第21章 第021章:教育餐桌礼仪
吃饭间。
胡豆豆的外爷解决了大饿之后,觉得自己精神了,嘴巴上有力气了,于是,就对在座的所有家庭成员训话似的嘟囔起来。
“我不知道,你们一个个究竟对中国的餐桌文化懂得和了解多少呢?”
说着环视了大家一遍,包括胡豆豆的舅舅和舅妈,以及他的外婆。
“今天,我就趁着胡豆豆刚来咱们家,对这个事情简单地说上两句。”
“餐桌文化自孔孟时代就留下来的,到现在都有几千年了,既然能流传至今,说明老祖宗对这件事很重视,就像今天的七年义务教育一样。”
这时大家都认认真真地听着,没有人乱发一语。
“……好了,我就不说的那么深奥了,简单来说吧,就拿我们日常吃饭这件小事来说。
我们老祖宗的规矩,很简单,就是吃饭前桌子一定得先摆好,椅子摆正。
进餐时,要有个先后次序,就是说,老的在先,幼的在后。
老的坐在席位最上面的位置,这是对老年人的一种尊敬,小孩子,年轻人不可霸占,否则就叫做大逆不道,无章无法,无法无天。
当然,单从这点上,也就能看出那个人有没有教养。
那么,然后呢,接着才是年龄稍大点的中年人,年轻人,比如爸爸妈妈一辈的人进入,坐在次席上。
再接着呢,就是小孩子了。”
胡豆豆的爷爷说罢,苗苗掉过脸,瞅了瞅胡豆豆的外婆,疑惑不解地问道:
“那,那我奶奶为什么不坐在主席位置上呢?”
“呃!”胡豆豆的外爷突然表情一滞,俄尔功夫,才微笑着回答道,“这个问题问的好,问的呱呱叫。
为什么你奶奶不来坐在主席位置上呢?
当然了,按理来说,你奶奶是应该坐在这个位置上的,只是,你问问你奶奶,她为什么不坐在这里呢?”
苗苗闻声,刚要问她奶奶时,他爷爷就又开口说了。
“这里有个特殊情况,就是说,这个规矩并不是定死的,而是,很灵活的,假使谁不想坐的话,就不必勉强。”
“再说了,你奶奶如果坐在这里的话,谁去帮你做饭呢?对不对?”
苗苗听了点点头。
这时禾禾觉得他姐姐苗苗问了他爷爷一个问题,于是就不高兴了,觉得自己也应该问他爷爷一个问题,那样的话,也就算公平了。
“爷爷,爷爷,”禾禾嘟起小嘴,很得意地瞅着苗苗问他爷爷,“我是不是和你坐在一起就不是个好孩子?”
他爷爷听了笑嘻嘻地道,“说的对,你一个小孩子,坐在你爷爷的位子上,明显很没教养,除非你还不懂事!”
禾禾说罢,就停下来盯着苗苗,想看看自己还有哪里没赶上苗苗。
这时,胡豆豆的外爷又继续唠叨似的说道,“坐席的事情说完了,接着就是吃饭的事情了,尽管这看似简单,里面却有着不少的学文。
比如,吃饭前,大人还没动筷子时,小孩子是不能随便动筷子的。
而要等大人开始动起筷子来之后,小孩子才能开始动筷子,这就是一种礼貌的表现。
吃饭夹菜时,不能直接从菜顶上夹,而是要从边上,一点一点地夹,否则,就会给人一种贫里贫气的感觉,就像你这个人从来没吃过好吃的一样。
同时,也显得你这个人很随意,没有教养。
当然,夹菜也有学文。
年长的给年小的夹菜代表着一种关爱,相反,年小的给年长的夹菜,就代表着一种尊敬,爱戴,这是一种礼貌的表现。
再就是,长辈们吃完一碗饭之后,幼辈们就得自觉主动去给他们盛饭。
盛来的饭,端给长辈们时,必须用两只手同时端着,否则的话,就是一种不尊敬长辈的行为。
当然我是说你用一只手给长辈们端饭,递到手里的时候,这就好像你在端着一碗饭喂猪一样,叫人看了多不文雅?
对不对?
相反,你两只手给长辈们递饭,倒显得文雅不少,显得你这个人是尊老的,是懂规矩的,是值得别人尊敬的。”
这时候,胡豆豆已经吃的差不多了,觉得自己不太饿了,于是也好奇地竖起耳朵听起来。
可是,听了屁大一会儿功夫,胡豆豆就没有再听了,他不知道他外爷在说什么,事实上,他压根儿就没怎么用心去听。
胡豆豆还以为他外爷在跟禾禾或者苗苗说话。于是便好奇地把目光转移到他的舅妈身上去。
胡豆豆心想:怎么突然又多出来了这么一个女的?她是谁呀?长得一脸的严肃表情,就像他母亲发怒时一样。
正当胡豆豆好奇他的舅妈时,
胡豆豆的外婆就使劲儿推搡了他一下,并且,凑到他耳边低语道:
“豆豆,你可不要三心二意哈,你要认真的,把你的耳朵竖起来听哟,这些东西可都是非常有用的,你现在要是不知道,以后知道就晚了!”
“什么晚了?”胡豆豆没听懂他外婆的话。
“我是说,等你外爷揍你的时候,等你真正碰了钉子之后,你就知道晚了!”
“哦!”
胡豆豆听罢,立刻竖起耳朵听着,他可不想因为这个被他外爷暴揍一顿,要真是因为这种简单的规矩被他外爷揍了,那就真的得不偿失了。
“如何递碗的事说了,现在就是该不该吃第二碗的事情了。”
胡豆豆的外爷继续侃侃道,“其实,并不是该不该吃第二碗的事,诙谐一些的说法就是,长辈们已经吃完第一碗饭之后,吃第二碗时该不该问的问题。
一般而言,长辈们吃完第一碗之后,当然没有吃饱,所以这个时候就不要问还要不要第二碗。
如果你问了的话,就显得很不雅观,就好像你担怕这个长辈多吃了你一碗饭一样。
就好像你这个人巴不得长辈们吃一碗就饱!
所以说呢,正确的做法是,不要去问还要不要再来一碗,而是,不声不响地,礼貌地接过长辈们的碗,按照第一碗的分量盛饭即可。
至于那长辈们实际上能不能吃两碗,就是长辈们自己的事了。
一般情况下,长辈们如果自己觉得自己能吃两碗,那他们也不会跟你说什么的,不说什么,也就是默许的意思,你只要按照第一碗给长辈们盛满即可。
假使长辈们再吃不下一碗的话,那他们就会在你接过他们的碗的时候,他们就会跟你说他们再能吃多少多少,然后,你就照着长辈的要求盛饭即可。
假使长辈们吃了一碗之后,就再一点点也吃不下了的话,你接他们碗的时候,他们就不会把碗递给你,就会跟你说,我不要了,吃饱了!
你看看,这一来,合情合理,从这一言一行中就可以看出你这个人的人品如何了。