第194章 说个秘密（一更，求订阅！）
郝迟一不小心把猪肉炖粉条说多了，然后才后知后觉地反应过来，这个时空根本就没有粉条啊！
民间百姓压根就不知道粉条为何物，又怎么会造出“猪肉炖粉条——可劲造”这样的民谚呢！
被龙宸修一问，郝迟真心有些蒙，不过好在现在不用惧怕皇权了，所以她眼珠一转，就开始胡诌上了。
她神秘兮兮地压低了声音附在龙宸修耳边说：“哎，宸修啊，我要告诉你一个秘密！我当你是自己人才和你说的，你可千万别对外人讲哈，不然大家都会当我有癔症病的。”
龙宸修觉得郝迟说话时呼出的热气引得耳朵一阵阵痒，心也跟着痒了，他真想将她拉进怀中狠狠地解解痒。
不过一听她有秘密要告诉自己，当即就顾不上痒了，目不转睛地看着她，想要知道到底是什么样的秘密能够让她如此紧张。
郝迟四下望了望，确定屋子里没有人，才对龙宸修“和盘托出”。
“我曾经做过一个特别特别长的梦。梦里，一个老神仙带着我去了一个奇怪的地方，然后我在那里生活了好些年。”
“我在那个地方给一个大厨做学徒，然后就跟着他学了许多稀奇古怪的菜肴。刚刚和你说的那个粉条，就是在那里学会的！”
说完之后，郝迟绷着俏脸，紧张地看着面色古怪的龙宸修，“呃，你不会把我当做怪物关起来吧？”
龙宸修一言不地瞅着她，脸色晦暗不明，不知道在想些什么。
郝迟此时有点后悔了，她是不是胡诌地过头了啊？
龙宸修是不相信还是害怕了呢？
唉，貌似古人都很相信怪力乱神这一套的，龙宸修会不会也是那样想的呢？
就在郝迟惴惴不安的时候，龙宸修突然怜爱的摸摸郝迟白的小脸，“迟迟，你不用担心，我怎么会把你当做怪物呢。依我看哪，你应该是个小仙女才对！”
嘎？
郝迟懵了，这是从哪儿说的？
“你说的做梦的时候，是不是就是每年你生日昏睡不醒的时候呢？”
龙宸修的这个问题一下子就给郝迟的“谎言”找到了最合理的解释！
郝迟想不到龙宸修的脑洞比自己的还大，竟然能够把这两件事联系在一起。
不过转念又一想，这样也好，以后每年自己生日的时候再昏睡，就又完美的解释了。
省的自己担惊受怕，别人大惊小怪的了。
于是郝迟点点头，“嗯，可能就是那时候吧。不过也不只是那时，从小到大，我经常做这样的梦。每次梦里的时候，我都会到那个奇怪的地方去，然后学会了很多菜。”
常言说的好，你说一个谎言就需要用无数的谎言去“圆谎”。郝迟现在就是这样，努力地把那个谎言编的天衣无缝。
这样万一以后再有什么脑抽的时候，说错话或者做错菜之类的，就都可以推到梦境之上去了。
龙宸修听完郝迟的说法，看着她的眼神里更是心疼不已，“可怜的迟迟，你一直独自承担着这样的秘密，真是辛苦了！以后有什么都可以和我说，我绝对不让你再担惊受怕了！”
说着，他拉过郝迟的小手，用力地握在手中，放到了自己的胸口上，“你就放心吧，以后我会好好保护你的！”
郝迟被感动到了，眼眶红红的，脸颊也红红的，“嗯，我相信你！”
“那你和我说说那粉条是何物吧？”龙宸修不想让郝迟再有丝毫不舒服的感觉，于是转移了话题。
郝迟果然登时就来精神了，详尽地给龙宸修讲了起来。
“按照原材料不同，粉条也分很多种类的，最常见的是地瓜和土豆的，而我最喜欢的还是土豆粉条。”郝迟眉飞色舞地说着。
龙宸修不解地插言到：“为什么呢？土豆粉条有何不同之处么？”
郝迟说：“土豆粉条颜色比较白，而地瓜粉条则是颜色暗一些有些黑，所以我更偏爱土豆粉条。”
其实还有一个原因就是，前世时她家乡盛产土豆，而地瓜相对较少，所以郝迟更加习惯吃土豆粉条而已。
“粉条的吃法有很多，泡好之后炒着吃凉拌吃炖着吃都特别香，尤其是猪肉炖粉条，那可是我梦里那个地方的人们最爱吃的美食之一呢。”
其实说是梦里的地方也没有错，前世种种对于郝迟来讲，已经恍如梦境了。
如果不是自己的厨艺还在，如果不是记忆清晰，如果不是很多理念与这个世界格格不入，郝迟有时候真的要怀疑她所谓的前世只不过是南柯一梦而已了。
龙宸修不知道她心中的真实想法，只是对那粉条产生了浓厚的兴趣，“土豆粉条要怎么做呢？你会做么？”
郝迟回忆了一下，说：“做粉条的主要步骤就是选料提粉、配料打芡、加矾和面、沸水漏条、冷浴晾条、打捆包装。说难倒也不难，就是麻烦一点儿而已。”
说到这里，郝迟竟然动了要亲自做粉条的心思，当即就和龙宸修说到：“要不咱们一起做点粉条吧，用不了两天就能吃上了。”
龙宸修也来了兴致，“好，我和你一起做。”
于是，皇宫里就出现了“骇人听闻”的一幕：皇帝放着政事不去处理，反倒是和郝迟一道干起了活儿来。
命人从御膳房拿来十斤土豆淀粉，加入七斤温水调成成稀浆，然后用开水从中间猛倒入盆内，迅速用木棒朝一个方向搅动，直到搅成有很大粘性的团，这就是芡。
将二钱明矾研成面放入和面盆中，再把打好的芡倒入，搅拌均匀，然后放到温暖的地方使剩余淀粉酵分解。
等到淀粉团子好之后，在锅内加水至九成满，煮沸。
然后将淀粉团放入一个带有孔径的铁质漏条机里面用力挤压。说到这个漏条机，其实是郝迟平时用来做饸饹条的，此时用来做粉条竟然也很合适，令她倍感高兴。
粉条往沸水锅里漏，边漏边往外捞，锅内水量始终保持在最初的水位，锅水控制在微开程度。
将漏入沸水锅里的粉条，轻轻捞出放入冷水糟内，搭在棍上，再架放入凉水中一刻钟，取出后架在厨房内的一个架子上面。
做完这些事，龙宸修觉得很有成就感，他还是第一次亲自参与这种活动呢。
“迟迟，粉条做好了，能吃了吧，你去给我做那道猪肉炖粉条吧。”龙宸修有些迫不及待了，想来自己亲自动手做的东西吃起来应该是特别香的吧。
不想，郝迟却摇头说：“还不行哦，这粉条要先在厨房内阴晾一个时辰，以增强其韧性。然后架在日光下晾晒，当变得八成干时，收敛成堆，去掉条棍，使其干燥。一直到干透之后，才可以吃哪！”
龙宸修一听就垮了脸，“哦——那还要很久才能吃到啊！”
郝迟笑道：“也不用很久啦，估计用不了两三天就能吃到了。”
现在正是盛夏时节，天气干燥的很，粉条干燥好也是很快的！
其实最好的做粉条的季节是秋天，那时候干的更快。不过他们做得少，只是自己吃，倒也没有什么大碍。
龙宸修听到这个时间，脸上又重新出现了期待的神色。
“那我就等着迟迟给我做美味可口的佳肴啦！”
“放心吧，包准你到时候吃到撑！”郝迟笑着说。
两个人把粉条交给宫女们照料，让她们看着点别被苍蝇鸟兽什么的给弄脏了。
然后龙宸修就带着郝迟回了屋内，俩人喝茶聊天，悠闲地度过了下午时光。
三天后，粉条彻底晾干了，郝迟兴冲冲地拿了一捆放到水里泡上，要做猪肉炖粉条了。
龙宸修看到这个步骤时，非常疑惑地问：“迟迟，这粉条晾干之后还要再泡软，为何不当时做好后就直接吃掉呢？”
郝迟一愣，对于这个问题她还真就没有想过呢，因为她从来没见过谁吃刚刚压好的粉条啊！
想了下，她说：“应该是晾干之后的粉条口感更好吧。要不，等下次我们做好粉条的时候，先做一些尝尝？”
龙宸修同意，“好，下次再做的时候咱们试试新鲜的粉条口感如何。那你现在就先赶紧给我做猪肉炖粉条吧。”
郝迟答应了一声，就去厨房里忙活去了。
龙宸修有些急不可耐，干脆让人搬了个小板凳，就坐在厨房外面的院子里等着菜做好。
他对这个传说中的美味，充满了无限的期待！