第37章 第三十七章【二合一】梦中情铺、鲜鱼

第37章

文老太爷这活招牌还是比大家预想中管用的多。

当天确没有多赚到王氏所说的五十文, 只多赚了三十文。

但是后头生意越来越好，毕竟皮蛋的味道一开始会觉得难以接受，吃习惯后爱上的人就多了, 不然这粥也不会从古至今, 传到现代还那么受欢迎。东西眼下只顾茵一家, 别无分号，别处根本吃不到！

后嘛，就是人的从众理了, 就像后世很多网红点特地会雇人去排队一样，一旦激起群众的从众理，自然是客似云来。

后来也不知道从谁开始，皮蛋瘦肉粥被人改了个名字，叫“文老太爷粥”。

个花名被叫响后，每天买粥的人更是络绎不绝，不只是码头上的苦力和商客, 更有镇子上其他百姓，甚至隔壁镇子上的商贾富户听人说起，让下人带着食盒来排队的。

顾茵的粥卖得越来越快, 经常就是天不亮就有人来排队了，卖上一个时辰不到就卖空。然后这粥也就做的越来越多, 但多也只能卖到晌午, 依旧是供不应求。

一开始是一天多赚三十文, 后来是四十文, 五十文……

到了二月底，顾茵一盘账，一个月竟赚了七两多，比从前两个月挣得还多。

一家子都十分高兴, 高兴的当然还是顾茵，身边的人都说开店、盘铺子的，其实说到这个谁能比她更迫切？不过是真的暂时力所不及罢了。

再卖一个月，铺子可算是有着落了。

老太爷这个月在码头上钓鱼钓上了瘾，天亮的时候去顾茵给他留的“贵宾位”吃一顿朝食，然后就搬个小马扎坐到边上开始钓鱼。

每天他都能钓上一桶，刚开始还带回去让徐厨子帮着收拾。

但是徐厨子手艺实在一般，那鱼也不是上好的鱼，做出来多少有点腥味。

一直吃到文家人看到鱼就直皱眉，文老太爷自己也吃不下了，就每天只钓，钓上来后有人要就白送，没人的话他就全倒回河里。

他每天钓上一上午，晌午回去的时候就会和王氏打听一嘴这天赚了多少钱，王氏这段时间每天都能和老太爷说上话，已经不再怵他，也不瞒着他，每天都耳语告诉他。

所以老太爷心里对顾茵的进项也是门儿清。

天顾茵刚盘完账，便有人过来敲门。

王氏打开门一看，是文老太爷领着文沛丰过来了。

“您来怎么特地过来了？”王氏笑着把两人迎进门。

顾茵听到声音也出了堂屋，就听老太爷嘟囔道：“巷子是真难找，也得亏沛丰来过，不然我还真找不着。”

见到顾茵出来，文老太爷一脸神秘地冲她招招手，“快随我来，我带你们去看个好东西。”

顾茵和王氏就随着老太爷出了家门。

文老太爷让人赶了两辆马车来，他和文沛丰坐一辆，顾茵和王氏坐另一辆。

两辆马车一前一后，行驶了大约两刻钟，到了一处宽阔的街口。

马车停下，一行人先后下车。

“你看里咋样？”文老太爷指着街口的空铺子问顾茵。

真的是一处市口极好的铺子，在两条大街的交汇处，呈现l形，而且两条街的人流量都不小。

说是一间，其实抵得上等闲小铺子两间那么大。

说着话，老太爷便领着她们进去看。

铺子里光线明亮，布局合理，更难得的是桌椅板凳和柜台等大件都齐全。

而让人惊喜的后厨，后厨竟不比文家的大厨房小，案台、水槽、橱柜也是一应俱全。

再后头则是后院，有一个单独的小院子，天井里放着几口大水缸，还有劈柴砍柴的地方。

另还有几间卧房，可以做日常起居使用。

王氏和顾茵一路看过去，两人都是越看越喜欢。

文老太爷一直在观察着顾茵的反应，带着她前后里外都看了个遍后，问她说：“你看咋样？就是我前和你说的铺子，说是市口极好的旺铺，没骗你吧？”

顾茵忙不迭点头，铺子简直是她现阶段能想到的好的，堪称“梦中情铺”了。

个月小摊子上生意火爆，她下午晌没事的时候已经在码头附近转过，那里的铺子不论位置、大小、市口都不能和眼前的处铺子相比。而且主要的是，码头一带鱼龙混杂，若是开设在那里，接待的客人还是三教九流，并不很富裕，做吃食卖给他们，赚的还是辛苦钱。

“确实是个极好的铺子！”顾茵爱惜地看过店内每一寸地方。

文老太爷对着文沛丰挑挑眉，文沛丰立刻掏出一份契书。

契书递到顾茵面前，上面写铺子租金一年二十两，不用给押金不算，还可以按季度交付。

一个季的租金，恰好就是顾茵现在完全负担得起的银钱。

文老太爷连笔墨和印泥都让人带上了，催着顾茵画押签字。

顾茵却道：“我不能签。”

“你不是说很满意吗？难道是觉得租金太贵了？我再……”

顾茵连忙摇头说：“不是太贵了，是太便宜了。我是初来此处，但也不是任事不懂的孩子。附近的租子绝对不是您说的个数。”

正说着话，王氏从外头过来了。

刚才老太爷只顾着观察顾茵，都没察觉什么时候王氏出去了。

她进来后就道：“大丫，我去附近问过了，街上小的铺子租子都不止二十两。街尾有一家和间差不多大的，市口不如间的，一年要四十两呢！而且都说没听说什么租子能按季付的，少给一年的租子。若是抢手些的，直接是三年起租。”

顾茵听完，对着文老太爷解释道：“您看嘛，是真像您说的间铺子一年只租二十五两，您看在咱们的交情上，便宜两成，我也就占您这个便宜了。可是这铺子怎么也得租五十两一年，您直接把租子对半砍了不算，还是让我按季度付……这便不太合适了。”

“你管旁人多少租金呢！铺子我家的，租金多少还不是我说了算？”

顾茵还是不应，文老太爷气呼呼地背着手走了。

她连忙跟上，温声劝道：“您别生气，我不是故意要拂您的好意，在是不能这么占您便宜。咱们按市价八成来呗，我再攒攒马上就够了。您明天早上想吃什么？”

老太爷没想到她说着租子的事情突然转到吃食上头，脚下一顿，下意识地就道：“吃鱼羹吧，徐厨子做的忒腥。”

顾茵笑着“哎”一声，“那我明天一早给您做，保管不带半点儿腥味。”

文老太爷又哼一声，爬上了马车，临走前还不忘吩咐文沛丰把顾茵和王氏送回缁衣巷。

王氏恋恋不舍地又看了一眼那铺子，和顾茵一起上了马车。

文沛丰和车夫坐在一处，马车再次驱动。

回到缁衣巷，文沛丰犹豫再三还是把顾茵喊住。

“小娘子，我多嘴说一句，老太爷是真的喜欢你，前儿个他还对大老爷说，说他现在还年轻，该和大夫人努努力，再生个如小娘子一般的孙女出来，说的大老爷脸都红了。”

想到文大老爷臊得满脸通红，直拿袖子挡脸的模样，文沛丰眼中也泛起一点笑意，“虽我没和老太爷一起去码头，但人和人之间的相处，总是以真换真，想小娘子对老太爷也是很有的。那铺子，是老太爷对小娘子的一点心意。至于那几十两租子对老太爷来说，真的不算什么。”

顾茵笑道：“少掌柜说得对，几十两对老太爷来说确实不算什么，可对我来说，那真的是很大一笔银钱了。而且你也说，人和人的相处，是以真换真，就是因为我和老太爷有情分，处得好，所以才更不能占他便宜。样搀着功利的相交成什么了？老太爷肯定也不会喜欢这样的‘孙女’。”

文沛丰对上她星子般发亮的眼眸，微微垂眼避开，而后才道：“小娘子倒是比我通透。不过那铺子我看你和武夫人都十分喜欢，若是错过了……”

“确实喜欢。”顾茵洒脱地笑了笑，“但若是错过，便是没有缘分了。”

文沛丰能主动说些，显然是把她当成朋友了，顾茵也承了他份好意，挥手道：“你快回去吧，一会儿天就黑了，晚上可能要下雨。回去记得帮我劝劝老太爷，千万别生我的气，我明儿一早做好鱼羹等他！”

文沛丰抿唇笑了笑，应了一声好。

…………

顾茵回到家里，武安已经下学回来了，王氏拿出了顾茵写的账册和钱箱，还有她自己的私房钱，都摆在一处，正让武安重新帮着算家里一共有多少现银。

武安跟着文大老爷学了一个月，不止学了开蒙的书，也学了一些算术。

小家伙一通算，算出家里现在一共能拿得出十两左右。

王氏垂头丧气地长叹一声，“按五十两的市价算，老太爷给咱们便宜两成，那就是四十两。一个季度就是十两，够是勉强够。唉，可是新店添置东西，怎么也得再准备个七八两。”

“没事儿啊，娘。”顾茵柔声宽慰道，“咱们现在生意红火，七八两也就是一个月的事。”

王氏忧心忡忡地看着她，“你从前只忙活一早上，如今因为客人多，每天都提前一个时辰起来熬粥，又推迟一个时辰收摊。再忙一个月你顶得住吗？”

顾茵歪头笑道：“娘忘记我是财『迷』了，有银钱赚我怎么会觉得辛苦？您可别小看了我的财『迷』劲儿！”

王氏被她哄得面上一松，又起身把她往外推，“快洗漱完歇着去，没几个时辰睡了。”

第二天婆媳俩照常起身，天刚亮的时候葛大婶来取包子，看到顾茵眼睛下面的青影不散，她也疼道：“你家现在这粥卖的好，不若只熬粥算了。包子就先放一放。”

“没事，是咱们两家说好的，都签了契书的，现在包子包的少，其实也没费什么工夫。”顾茵笑着把合数的包子交到葛大婶手上，“婶子真疼我，回头给我拿您摊子上的油糕我吃。炸的油汪汪的那种！”

和顾茵合作就是爽快，丁是丁卯是卯，并没有因为她家生意红火而翻脸不认人，也没有因为两家交情好打感情牌，葛大婶越看她越喜欢，小声道：“看你近瘦的，光炸油糕怎么够，我今天割点肉，明天让我们家老葛炸肉丸子给你吃。”

顾茵笑着应一声。

东西准备妥当后，王氏和葛大婶自去码头上开摊。顾茵则在家留了一留，给老太爷做鱼羹。

鱼这东西冷了就容易发腥，所以得算着时辰开始做。

今天摊子上照常是人满为患，还没出摊就已经排起了队伍。

王氏把摊子一支棱开，一碗碗热腾腾、浓香扑鼻的皮蛋瘦肉粥就开始对外出售了。

但刚卖没多久，就出了岔子。

一个十分面生、尖嘴猴腮的干瘦汉子刚喝了一口粥，就一口喷出来，“呸！真难吃！”

他腌臜的吃相已经让旁边排队的人都不觉退开了，后头等他把粥碗一摔，旁边的人就退得更远了。

王氏虎着脸从摊档后头出来，“难吃是吧，来，我退你两文钱。但是你刚砸了我家的碗，承慧三文钱。你再给我一文钱，谢谢。”

她神情虽然凶，但态度完全称得上是大方得体、有礼貌了。

因为自打生意一天比一天火爆以后，顾茵就给王氏打过预防针，说自家从前只做码头上的生意，还惹来了葛大龙那样的泼皮来寻衅。现在更有其他地方的人慕名而来，早晚还会发生种事。

若是从前，闹起来就闹起来，自有关捕头或者李捕头来主持公道。

现在则不同，一停下来那就少做小半天的生意。

王氏一听会少赚银钱当时就重视起来了，保证自己遇到这种事一会冷静。

所以她此时并不发作，只冷静地说退还他的银钱。

对方像是没料到她恶名在外的恶婆婆会般好说话，微微愣了一下后，才道：“你家的粥这么难吃，怎么还我的银钱？”

王氏横他一眼，依旧很平静地道：“都说买粥的两文钱还你，让你付的是摔烂的海碗的钱。算了算了，我儿媳『妇』说做买卖讲究和气生财，一文钱就不和你计较了。你既觉得不好吃，也把碗摔了，就速速离去吧。别妨碍后头其他排队的人。”

他么一说，后头还排着队的人也跟着发声，说：“就是啊，你都买完了还占着位置干什么？不好吃就吃别家去呗，我们还等着买呢！”

“就是人家这是‘文老太爷粥’，又不是光我们觉得好吃……你舌头还能比文老太爷厉害？”

那人听人说文老太爷，眼珠子一转又生一计，啐道：“还‘文老太爷粥’，粥汤都卖了一个月了，文老太爷要真那么喜欢，咋一个月都没听说过文家的人来？别是扯虎皮做大旗吧！”

王氏烦躁地蹙起眉，但也不能说天天在自家摊子旁边钓鱼的小老头是文老太爷。

那汉子看她不吱声，越发大声道：“大家说嘛，是不是既没见过老太爷来过，也没见过文家人来过！家黑的，就是觉得老太爷『性』子宽厚，与世无争，所以故意扯人家当招牌呢！说不人老太爷知道后气的不行，就是懒得同种黑商人计较呢！”

正说着话，文老太爷来了。

他今天没带小厮，带了听说顾茵今天要做鱼羹，想来跟着学学的徐厨子。

徐厨子一手拿着鱼竿，一手拿着钓桶和小板凳。

看到小摊子里三层外三层的围满了人，他赞叹道：“师父的手艺真是没话说，就算在码头上摆摊都能摆出这种阵仗。也不知道他们忙不忙的过来。”

老太爷一听他意思就明白了，斜他一眼，从他手里接了东西往自己的老位子上一放，就自顾自地开始钓鱼了。

“那您先钓着，我过去看看。”

徐厨子嘿嘿一笑，拨开人群挤过去。

正好就遇上了那精瘦汉子为难王氏。

“谁说没有文家的人，我就是文家的人！”

徐厨子肉山似的身子往王氏边上一站，气势上顿时就把对方压倒了。

那汉子退后半步，说：“你说是就是啊？你咋证明？”

徐厨子气笑了，说：“咋的我还得找衙门写个文书，证明我就是我呗？”

那汉子退后半步，眼珠子『乱』转一时想不到怎么说，徐厨子提着他的后领，提鸡崽子似的把人提出人群，“来来，我带你到外头问问，看有没有人认识我徐厨子。在不成，我带你去文家门口问问门房和家丁。”

对方一听他话立刻扭着身子躲开了。

徐厨子也没想同他掰扯，见他跑了便又回摊子上帮着王氏的忙。

过了一刻多钟，顾茵做好鱼羹过来了。

新鲜草鱼开边后拆出主骨和腩骨，鱼肉用盐腌上一会儿后下油锅，煎至两面金黄出锅，后拆出鱼肉，拌上生粉。

鱼骨则下锅煎出香味后加水，大火炖上两刻钟，炖好后捞出鱼骨，放入之前拆好的鱼肉，再放青瓜丝、粉丝、春笋丝、鲜菇丝、木耳丝，接着放油、调味。

后则是在打一个鸡蛋，在鸡蛋里放生粉，倒入锅中勾芡。

出锅的时候再撒上一把葱花，一道『色』香味俱全的鲜鱼羹便做好了。

装着鲜鱼羹的小砂锅送到老太爷面前，鱼汤『色』泽白如牛『乳』，入口鲜嫩爽滑，回味无穷，果然是半点儿腥味都没有。

徐厨子帮着王氏卖粥，注意到顾茵过来就立刻跟了过来。

老太爷看他把眼珠子都恨不能贴到砂锅里来，后特地剩了一些。

徐厨子得了他的许可，尝过一口，砸吧着嘴道：“师父做的鱼羹果然不腥！哎，您教教我呗？”

两人已经一个月没碰头了，难得他能跟着老太爷过来，顾茵自然不吝啬，当下就把步骤和点都告诉了他。

徐厨子听得连连点头，逐字逐句都记在了里，后头又帮着她回摊子上卖粥。

一通忙到早市过半，顾茵小声问徐厨子说：“你出来都小半天了，不会误了的你事吧？”

徐厨子道：“不会，我跟着老太爷出来的。而且今天二老爷陪着二太太回娘家，二少爷、三少爷也都跟着一道去了。大老爷他们都是好『性』儿的，知道我是跟着老太爷出来的，也不会说啥。”

顾茵于是也不再问。

不过天也得亏有徐厨子在，因为在那个干瘦汉子后，又来了好几个寻衅的客人。

然而论文，他们说不过顾茵，论武，他们掰扯不过徐厨子和王氏。而且不管他们怎么作妖，顾茵他们都会分出一人去应对，并不影响其余两人接着做生意。

尤其徐厨子亮明了自己文家大厨的身份，对着顾茵恭敬地一口一个“师父”的，越发有说服力，也就再没人敢说顾茵是扯虎皮做大旗，虚假宣传。

忙到下午晌，老太爷收了鱼杆和徐厨子回文家，顾茵则和王氏照常收摊。

而在他们都离开码头后，那几个寻衅发难的人从各个角落里蹿了出来，都聚拢到一处。为首的正是那个尖嘴猴腮的精瘦汉子。

几人嘀嘀咕咕了一阵，汉子给他们都分了钱，便就此散开。

那汉子恨恨地看了一眼顾茵摊子的位置，离开码头沿着小路七拐八绕，后走进了王家老宅的后门。

老宅的后门里等着一个中年『妇』人，给那汉子开了门后便问他今天境况如何。

那汉子道：“事情不如您说的那么简单，那恶婆婆并不吃激将法，还有文家那大胖厨子帮腔，兄弟几个忙活一天也没能搅黄他们的生意。”

『妇』人蹙眉道：“别是你们怕了关捕头，所以特地放水吧？”

“妈妈说的是哪里话，兄弟几个既然收了银钱，那肯定是办好差事。关捕头虽厉害，至多抓我们进去蹲几天大牢，难道我们还会怕那些？是真的那对婆媳难搞，油盐不进。但兄弟几个都是做了事儿的，您看辛苦钱……”

『妇』人听他没把差事办成，本是不想给银钱的，但件事并不能宣扬出去，便只好还是按着前说好的数目交付了银钱。

等到把那无赖打发走，『妇』人关上后门，脚步匆匆地就往主屋去了。

王家老宅的主屋里，王大富和赵氏，王大贵和邹氏都在等着听消息。

听到那妈妈来报，说事情并未如他们预想的那样发展，几人脸上都流『露』出失望的神『色』。

大房的赵氏沉不住气，当家就开始骂骂咧咧的。

她从王氏到顾茵再到武安都骂了一遍，说王氏越老越『奸』猾，又说顾茵看着年纪小，却是个满肚子坏心思的，活该她这个年纪就守寡，后说小武安一副短命相，跟他爹和哥哥一样活不长。

赵氏越骂越难听，王大富都听不下去了，拍着桌子骂她：“你是恨不得把我们王家祖上都捎带上一起骂是不是？再说你现在骂人能顶什么用？”

赵氏都当祖母的人了，被他骂了也不吭声敢还嘴，只放低了声音道：“我不是急的嘛！王宝芸回来就算了，去那三教九流群集的码头讨生活，和咱们也不相干。可怎么就和文家扯上关系了？咱家好不容易打通了文二老爷的路子，把孩子送到文家上学的，若是让她横『插』一杠子……”

王大富听到这话也是一叹。

而自始至终没吱声的王大贵和邹氏夫『妇』对了一眼，邹氏就开口道：“大哥大嫂听我一句，眼下不是想孩子们进学这事的时候。而是该担王宝芸会不会发现当年的事。毕竟她都搭上文家了，难保不会有别的路子……”

话一出，几人的面『色』俱是一凛！