第九章 说谎的杏鲍菇。

杏鲍菇“嗯哼”的时候，语调荡漾，艾希以为她和番茄小葱啊这些食材的性格比较像，就默认对方同意了。

等锅里的油被烧得滚烫的时候，她先将葱姜末丢进锅里，“哗——”一声滋响，葱香满室。然后艾希倒入杏鲍菇翻炒，生抽淋在上面，加入彩椒。

菇香、葱香交织，生抽提味，彩椒微辛，不算刺鼻却勾人味蕾。

艾希翻炒着，一直等着杏鲍菇开口说话，因为前两次的经验，她对这些食材十分信任。

然而，在超过了她预料时间的很多秒之后，杏鲍菇都还是闷声闷气。

她不放心地问：“阿杏，还没熟？”

约莫又隔了三秒钟，杏鲍菇才慢悠悠开口说：“啊sorry！好像十几秒之前我就熟透了，但这油太熏人，我沉醉其中就忘记开口了诶。”

艾希几乎是立刻就关了火，蹙眉看着这一锅杏鲍菇，心中情绪有些复杂。

既有被欺骗的生气，又有一丝被戏耍的懵逼，还夹杂着盲目信任的自责。

她才现自己一直以来疏忽了一个问题，这些食材是会说话，她也能听见，但——他们说的却并不一定是真话。

或许他们也和人类一样，具有不同性格，有的说真话，有的说假话，她同样需要去分辨！

“叮——隐藏功能触！”她正想着，美食系统忽的又自触动。

艾希回神，系统又继续提示：“请及时查看。”

她没有立刻查看，而是先将锅里的杏鲍菇盛入准备好的彩椒盅里面，等将盖子盖上之后，才点开了美食系统。

没有迟疑直接点进“隐藏功能栏”，里面是一个提示：

“您已经解锁新技能，可以查看各类食材的忠诚度和可靠程度。”

咦？真是担心什么就给什么技能！

有了这个技能，她下次应该就可以规避这样的情况了，提前将忠诚度低的食材搞定，应该会顺利很多！

知道这“隐藏功能”是个什么东西之后，艾希没有在系统里耽搁太久，又从蓝色空间回到厨房。

她尝了尝刚才做的那一盅彩椒杏鲍菇，因为翻炒的时间过久，杏鲍菇有些偏干，里面彩椒的颜色也不太亮丽。至于味道，因为在彩椒里闷了一会，辛甜扑鼻，倒是加分不少。

艾希沉吟一瞬，并没有倒掉这一盅杏鲍菇，还是照着方才的流程，又做了两个彩椒盅。

即使她知道调皮的杏鲍菇们约好了要整蛊自己，故意延长提醒她的时间，也不甚在意，仿佛没有现一般。

杏鲍菇得意极了，却不知道艾希已经有了自己的打算。

三个杏鲍菇彩椒盅做好，盖上盖子闷着，艾希开始烤松茸。

碳锅是提前就烧旺了，将专门买来的酥油在锅中慢慢化开，变成薄薄的一层金黄，再放上切好的松茸生片。油温将松茸的水分迅速蒸，稍经织烤，便酽香袭人。

“松茸大哥，你觉得自己熟了吗？”艾希问的时候，默默调出了美食系统的工具栏，盯着那一行可靠度。

松茸：“唔……再等等吧，等五秒。”

系统提示：【可靠度：90%】

艾希挑眉，才等了三秒钟就捞了起来，倒不是不信松茸，毕竟“可靠度”摆着，她只是有新的计划。

她一边煎烤松茸，一边想着，原来调教食材就跟调教小孩一个道理，该凶的时候还是要凶，有时候武力比讲道理有用。

*

两道菜完成的时候，差不多六点，正好是饭点。

艾希走进棋牌室，与艾仲坤对视一眼，就听对方说：“这盘马上结束了，我们先吃饭吧，晚上再杀！”

方文钊落下一子，大呼：“将军！我终于赢了陆老爷子！”

“走走走，别嘚瑟了，吃饭吃饭。”陆逸之起身，仿佛不愿意看见这败局一般，推着方文钊往外走。

艾希抿嘴笑，“爷爷，你们先去客厅，我叫弟弟他们去。”

五分钟之后，艾家一家子，加上方家爷孙和陆老爷子，聚在饭厅。家里的佣人将菜一道道端上来，十分丰富。

鱼香肉丝、黄焖豆腐、酸菜粉丝汤、清蒸鱼、蜜汁火方再加上艾希定下的四道菜，以及三道点心，一共十来道菜。

方文钊尝了一口最经典的川菜，鱼香肉丝，不禁感叹道：“诶，仲坤，再这么下去，我估计不想回家吃饭了。”

陆逸之也跟着夹了一筷，甜带微酸，嚼一口又有些微辣味，几味交杂，口感一流！

他点头，“老方你也太不够意思了，这么好的地方，你居然今天才带我来？”

方文钊挑眉，“那是，谁让你以前在部队老是针对我？！告诉你，希希丫头做的菜那更是青出于蓝胜于蓝，你啊，今天有口福了，别的就给我憋着。”

说着，他笑眯眯看向艾希，问：“希希，今天你是不是也下厨了，哪道菜是你做的？你悄悄和我说。”

艾希没想到方文钊平时看起来挺严肃的一长辈，在食物面前居然如此可爱，她将杏鲍菇和松茸推到他们面前。

“方爷爷陆爷爷，这两个菜是我刚刚做的，听说你们以前在云南当过兵，所以我弄了点那边比较出名的野生菌。第一次做这个，味道可能不算好，你们尝尝？”

说罢，她将彩椒的盖子揭开，甜椒独特的清香味携裹着杏鲍菇的鲜香飘散开来。

方文钊立时觉得口中生津，忙不迭说：“当然要尝。”

然后他用小勺子舀了些送入口中，彩椒和杏鲍菇颗粒在咀嚼的过程中，相互交融。彩椒微辛，因为炒的时间有些过头，虽然汁多，但是已经不脆；杏鲍菇有些偏干，却更有嚼劲，彩椒汁混合其中，倒也算相得益彰。

这份彩椒杏鲍菇不算特别成功，比不上上好酒楼的手艺，但做的人是一个十八岁的小姑娘，还是初次尝试，倒也很不错了。

更重要的是，这嚼劲和味道让方文钊想起从前年轻的时候，那时部队里的厨师不算优秀，做出的菜口感也是一般，和今天吃这个竟有几分相似。

“逸之啊，你快尝尝这彩椒杏鲍菇，太妙！”方文钊说着又给自己舀了一勺，吃得有些停不下来。

陆逸之狐疑看他一眼，不明白为什么这个老朋友怎么会这么捧一个小姑娘，这菜也只有外面的彩椒壳看着鲜亮，里面的彩椒都炒得有些死了。

但作为客人，主人家亲自下厨，还是要给足面子的，陆逸之还是抱着尝试的心态舀了勺。

才刚嚼几下，他就眼睛一亮，明白了方文钊的意思，这吃的根本不是菜，是情怀啊。

艾希见两个老爷子的反应，明白自己这步棋走对了，虽然杏鲍菇坑了她，但她可以将计就计。

如果不是杏鲍菇这么一闹，她或许还想不到这一层：方文钊他们年轻的时候，在部队吃的都是“大锅饭”。

那么，他们吃的各种菜都是经由猛火大灶烹饪而成的，而这种大锅是深锅，容易受热不均。所以为了将顶上的菜翻炒下去，通常时间都会久一些，而底下的菜可能会一直翻不上来，就给炒老了。

尤其是杏鲍菇这样的菌类，一般都会炒熟，毕竟有些菌类生吃容易出事，方文钊他们在部队肯定经常吃到炒老的菌类。

因此，艾希才没有重做杏鲍菇，而是将就这份炒老的端了出来。事实证明，她的想法是正确的。

她将碳烤松茸也推到两个老爷子面前，说：“方爷爷、陆爷爷，你们尝尝这个松茸，因为这个食材本身就很有特色，所以我就只是用酥油简单烤了一下。”

松茸烤出来已经有一段时间，但因为夏季高温，晾了一小会，反而正适合吃。

有了杏鲍菇的铺垫，方文钊和陆逸之两人没有迟疑，一人夹了一片。

松茸被酥油烤成了金黄的颜色，因为煎烤的时间短，菌肉一点都不干，嫩滑肥厚，酽香勾人。

方文钊和陆逸之以前演习的时候，为了不被现，常常要在山林里过夜。而云南山林，自然是野生菌最多，为了不暴露位置，他们曾干过用打火机烤松茸的事。

今天这碳烤松茸可真是勾起了他们的回忆，两人吃着吃着就聊起了以前当兵的事，饭桌上的气氛一下子也活跃了起来。

当然，打火机烤松茸这么私密的事，艾希不可能知道。她只是害怕部队里为了节约时间，也可能将菜炒得很生，以防万一，将另一道菜做得嫩了些。

至于勾起陆逸之他们演习的回忆，完全是歪打正着。

艾希悄悄打量了妈妈连玉燕一眼，对方正附和着老爷们的话题，看起来很开心的样子。

父亲艾世恒则和方瑾超聊了起来，艾希视线扫到方瑾超身上时，才想起“夸赞的任务”也尚未完成。

刚才方老爷子那里应该是完成了，她得找机会问问方瑾超，但艾希又觉得自己直白地问会不会不太好？

这样想着，艾希的视线便不自觉地投向了方瑾超，对方只是偶尔夹菜，然后很有礼貌地和父亲说着话。

他脸上的表情十分平静，似乎对这一桌子的菜都没有什么感觉。

艾希不禁觉得有些奇怪，一般来说，人们在吃饭的时候，都会因为菜的各种口味，面部表情生细微的变化。比如说太酸的时候，嘴角会轻微向下撇，眉头微蹙；太辣的时候，会忍不住张开嘴唇。

这是她上辈子当主厨时，观察了很多人得出的结论。

但——她眼睁睁看着方瑾超，吃到了彩椒里她用来调味的生姜却眼都不眨一下，那可是不算小的一片姜！

这也太奇怪了。

心中太过好奇，任务又摆在那里，艾希一个没忍住，直接问出了口。

“瑾超哥，你觉得这彩椒的味道还合适吗？”她说。

谁知，她这话一出口，一桌子的人都瞬间顿住了。方瑾超更是手一抖，看向艾希的表情全是惊讶。

只有艾希一个人，眨巴着眼睛，不知道自己这句话哪儿出了岔子。