长得快，结果早，产量高，盛果期可达20年～30年。

木油桐俗称“千年桐”，因果皮有皱纹，又称龟背桐，寓意长命百岁。

木油桐比油桐高大，树龄较长，油桐种子榨出的油叫桐油，而木油桐种子榨出的油叫木油，质量稍逊于桐油。

生长习性的话油桐喜光，喜温暖湿润气候，对霜冻有一定抗性，根系较浅，适生于深厚肥沃的土里，并且对大气中的二氧化硫污染反应极为敏感。

油桐主要分布于亚热带地区，年均气温达15～20c以上，年降雨量为800～1600mm，海拔600～1000米的中、低山和丘陵地区。

油桐在微酸性或中性的土壤中生长良好，在粘重土壤、石砾土和脊薄土壤中生长不良。

土层深厚，肥沃、疏松、湿润且排水良好的土壤，将很大程度上有利于油桐生长。常见病虫害有油桐枯萎病、油桐叶斑病、根腐病和油桐尺蠖、刺蛾、金龟子等。

油桐主产中国长江流域及其以南地区，至少有千年以上的栽培历史，直到1880年后，才陆续传到国外。”