第109章 回锅肉VS琉璃脆

我回，想要去追寻你的脚步。却现你已经在彼岸。河面宽阔没有边际，上空还笼罩着袅袅薄雾。我想踏河而行，拨开眼前的薄雾来到你的身边。而你笑靥如花，却不是对着我笑。——《无题》

“王罢，霸刀一脉。餐饮鬼才王玄礼之子！”

此话一出就如同飓风一般席卷了整个赛场，如果之前王罢被人关注的原因是他的新晋明星厨师头衔。那么现在则是笼罩在在霸刀一脉，餐饮鬼才的光环之下。

就连王罢的粉丝也被他的话给镇住了，但是紧接而来的便是如山洪爆般的欢呼和咆哮声！

风天行的额头已然有汗水渗出，比赛还未开始他就已经感觉到了压力。这个压力是从他的内心深处又不自主的冒出来的，是对霸道一脉，餐饮鬼才的一种敬畏。

“我这是怎么了！”风天行不愧是天才，仅仅失神一会便回过神来。他在餐饮上的天赋是上等的，心性也是极好。不然的话也不会被风家雪藏这么多年到至今才爆。

但尽管如此，他还是有些慌了。

毕竟霸道一脉和餐饮鬼才这两个名称在当年的餐饮界可谓是掀起过滔天波浪。

“你不过只王玄礼前辈的儿子，今天我倒要领教领教你的本事了！”风天行低吼着，一双眼睛泛着寒光有些骇人。

王罢微微抬手，以一种居高临下的态度睨视着风天行道：“虎父焉有犬子？！”

“狂妄！”风天行低吼一声，单手拿起厨师刀具。

他拿的是一柄雕刻刀，专门用于雕刻的。

风天行要做的菜叫琉璃脆，食材非常简单就是萝卜黄光在加上豆腐，真的算是一清二白了。从食材上看就非常符合菜名琉璃脆。不过属于一种观赏性菜品和之前上官择天所做的百鸟朝凤有异曲同工之妙。

“什么？风天行这是要干什么么？难道他是想效仿上官择天的百鸟朝凤！”主持人在一旁解说着。

王罢看着风天行的刀工，心中也是暗叹不已。如此年轻刀工竟然到了这种地步。虽然不及上官择天但是多加煅炼几年也就差不多了！

“难怪高枫哥会给他逼成这样。不亲自去体验还真的不知道！”王罢心中这般想到。他依然迟迟没有动作而是在看着风天行。

“哎呀，王罢这是怎么了？迟迟未肯动手啊。难道是在观察风天行的实力？”八组一同比赛比赛，主持人几乎将目光全部汇集在王罢和风天行这一组上。对去其他七组只是寥寥之词带过。

此刻风天行的粉丝疯狂的为风天行加油，同时还为王罢倒喝彩！

对此王罢一点也不在意，他只是全方面的关注风天行的一举一动。

慢慢的风天行也察觉到王罢在观察自己，于是他的注意力有些分散时不时将目光投向王罢。却现王罢轻轻的摇头似乎在否定他的刀工。

“可恶啊！”风天行暗骂一声，感觉压力逐渐变大了。额头的汗水渗出他却来不及擦拭，手中的厨师刀也有些晃抖。

这时坐在观众席上一个和风天行又七八分相似的中年男子眉头皱了起来，“王家这小子还真是狡猾的很，居然以这种方式来扰乱天行。我倒要看看你王玄礼到底教出一个什么样的儿子。”

此刻，高枫夜璃还有众多明星厨师也现风天行的一些异样。

夜璃经历过商场，她深谙心理战。在现风天行的变化后立马就明白了为何王罢的态度会大变，这只不过是王罢提前为他的心理战挖出来的坑罢了。然而这下风天行果然非常自觉的跳入坑中。

正在看直播的王玄礼，见到如此也是暗笑不已。在王罢小的时候他就知道王罢古怪的很，没想到在大赛上会想到这样的点子。

“师侄，看来你应该将你鬼才之名传给你的儿子了。”李元澜也是人老成精，怎么看不出来王罢耍的小手段。

王玄礼苦笑一声道：“只不过是小聪明罢了，结果如何还是要看王罢他自己的本事了！”

赛场之上，王罢见风天行慌神之后也不在盯着他看了。

这时裁判皱着眉在一旁提醒道：“王罢，你的时间快到了。如果时间到了你的菜品还未做好的话那就直接判输。”

“我还有多少时间？”王罢剑眉一挑，单手持着愤怒问道。

“十六分钟。”

“足够了！”

王罢也不在浪费时间了，给之风天行一个贱贱的坏笑便挥动厨师刀。

回锅肉，王罢做了不止一次了。但是每一次做他都有新的感悟。

王罢开着猛火，将五花肉半精半肥的五花肉放入沸水中焯一边。与此同时他也没有闲着将葱姜蒜一些大料切好。这才仅仅过了两份钟。

别看这短短的两分钟，完全将王罢的刀工挥出来了。他也是为了保留一点实力，不然的话肯定让在场的人赞不绝口，再次在赛场掀起一阵小风暴。

将大料切好放入碗中，然后在将五花肉从开水中捞出来。

此刻的五花肉已经有些白，处于半熟的状态。锅中的沸水上漂有一层泡沫。

将五花肉的表面用刀切出几道豁口。愤怒刀异常的锋利，仅仅是随手一划便豁口便划开了。随后王罢在五花肉上撒上一些佐料直接腌制三分钟。便将五花肉切成块状放入锅中翻炒。

与此同时，风天行的琉璃脆也到了关键的时候。就是在豆腐上进行雕刻。白嫩的豆腐很容易烂，风天行深吸了几口气才动刀的。

慢慢的精美的雕刻呈现出来，摆在已经雕刻好的黄瓜和萝卜之中。

琉璃脆就好像是一幅三D的刻画一般，绿色的黄瓜和青萝卜雕刻成一座座山，而豆腐都是山上的人家和白云。一种意境油然而生。

然而风天行还未结束，他将白糖融化城焦黄色的糖水，待道糖水未完全冷却直接浇在雕刻好的黄瓜萝卜上，待糖水冷却后仿佛真的想琉璃一般晶莹透亮。

做完后，风天行快要脱力了。汗如雨下浸湿了他胸前还厚背后的衣服。他听到场上时不时传来的惊叹声便抬起头，带着得意的表情看着王罢。

当他看到王罢做的回锅肉时才现，原来这些惊叹声有一大部分是为王罢而出的。

王罢单手持锅，另一只手拿着大勺不断的翻炒颠勺。灶台上淡蓝色的火焰在不断吞吐着。王罢颠勺的手法异常的娴熟，卷动着锅底下的火焰。

随着他倒油颠勺的一瞬间，火焰几乎将整个锅全部包裹。

香气慢慢的升腾，在半空中凝聚。辣椒的香气中夹杂着醋的醇香，不禁让人食指大动。大块的回锅肉在细微的抖动，鲜红的颜色直接将人的食欲完全勾引出来。

炒菜，上盘，摆菜。动作一气呵成如行云流水。让老一辈的厨师也不禁折服，为王罢的熟练度拍手叫好。

“时间到！”

“小子的回锅肉已经做好，还请各位裁判品尝！”

在主裁判喊出“时间到”三个字，王罢也收手将菜端给各个裁判。