8.第8章 青蛙与牛角尖

钓青蛙这事，李家明从没干过，但他知道怎么钓。

吃完午饭，等父亲出门去做事了，李家明牵着小妹去了二婶家。给两妹妹讲完一个故事，交待她们自己去找小伙伴玩，李家明跑回家找了个尿素袋、一根锈铁丝，做了个有把手的口袋，又兴冲冲地去准备其它工具。

找一根米把长的木棍，绑上一根米把长的白棉线，再抓只小青蛙摔死绑在棉线上。李家明试了试手感，觉得应该差不多就是这样，这才拿着口袋去了门前的田里。

盛夏的太阳很毒，晒得李家明刚到田边就满身大汗。田里的青蛙也跟传说中的一样傻，死青蛙腿在禾苗中间上下抖动几下，一只肥硕的青蛙就跳起来咬住死去同伴的后腿。

第一次钓的李家明还很不熟练，手忙脚乱地扔下口袋抓青蛙，生怕它松开嘴巴跑了。当李家明抓住青蛙从死去的同类尸体上扯下来时，才暗自笑自己经验不足，这蠢货咬得这么死，真是要吃不要命了。

山里人没吃青蛙的习惯，门口田里多的是大青蛙，李家明十几分钟，就钓了足足二十只大青蛙，估摸着够三人吃一餐了，这才拎着战利品回家。青蛙是益虫，涸泽而渔要不得，这个常识李家明还是知道的，所以他只留下大的不要小的。

回到家里，李家里从口袋里抓出一只大青蛙，按印象中的办法：左手将青蛙按在砧板上不让它动，右手拿菜刀划破青蛙颈部的皮，再用菜刀压住它，松开左手捏着它的皮往后扯，刚才还活蹦乱跳青蛙瞬间就皮肉分离，露出白嫩精壮的蛙肉。

简单！李家明高兴地暗道一声，右手稍一用力切掉青蛙头、扒掉腹腔里的内脏，满意地将白嫩的蛙肉扔进菜碗里。

一会工夫，将二十只青蛙变成了两大菜碗雪白的蛙肉，李家明才想起一个严重的问题。

穷人对肉的渴望，可不是一般人能理解的，村里人不吃青蛙，那是习惯成自然。要是知道这东西好吃，别说门口几丘田里的会抓光，还会跑到别的地方抓。这风气要是传开，别说银子滩的青蛙会遭殃，整个崇乡、同古县的青蛙都会倒大霉。

田里没了青蛙会怎么样？想到蚱蜢、稻虱到处飞、家家户户买农药、想不开的小妹喝农药，有心理阴影的李家明不禁打了个冷颤，看着碗里的蛙肉愣。

钻进了牛角尖的李家明，站在砧板前很久，最后还是小妹瘦削的小脸、枯黄的头占了上风。留下四只剥好皮的青蛙，其余的连同蛙皮、内脏等垃圾，被李家明扔回了门前的稻田里。

李家明回到家里，又把钓青蛙的工具藏到阁楼上去后，这才拿起四只剥好皮的青蛙剔骨、斩断、切碎，剁成了一堆白肉末才住手。

打开看不出油漆颜色的碗柜，李家明端出中午特意留的米汤，倒了一大半菜碗，再将白色的肉末混进米汤里，又加了点薯丝饭拌匀煮成肉粥，放在小饭桌上盖好，出门去找小妹回来吃。蛙肉这东西好，不给爸爸、大姐吃是不对的，但自己也没吃，李家明就不再觉得心有不安了。

顺着小不点们的笑声，李家明在房屋间转了几个弯，就在一个房叔家的晒谷坪里，找到了正在荫处跳房子（乡下小孩的一种游戏）的小妹。

“哥哥（五哥、明伢哥）“，一阵杂乱的叫声后，李家明替玩得满头大汗的小妹擦了擦，又替满妹擦了擦，这才想起这也是自己妹妹。

“文妹、满妹，肚子饿吗？”

“不饿“，玩兴正浓的两个小不点一个劲摇头。

这可不行，李家明拉住小妹，骗她道：“文妹，你看你的头这么黄，就是吃得太少了，跟哥回去打个点（加餐）再来玩。满妹，你也是，跟五哥一起去。”

“哦“，乖巧的小妹答应了声，就牵着了李家明的手，满妹可不想去打点，继续等着轮她跳。

“满妹，陪妹妹去打点，否则明天不给你讲故事了！”

玩得小脸通红的满妹，看了看地上的方格，再看了看李家明，故事的诱惑还是大过了跳房子。

“金妹，你先帮我跳，我一下子就回！”

“哎，你快点回来哦！”

“这才听话嘛“，李家明夸了满妹一句，一手牵一个回家。

蛙肉粥味道很好，李家明尝味道的时候就知道了，小妹和满妹吃得很香甜，不过一人的份量两人吃，肯定有点少。

“真好吃，五哥，还有不？”

“没有了，明天我多煮点。”

“哦“，满妹用衣袖擦了下嘴，跳下长凳就想走，李家明连忙拉住她，小声道：“满妹，不要给别人讲。金妹她们要是都来吃，五哥家没这么多，晓得不？”

“哦“，满妹答应得很痛快，小妹却不解道：“哥哥，你不是说，好玩、好吃的东西要跟大家一起玩、一起吃，大家才会喜欢我吗？”

这问题问得李家明为难了，想了想才找了个歪理，给小妹解释道：“这是吃的粥，不是好吃的果子（零食），她们要是想吃，也可以让她们娘煮。就象金妹她们会把果子分给你们吃，却不会叫你们去她家吃饭一样，明白了吗？”

六岁大的孩子懂什么，自然是自己哥哥说什么，她就信什么。李家明的解释，让小妹丝毫不怀疑，跟着小堂姐又跑去跳房子了。

…………

满妹答应了李家明，不跟别人讲他煮的粥好吃，但这个‘别人‘不包括二婶、大姐她们。第二天中午，过来帮他煮饭的大姐，好奇道：“明伢，满妹说你煮的粥好吃，你怎么煮的？”

怎么煮的？李家明稍一想，胡扯道：“还能怎么煮，米汤加饭呗。满妹、文妹玩了一下午，早就有点饿了，只是玩得太高兴不觉得。饿了，自然吃什么都觉得好吃。”

“那你怎么想起叫她们打点（加餐）了？”

大姐也就随口一问，正在烧火的李家明却耐心解释道：“大姐，文妹那么瘦，要是不让她多吃一餐，什么时候才能跟满妹样胖？”

大姐将胖胖的满胖和瘦小的文妹对比下，随口道：“也是，细妹子太瘦了不好。”

“哎，大姐，你教我炒菜吧？吃惯了你炒的菜，都吃不惯我耶耶（爸）炒的了，他炒的也太难吃了。”

这马屁拍得好，大姐高兴得答应下来，“行，等我去了打工，想再帮你们搞饭吃就难喽。”

“就是，我耶耶那不叫炒菜，那就煮猪食！”

“男子人，本来就不会炒菜。来，过来，大姐教你！”

“哎“，李家明连忙去灶边，重新学习早就会的炒菜。只要学了两天，就能让大姐少来帮几次，就方便将蛙肉粥和饭一起煮，就能省不少的柴火，让爸爸少受点累。