第51章 第51章好穷啊的第五十一天
他们都『摸』不准维奇这是闹哪一出。
维奇却是开骑着三轮车到了店门口。
云声太阳『穴』『穴』跳了跳。
韦一抽角抽了抽。
要不是维奇长好看, 两个顾客要吓跑了。
云声：“维奇这车是？”
维奇开说：“刚买的！”
云声走上前：“买这车干什么？”
“骑！”维奇拍着三辆车的车头，然后车上下来。
“专门买来骑的？”
“嗯，三轮车骑起来可爽了！”昨晚骑了一次就上瘾了。
云声上下打量着这辆『骚』红『色』的三轮车：“那这颜『色』？”
“这颜『色』好看。”维奇信己的品位。
云声控制住己, 才没有『露』出嫌弃的表情，绕着三轮车，来回观察着，：“那这车把上面的字？”
维奇开介绍：“专门装上的, ‘云星小饭店大堂经理专用车’这几个字就是的身份！”
身份？
小饭店？
大堂经理的身份？
维奇还真把大堂经理成神圣的身份了。
云声忍不住看向韦一。
韦一神『色』无奈。
云声再次看向维奇的三轮车说：“那这车上还印着‘云星小饭店’的字样，还有猪羊牛鸡的，这都是什么意思？”
“流动的广告啊！”维奇骄傲说：“骑着这拉风的三轮车一出去，别肯定都看过来, 然后就知道了咱们云声小饭店，是不是？平时们要进货的时候, 还可以骑着三轮车载着和韦一。”
“……那这衣服呢？”
“抢啊！一看就知道是大堂经理！”
云声直接说：“上班时间不准穿奇装异服。”
维奇表情僵了一秒，这么好看的衣服居然不能打工的时候穿, 他看着云声说：“那下班的时候穿。”
维奇一副很好说话的样。
云声真的哭笑不。
不过买三轮车什么的是维奇的由, 云声也管不着。
他无奈说：“进来换衣服吧，好多顾客都看着呢。”
“好！”维奇开冲顾客挥手。
顾客捂嘴笑。
韦一也笑了笑。
维奇换了工作服就进入了工作状态。
云声也松了一口气，他转身走到料理台前。
一看见面盆里饧发两倍大的面团。
云声将手指『插』.进面团里，『插』成一个小洞, 面团没有回弹, 却可以感受到面团的暄软。
这是酵母发挥的作用。
酵母在面团里生长繁殖，将淀粉转化成糖, 并且消耗糖产生二氧化碳气体和酒精，促使面团变大变松软。
也就是说这时候面团里含有大量气体。
大量的气体会影响成品的口感，需要适理排出。
云声他把面团转移到料理台上，进行『揉』搓排气。
它是发面, 不像死面会出现在令舒服的光面，所以店外顾客看见云声『揉』面，也没有什么特别的感觉。
可是偶尔可以听到云声手中的面团发出“扑哧”的小声音，他们不知道那是气体在排出，好奇看着云声『揉』面，『揉』搓大约三钟，也不知道云声是用了什么魔法，一大团面，变成了一排排圆圆的小剂在料理台上。
“好可爱呀。”
“是在做面包吗？”
“应该是的，看起来好光滑，好q呢。”
“原来面包是这样做的？”
“是厨房小白，不知道。”
“这肯定不面包啊。”
“……”
正在排队炸肉饼的顾客小声嘀咕着，云声听到了，可是他也没时间向他们解释，拿出擀面杖，把擀面仗放在圆剂的边沿，缓缓用力一推，推碎小面团气体的同时，也将小面团推成小面饼。
他一手『操』作着擀面杖，一手转动着小面饼。
转间，一张薄厚讲究的圆形包皮就成形了。
惊的一些顾客睁大睛，纷纷伸头看云声。
云声以极快的速度擀出所有包皮，转身拿出昨晚拌的猪肉大葱馅儿，瞬间香气扑鼻，他己都想吃一口。
可这是生的。
不能吃。
他拿起一张包皮，抹上适量的肉馅儿，右手捏起包皮的边缘，边转边捏，眨间一个圆鼓鼓的小包就成形了，他没有去管顾客们的惊叹，专包着包。
一个个码放在事先准备好了笼屉中。
十五钟包了八十个包。
盖上笼盖，他甩了甩微微发酸的手。
一转头发现韦一和一些顾客都在看己。
他惊讶：“怎么了？”
韦一：“他们包什么做好？”
云声直接说：“二次饧发三十钟，蒸十五钟，最少要四十五钟。”
韦一：“这么久？”
顾客也觉久。
有的顾客不了，有的顾客表示一会儿再来。
云声只能说抱歉，接着和韦一一起炸肉饼。
这时候就接近了星际上班的高峰期。
刚刚只有四五个排队顾客，涌现出越来越多的星际，除了昨天的一些回头客，还有一些是闻讯而来的网友们。
数量越来越多，云声韦一和维奇忽然间都紧张起来。
韦一：“把所有肉饼都拿出来？”
云声点点头。
力气很大的维奇，抱出一个老大的箱。
箱里都是昨晚整齐码放的腌制生肉饼。
云声负责为生肉饼沾干面粉裹蛋『液』，在湿面絮中压实。
韦一不停炸制。
维奇帮忙打包。
他们忙个不停，看着生肉饼卖掉一半了。
韦一维奇冲云声说：“又不够了。”
韦一回头看一大箱，说：“云声，这可是一天的量。”
云声说：“又在冲浪号上发信息了。”
维奇催促说：“快发，去统计数，不然会来的多，那个时候好难应付的。”
云声迅速点开光脑，又发了一条冲浪：非常不好意思，今日炸肉饼卖光，请各位明天再来吧（抱歉抱歉）。
“？？？”
“又卖光了？”
“所以云声的冲浪号用途就是赶客用的？”
“楼上的笑死!”
“哈哈哈哈哈哈，笑拉了！”
“仔细一看，云声的冲浪号真的就是赶客作用。”
“呜呜呜，都穿好衣服了，准备去买炸饼的。”
“可恶！又要明天！”
“好恨迈尔斯，不然的话，就天天炸肉饼了。”
“明天要早点到云星小饭店排队！”
“云声能不能开大饭店啊！”
“对啊，开大饭店啊！”
“……”
评论里各种热闹，云星小饭店也是热闹非凡。
云声韦一和维奇三个忙的脚不沾。
云声空看一笼屉中的包。
包表面形成微硬的硬皮，褶皱经定型，他立刻开火，开始蒸包，随着笼屉慢慢上气，包的香味也溢出来。
在油炸肉饼的香气中，显格外的特别。
一个个顾客都把目光移到了笼屉上。
这个时候炸肉饼经卖光了，那些没买到炸肉饼的顾客，在维奇的劝说下经准备离开了。
可是闻到了『迷』的包香。
他们一个个都停下步，转回头看。
看见云声经掀开了笼屉。
在烟雾缭绕中，一个个白白胖胖的包映入帘。
他们知道“包”的存在，是星际一般都是用面皮包鸡蛋黄、甜点和『奶』油之类的，而且也没有见过像雪一样白的包。
气味柔和香甜中掺着肉味儿。
不用维奇吆喝，他们就知道好吃，步不受控制向回走，经有顾客开口包怎么卖。
六十星币一个！
可以！
一个个顾客都上前购买。
包都是蒸好的，不需要待，没一会儿买包的顾客手里都拿到了包，热气腾腾的，迫不及待咬上一口，舌尖微微烫了一下。
可是这完全不妨碍他们继续咬下去，一下咬开包。
一瞬间就感觉到了包皮的暄软，蓬松的皮内好像有细细小小的气孔，其实是酵母引发的蜂窝孔。
这些孔里释放短促的气体，带着面粉最天然的香甜，柔柔抚『摸』着口腔。
慢慢咀嚼两下还有些筋『性』。
舌尖跟着触到紧实的肉馅儿，还带着浓郁的汤汁。
天啊！
这美食……简直想感谢上帝啊！
凡尝到这个肉包的顾客，全部都停了下来，咬开的包再也藏不住浓香的味道，飘到其他顾客鼻尖。
其他顾客赶紧就去买。
经买了炸肉饼的顾客闻到这股香味，跟着去买。
八十个包一扫而光。
没有买到的顾客遗憾难受。
买到的顾客暗暗后悔，感觉己买少了。
云星小饭店门口的顾客们情绪各不相同，云声维奇和韦一都是一脑门汗水，维奇还是热情高涨和顾客说再见，挂上了“今日售罄”的牌，走进店内。
云声和韦一坐到在饭桌前歇息。
韦一中闪烁着光芒说：“一早上卖完了一整天的量。”
云声点头：“还有八十个包。”
“下午怎么办？”韦一。
云声思考了一下说：“这样不行。”
“什么不行？”
“还招员工。”云声说。
“还招？”韦一吃惊。
“没错。”云声点头。
“那支出又高了。”韦一满想的都是为云声省钱。
云声笑笑：“下午有食物的话，能不能卖掉？”
韦一说：“然能。”
“那一个下午的利润有多少钱？”
“没有算过。”
“够不够一个打工的月工资？”云声又。
“肯定够啊，三四个星际都够。”
“再招一个员工，剩下二十九天不都是赚的吗？”
韦一即明白过来。
他一直觉云声做菜好，老板可能有点嫩，所以他都拿己的经验指导云声。
可是听云声这么一说，他发现己的经验好像都是打工立场的，云声才是老板的样，他：“招谁呢？”
“还不知道，回头到星网上看看。”云声说。
“那们下午干什么？”韦一。
云声想了想，说：“做明天的准备工作。”
“不卖食物了？”
他现在倒想卖一些小吃。
可是蚕豆瓣今天还没有长黄茸『毛』，梅干菜还没有晒好，辣椒面才开始制作，所需要的很多佐料都没有到位，导致很多美食都做不出来。
他本来以为先卖炸肉饼慢慢过渡的，没想到炸肉饼这么火爆，他现在还没有实力扩大生产，而且也没有底气扩大生产。
生意不是一天两天的事儿。
是长久的事儿。
把基础给打好了。
这两天他和维奇韦一也挺累的，他说：“下午没卖，们就不卖，一会儿吃过饭，们总结一下这两天生意上的一些题，下午去买食材，就多制作一些肉饼，包之类的，明天争取多卖一些。”
“可以！”韦一点头。
“顺便再看看，有没有其他美食可做，增加收入。”
“好。”韦一赞同。
云声说：“那就这么决定了。”
“嗯。”韦一点头。
两个正准备起身时，看到旁边耷拉着脑袋坐着的维奇，好像很不高兴的样。
云声喊一声：“维奇。”
维奇抬脸看云声。
“怎么了？”云声。
维奇低落说：“没有包了。”
韦一闻言扶额。
云声这才想到昨晚回去的时候，维奇说要买两个包吃，可是刚刚买包的太多了，他一股脑卖了出去，忘了给维奇留两个。
云声窘了一下。
维奇说：“都没有吃到。”
“……明天再吃吧。”云声底气不足说。
维奇说：“那给留两个。”
云声点头：“肯定给留。”
维奇脸『色』有点缓和。
云声说：“现在给做饭吃好不好？”
“做什么？”
“菜汤。”
“菜汤是什么？”
“就是很好喝的一种汤，喝不喝？”
“喝！”维奇一下开了。
云声起身就开始准备。
其实云声是想做胡辣汤的，可是这儿没有粉条，暂时也没有买到海带，他也不想搓出面筋了。
他就把胡辣汤变化一下，变成菜汤。
剩余的一些肉馅儿下锅炒香，小青菜切段，胡萝卜切丁，马铃薯切丁，混炒在一起，加水煮沸，加上调料。
淋上水淀粉，煮至汤汁浓稠，放上少许葱花出锅。
简简单单一份浓稠的菜汤。
云声早上喝了营养『液』，暂时不饿，只吃一点点，维奇韦一居然特别喜欢喝，半锅都喝的干干净净，接着他们一起讨论云星小饭店的不足之处。
那就是：
——店太小！
——员工太少！
——食物不够！
云声哭笑不。
他穷啊！
有钱他也想扩大店面多招员工，现在只能慢慢来，再招一个员工，他想想招聘怎么写，就在这时候韦三来了，喊他去《星际美食大赛》节目开会。
他只结束会议，对韦一说：“那走了，下午没时间过来，会提前和们说。”
“不过来也行，一会儿和维奇去买食材。”
“好。”云声点头。
和韦三一起回到节目组，正好赶上会议。
他和韦三一进会议室，就收到杜特不屑的目光。
他们无视杜特，坐到丽娜旁边。
杜特凉飕飕的来一句：“真是忙啊，好意思让大家一起。”
不云声开口，戴娜冷冷说一句：“距离开会时间还有一钟。”
这像是一个巴掌一样，“啪”的一下打在杜特脸上。
杜特脸『色』一僵。
丽娜森雅捂嘴偷笑。
韦三暗喜。
云声根本杜特不存在。
杜特暗暗咬牙。
一钟后，会议开始，戴娜开口就来一句：“高台和白云台今天继续直播，并且继续撒币。”
云声参赛者都惊了一下。
丽娜说：“它们一个炸了，一个烧了，怎么还直播？”他们都以为高台和白云台节目出事后，节目叫停了呢。
戴娜回答：“可能觉黑红，也是一种流量。”
丽娜说一句：“它们也太不要脸了吧？”
“能赚钱谁还要脸？”戴娜接着说：“而且他们这一期撒币方式有所改变，对们非常不友好。”
非常不友好？
云声丽娜参赛者一下坐正身体。
丽娜忍不住又开腔：“怎么样的不友好？”