第八十六章 卤货
眼看都要晌午了，李大丰和苏氏一商量，带着几个孩子在镇上吃完了才回的家。
小摊上有对老夫妻卖羊肉汤，李大丰给没人要了一碗，又要了十张饼子，饼子泡在羊肉汤里吸满了汤汁，别提多香了。
李桐捧着碗，喝着热乎乎的汤，脸上都染了红。
一行人吃的心满意足，等苏氏付了钱，这才上了骡车回家。
不过临走前，李桐突然想到漏了什么东西没买，非要下车。
见她坚持，李明诚便同爹娘商量在这里等一等，他带着她走一趟。
苏氏和李大丰对视一眼，同意了，苏氏把随身的钱袋子给了李明诚，李明诚想了一下，便接过了。
这条街拐过去便有一家药铺，李桐过来时看见了，拉着李明诚直接去了这里。
一瞧是医馆，李明诚立马紧张了起来，“小妹身子不舒服吗？”
李桐摇头，“进去买点好东西。”
做卤货怎么能没有八角、桂皮、草果、白芷.......
刚在苏氏买香料的时候她瞧了，香料铺子的不全，她想来药铺碰碰运气。
李明诚放心了，只要不是不舒服就好。
药铺伙计根据李桐的描述，还真找出了好几种可以做卤料的药材，李桐仔细辨认了，没有问题。
然后将香料铺子没买到都买了一些。
李明诚在后面由着李桐挑选，他只负责付钱。
怕家里人看见药包会多想，两人都懒得解释了，李明诚就装在了怀里，索性东西不多，也看不出什么。
两人回去后，苏氏和李大丰也没多问，只有李明泽眼巴巴的瞧着李桐。
李桐扬扬自己空空的手，一副无辜模样，李明泽只好将目光投向自家大哥，李明诚好似没有明白，只太瘦在他头上揉了一把。
李明泽委屈，两人离开不带他，买了什么也不说，真让人气恼。
他坐不住，挪着屁股想要凑去李桐身边，被李明轩一个眼神止住了。
“坐好。”李明轩淡淡道。
李明泽瞬间泄了气，窝在位置上不动了！
李芸瞧着好笑，抿着唇偷偷乐。
苏氏一心惦记着回家，压根没注意几个孩子。
到了家，采买的东西多，一一从车上搬下来，苏氏还要去收拾猪蹄和猪下水。
李大丰端着木盆从苏氏手里接过那副猪下水拿到后院去，又从灶坑里面巴拉了许多的草木灰，猪大肠得用草木灰才能洗干净。
苏氏在后面交代，“多冲洗几遍。”
“知道了。”李大丰步子迈的大，一眨眼就没了影子。
李桐小跑着追上去，要去看着，洗不干净她可就吃不到心心念念的卤大肠了。
李明诚帮着苏氏生火，猪蹄上的毛太多，得用火烧掉，在用刀刮干净。
那边，李大丰洗的细致，瞧着小女儿蹲在她身边，缩成一团，眼巴巴的瞧着他的动作，不禁笑出声来，“回房去，爹保证洗的干干净净的。”
李桐眨巴着大眼睛，无辜的笑了起来，原来爹都知道了！被挑破也没有半点不好意思。
李大丰朝她扬了扬下巴，再次道，“外边冷，快回房吧！”
“爹，那就辛苦您了！”李桐说完，慢悠悠地起身朝前院去了。
李大丰瞧着她的背影摇头失笑。
李桐回了前院，钻进了李明诚的房间，寻了个木匣子，将药铺买来的药材装进去，这会儿它们就不是药材了，而是卤料。
洗好的猪下水和处理干净的猪蹄在灶房里放着，苏氏正对着猪下水一筹莫展。
猪蹄可以炖，虽说没什么肉，但味道还行，可这猪下水味道实在是不好，怎么做都不好吃啊！
李大丰看着苏氏为难的样子，便道，“随便煮煮，不好吃我吃。”
李明诚倒不是很担忧，毕竟和小妹去药铺的事听她说了几句，这猪下水似乎有别的做法，做出来很香，他对李桐有着盲目的自信。
就在这时，李桐捧着木匣进来了。
李明诚大声道，“娘，小妹来了，既然是小妹想吃的，那她定然有法子。”
苏氏眼前一亮，对，幺儿鬼主意最多，那凉拌罗菔、香煎小排可都是她想出来的，这次非要闹着要猪下水，说不定早就有了主意。
李桐一进来就被三人盯上了，不知为何莫名有了丝心虚。
“幺儿，这猪下水咱们怎么吃啊？”苏氏一脸期待的问道。
李桐看着案板上洗净的猪下水，和扎着手不知道该干什么的苏氏，大概清楚了自己为何一进门就被“盯上”了。
“娘，我来说您来做。”
“好。”苏氏满口应道。
果然如大家期待的那样，幺儿一早便有主意了。
苏氏不再为难，李大丰也就放心了，背着手出了灶房，往后院去了。
李明诚留下烧火，顺便瞧瞧这猪下水还能怎么做。
母女俩轻车熟路，一个指导，一个掌勺。
家里两个灶，一个用来把猪下水、猪蹄焯水，一个用来做卤水，等卤水调好烧开，那边的猪蹄、猪下水焯好了水，撇去浮沫捞出来，直接放到卤水里面卤制就行了。
这卤水里香料放得多，许多连苏氏都不认得，还放了糖和酒，她不禁有些担心，“这能行吗？”
李桐也不确定，毕竟她只知道步骤，卤料所放的比例却是自己摸索着来的，好不好吃，她还真的不敢保证，但此时面对苏氏，她却一脸自信的点头，“行。”
肯定行，必须行！
今天，她必要吃上卤猪蹄，卤大肠！
锅里面开始沸腾，李桐让李明诚抽出一些柴，改小火慢慢卤制。
这边不忙了。李明诚和李桐就出去了，由着苏氏灶房里面守着。
不多时，院子里就派出了一股难以言说的味道。
香，香极了！
李明泽闻着味寻过来，朝守在锅边的苏氏问道，“娘你做了什么好吃的？咋这么香？”
苏氏满脸的笑，完全不担心了，就冲这味道，这锅猪下水也难吃不了。
“香吧，娘也觉得香。”他们家幺儿咋这么聪明呢！
李明泽没有得到想要的答案，凑近了些，“娘，你打开让我瞅瞅。”
苏氏低头看了他一眼，还真掀开了锅盖，香味瞬间扑鼻，带着热腾腾的气息，还有那红亮的色泽，李明泽口水都咬留下来了。
他仰头看着苏氏，“娘，我能尝一口吗？”
苏氏无情的拒绝了他，“不行，幺儿说了，要卤两个时辰呢。”
李明泽扒着手指算了算，还要等好久呢！
这味道太香了，连着后院的李大丰都闻见了，没多大会儿，也寻了过来。
二房其他几个人也无心做事了，总有人时不时来灶房转一圈，苏氏守着锅，不让人动，连李明诚都没办法。
李桐老神在在的窝在炕上，就等着吃晚饭了！