第32章 要过年了

买铺子花了六百六十两，是在谢漫洛他们确定下铺子后的次日买下的，牙行的人想完成这笔交易，做了担保，主家也通情达理，知道只需通融一个月，很快就签订了契约。

为了能让谢漫洛直观地了解铺子，吴明让牙行的人画了一幅详细的平面图给她看。

铺子的位置虽然略显偏僻，但是除了前面的铺子外，还有个比较大的内院，住人和做点心作坊都没问题，另外内院旁边搭建的两个耳房也能临时存放活的鸡鸭鹅，谢漫洛对此极为满意。

为了在一个月内凑足剩下的三百六十两，谢漫洛画了一套非常齐全的工具套装。这套装包括指甲剪、核桃夹、剪刀、锄头等二十多种家庭必用工具，匠人铁用一百两买走图纸。

她还让吴明找熟人卖掉了铁老三他们好不容易制作成功的一台脚踏脱粒机。

脱粒机前期的制作很麻烦，这么久以来，铁老三几个人也仅制作出两台真正能用的脱粒机，本来想留在庄子中自己用的，凑不够钱就不得不卖掉一台。

吴明的那个熟人见证了脱粒机的神效后，非常郑重地答应保密，并且用一百八十两的高价买走了它。

这个月中，他们不但加大了鸡鸭鹅和娘酒的供应量，还卖掉了家中一些比较值钱的东西，剩下的八十两也在到期之时勉强凑足。

为了买下这间远超预算的铺子，几乎让谢漫洛倾家荡产，不过就算是这样，她也没有后悔。

铺子买下来需要开张，谢漫洛知道没钱，也就没有主动说这个事，没想到吴明却悄悄把钱的事情解决了。

让她大跌眼镜的是，铺子开张的本钱居然是她一向没有关注的鸡鸭鹅毛换来的，为了收集那些鸡鸭鹅毛，吴明还特意让人搭建了一个平房，原来以为他是怕那些毛乱飞，没有想到这时候的禽类毛和动物皮毛一样，都是值钱的玩意。

鸡毛能做掸子，鸭毛鹅毛能絮被子，特别是鹅绒鸭绒，价格高的惊人。

那些收集起来的各种毛，吴明竟然卖了几十两银子，用于铺子的开张上，绰绰有余。

铺子开张后，零食的生意就慢慢做起来，一是冬天大家喜欢不停吃东西来补充能量，二来是谢漫洛推出的都是后世大家都爱吃新奇食物，食物超前，新颖美味，一传十，十传百，慢慢地就被越来越多的人知道，这个偏僻的铺子，生意也渐渐兴旺起来。

多了一项进账，谢漫洛也更为踏实。

谢漫洛是个极为怕冷的人，面对寒风呼呼直响的冬天，只好整日窝在院子里，守着镣炉和暖瓶看书写字和教授学生。

庄子里的人们现在最喜欢待的地方就是烤炉那边，只要烤炉开动，闲着的人们就会围拢过去，烤烤火，聊聊天。

冬季的食物不容易坏，做鸡鸭鹅的时间也变成了两天一次了，谢漫洛让他们把两天的量一次做出来，这样就可以干一天休息一天。

小武进城也是这样，两天去一趟，有时懒得当天来回，他就在铺子里歇上一晚，次日再回来。

知道鸭绒和鹅绒能絮被子后，谢漫洛就让庄子上的娘子们帮忙，絮了四张鸭鹅绒混合的被子分给林嬷嬷他们。

后来眼见新年将近，谢漫洛又让吴明把最近收集的鸡鸭鹅毛都分给那些庄户，让他们自己在家絮被子用。

庄户们一听说自己也能分到鸡鸭鹅毛絮被子，每个人都兴奋，围着吴明要帮忙。

这时候还没有棉被，穷人家过冬除了在床上垫上厚厚的稻草外，就靠用芦苇花或柳絮来制成被子。

只有富裕的人家会选择用动物的皮毛来制作被子，所以羊毛、鸟毛、鸭毛等可以絮被子的材料都很珍贵。

也有更为显贵的人家则会用鸭绒、鹅绒甚至是蚕丝来絮被子。谢漫洛盖的被子就是父母留下来的蚕丝被，盖着轻便又暖和。

鸡鸭鹅毛分发下去，大家都对谢漫洛感恩戴德，觉得自己是真正过上了有钱人家的日子了。

大家的被子絮好，数九寒冬也开始了，年也就更近了。

谢漫洛并不太喜欢过节，因为过节的时候特别容易想起亲人，所以总是特意想要忽略节日。

可过年不一样，大家忙碌一年，不管收获丰厚与否，都要高高兴兴地送走旧年迎来新年。

林嬷嬷和江伯两人早早就开始操持过年的事，先是给谢漫洛赶制新衣服，接着又是准备腊药、做腊鱼等。

说是腊八节做的食物不会坏，吴明让狗子他们在这一天杀了庄子中的两头年猪。

杀猪是大事，整个庄子里的人都忙活开了，先是张罗着吃杀猪饭，接着就帮忙做香肠，做腊肉等。

猪肉是好食材，只是吴明他们之前做的腊肉并不怎么好吃，有些浪费食材，谢漫洛知道要杀猪后，就穿上厚厚的衣服出来指导大家制作新食物。

她让大家把八条猪腿按照金华火腿的方法腌制起来，又把大部分的五花肉做成腊肠。

做腊肠是急需要耐心和细心的活，先是剁肉末和洗肠子，接着就是给肉末调味和灌肠，尤其是灌肠极为不易。

庄子里的娘子们在谢漫洛的指挥下，好一通忙活，才终于把所有的腊肠灌完。

当所有的腊肠做好，像晒衣服一样凉晒到竹竿上时，顿时就成了庄子里的一道风景，大人小孩都围过来，所有人都稀奇的很。

夕阳西下时，江伯和林嬷嬷把做好的几大盘红烧肉端了出来。那香味在寒风的吹送下，顿时成了致命的吸引。

“家主说大家今年都辛苦了，今天赶上杀猪，就犒赏一下大家，做了这些红烧肉，给你们今晚加菜。”吴明看着大家笑道。

“家主太好了。”大家一边感慨，一边快速地循着香味围拢过来。

吴明和小武帮忙把红烧肉端到大家吃饭的地方，专门负责做饭的那两个人也正好把晚饭做好，于是大家七手八脚把所有饭菜都摆上了桌，开始大吃大喝起来。

“他们做的骨头萝卜汤闻着味道还挺不错的。”回去的路上，江伯不由地嘀咕了一声。

“小姐善良，给他们留下了不少肉和骨头，好食材做出的味道肯定不会错。不管了，我们赶紧回去，小姐不是还让你们做了糖醋排骨和扣肉吗？都是新菜式，我都忍不住要快点尝尝味道了。”吴明笑道。

“我尝了，味道可真是没的说，叫上狗子，我们几个今天好好喝几合。”因为自己能先一步品尝新食物的味道，江伯很得意，笑起来神采飞扬。