第二十四章韭菜盒子

临走的时候，顾芯语割了一捆韭菜，让春梅将杜二婶唤来，晚上大家一起吃韭菜盒子，王嬷嬷和杜二婶将韭菜摘好洗净，放在盖帘上控水，芯语将十几个鸡蛋打散，搅拌均匀后，将大铁锅里倒上黄豆油，等油八成热时，倒入鸡蛋，不停的翻炒，很快，鸡蛋就成了一个个的碎粒。】

大家以前没听说过这种吃食，此时在顾芯语的指挥与要求下，将要做的工作一一做好。

这时面已经醒好了，二婶揉面，揪成一个个圆圆的小面饼，王嬷嬷已经调好了馅，韭菜清香的味道在灶房弥漫，将面饼擀成圆形，按照包饺子的方式包好一批后，在一个底部略平的铁锅上撒上油，放好一排，一一用锅铲压扁，等一面煎成金黄色后，在翻过来煎另一面，等两面都呈金黄色后，韭菜盒子就烙好了。

就连在外院养病的傅殊都起了身，站在门外，听着院里人的说话声，闻着从来没闻过的鲜香，身体竟然感觉轻松了很多，心里也暖洋洋的，这也许就是百姓所说的小日子吧！

刚烙好的韭菜盒子，咬一口，外面酥脆，里面鲜香，韭菜特殊的香味刺激着舌蕾，吃了一口还想吃第二口，几人忙碌着，烙好了一锅又一锅，等王伯他们下工回来，肉丝小米粥已经熬好，配上辣白菜和醋萝卜，几个人在外院的厅堂里吃的香喷喷的，劳累了一天回来后，能吃到这么美味的食物，三郎他们觉得现在的日子就好像神仙一样。

傅殊这几天是第一次和这些农人一起吃饭，虽然那几人吃相难看，狼吞虎咽，喝粥时还有刺溜刺溜的声音，可这一切，都让他觉得莫名的安心。

因为这里没人会刺杀自己，也没人在饭菜里下毒，夹一筷子辣白菜，咬一口黄灿灿的韭菜盒子，在喝一口肉丝小米粥。自己可以和对面那些人一样放心大胆的咀嚼！

这样的日子是以前的他梦都没梦到过的！

天还刚蒙蒙亮，顾芯语就醒来了，揉着惺忪的眼睛，打着呵欠，现在虽然外面气温回升，可是夜晚的室内还很凉，被窝里热乎乎的，真是不愿意起来，炭盆里的炭已经燃尽，此时顾芯语将玉足伸出去，又嗖的缩回来，哎，真想现在就能住进有暖炕有地热的屋子啊！

想拥有这些，就要努力，要付出，顾芯语心里为自己加着油！

迅速的穿戴好，春梅为顾芯语挽好头，洗漱好。两人穿上夹袄向暖房走去，王伯和小涛早已在那里，准备工作已经做好，顾芯语让大家在拔小白菜和小葱时，隔开一小段距离，这样余下的继续生长，也会因为生存空间变大，长得粗壮起来，韭菜可以一排排割，因为韭菜是宿根蔬菜，割了这茬后，下一茬很快就长出来。

很快这些菜就摘了下来，顾芯语和春梅负责清洗，水缸里的水昨天挑满的，现在正好温温的，洗好后的蔬菜整整齐齐的码在柳条筐里，正好装了六筐。直直腰，在暖房内将手洗好，春梅为顾芯语细细的涂抹上护手用的香脂，葱白玉指没有因每日劳作而变得粗糙，手是女人的第二张脸呢！

回到主院，吃过王嬷嬷精心烹制的早餐，几人收拾齐整后准备出，王伯叫来杜三郎，地里还有大约三十亩没有耕完，上午就让三郎带着几人继续翻地，这几人这几天很是兴奋，从来没用过这么好用的曲辕犁，起土深，好驾驭，拐弯也不费力，不过几人提前被王伯警示过，对于农庄里这种农具不允许泄露，否则马上解除契约，这几人知晓其中利害，可同时又为自己在这样的农庄里干活感到骄傲!

将一些琐事一一交代完毕后，小涛赶着大马车就向蓉城出，路过邻水县时，在县城里最大的酒楼卖去了二斤白菜，一斤小葱和韭菜，定价为每斤一两银子，不还价，因为物以稀为贵，等过两个月，估计一文都没人要了，王伯和顾芯语的想法一致，不买就直接走人，开玩笑，这么稀罕的绿叶蔬菜卖给你是给你面子，更别提蔬菜的品相和质量都是一等一的高!

进蓉城的时候，恰巧还是那名军士，这名军士看着这些新鲜蔬菜，又看了看上次担心自己抢灵芝的小子，对这一家人有些好奇，这种季节竟然能种出这么鲜嫩的蔬菜，看来这家人不简单呢!

挥手照例放行，顾芯语现在已经不担心被抢了，友好的和那名军士笑了笑，马车继续开动，不一会来到蓉城最大的酒楼—仙客来。

蓉城是北方最大也最繁华的城市，中央大街宽度就有五十米，每天这里都来往着全国各地的商人与旅人，街上店铺林立，行人也是熙熙攘攘。这里有名的大酒楼就不下二十家，对于这些蔬菜，根本就不愁卖。

果然进了仙客来，热情的小伙计将掌柜的请来，看见这些小菜，掌柜的眼睛瞪的溜圆。这个季节，竟然有这么嫩绿的蔬菜，不相信的拿出一棵小白菜，宽大的绿叶，一股白菜的清香扑鼻而来。随即又打量了下面前几人，不卑不亢，态度淡然，便也收起了占便宜之心，对于每斤一两银子的定价也没迟疑，一挥手直接将两筐韭菜和两筐白菜都留下，小葱称了二十斤，这让顾芯语很是有好感，便又友情赠送了韭菜盒子的做法，老掌柜开心的眼睛都眯起来，给这个唇红齿白的小子包了一大包仙客来的枣糕。

这些蔬菜一共二百六十斤，顾芯语收起银票，放进口袋里，谢绝了老掌柜留饭，并答应五天后来送菜的时候，第一时间给仙客来送，老掌柜满意的送别众人。看着大厨房里水嫩嫩的蔬菜，这个季节用这样鲜嫩油绿的小菜送礼，比送金银珠宝都得人心呢。

此处不比江南，一年里只有半年才能看到绿色。

琢磨着国公府送多少，知府那送多少，还有其他一些往来客户，剩下的就用来烹制，想起刚才那个半大小子提供的什么韭菜盒子，走过去看见面案师傅已经烙出来了。

夹了一个，轻轻咬下，老掌柜一顿，面案师傅忐忑，怎么了？刚才自己闻着可香了。又见老掌柜已不再迟疑，几口就将一个韭菜盒子吃下，老掌柜满意的点点头，美味啊，看来酒楼又要小赚一笔了。

再说顾芯语几人出了仙客来，来到另一家酒楼，没有悬念的掌柜将剩下的小葱都包了，并一再嘱咐，下次来卖菜的时候记得来这里。

看看天色还早，去西市买了一些肉类和鸡蛋，顾芯语想了想，杜家村的五个大小伙子现在还穿着刚来时的棉袄呢，现在天已经热了，也该换下了，前几天自己和王伯提了提，才知道原来这里穷人一年四季只有一套衣服，这棉袄棉裤过几日要拆了，将棉花拿出来放好，等冬天的时候在絮进去，然后浆洗浆洗，这棉袄就变成了单衣。顾芯语听得一阵咋舌。

正好今日进城，去了成衣铺子，这五人和小涛身材都差不多，给五人每人买了一套结实耐穿的黑色棉布短衫，又买了几批棉布，准备让二婶给他们做鞋子。顾芯语想了想，又给那个阿殊买了两套天青色的短衫，其实阿殊的气质适合穿长衫，只是入乡随俗，还是免了吧。

坐上马车，众人满载而归！