第120章 备菜
“小姐,还没有。”素儿回道,“小姐可是想念夫人了?”素儿将被褥铺开,又去了香炉边,将上好的沉香放进去一小块,这样小姐才能睡得安稳。
“小姐,床铺好了,您快歇息吧!”
慕成雪起身慢悠悠的走到床榻边,才缓缓说道:“是啊!”慕成雪竟没有否认,“待过几日没事了,我们便去一趟永祚寺,去看看母亲,若她想回来了,正好将她接回来。”
素儿一听立刻雀跃起来,“好呀!小姐,我还从没去过永祚寺呢!听说永祚寺是个福地,那里的都是得道高僧,而且皇上还有好些个皇亲国戚,贵妃娘娘都喜欢去那里祈福呢!”
“福地?”慕成雪不禁嗤笑一声。
对她来说那里是她的葬身之地,也是父王和兄长灵魂归西之地。即便是福地也不是来庇佑她的吧!
父王和兄长!是啊!她已经许久没有见他们了,她该去看看才是。
想着想着,慕成雪终于进入了梦乡,在梦里她看到了父王和兄长,他们在同自己笑,还夸她即使一个人也长得很好。不知不觉中,慕成雪的眼角滑下一滴眼泪。
……
第二日一早,慕成雪正坐在屋内吃早饭,便看到纪尧匆匆忙忙跑了进来。
“妹妹,妹妹。”纪尧一个劲的叫个不停。
“哥哥,怎么了?”慕成雪颇有些很是无奈的笑道,心情却好的很。
“妹妹,方才睿王手下的风眠侍卫来说今日睿王要来咱们家用饭。可是母亲不在,父亲又出去了,这可如何是好?”按道理说,睿王第一次亲自登门,无论如何也要有一家之主在场。
“睿王?”,慕成雪吃着饭差点噎住,他来家里做什么。
“哥哥,别急,我们派人将爹爹寻回来便是。现在时辰还早,都来得及。”
慕成雪方说完话,就见阿禄也跑了进来,“少爷,少爷……”阿禄喘着粗气,说不出话来。
“又怎么了,难道还有比睿王要来的消息更惊人?你先缓缓,等会儿再说。”
阿禄闻声果然喘了一会儿粗气,待气息平稳了才说道:“少爷,方才炎陵侯手下的如一管家来说今日炎陵侯也要来府上用饭,还说不必费心,家常便饭即可。”
“炎陵侯,他怎么也来了?”纪尧只觉得一阵头疼。纪尧知道闻人稚风和游泽苍如今正在演一场关系不合的戏,如今两人一起来家里,岂不是要惹人怀疑。
“妹妹,这可如何是好,他们一起来不会出什么事吧?”纪尧问道。
慕成雪和纪尧担心的完全不同,她听到两人要一起来,只觉得闻人稚风是来凑热闹的,而她应该担心的是闻人稚风会惹出什么幺蛾子的事。
慕成雪笑着说道:“哥哥,不必担心,既然两人敢来那便说明他们有办法不让人猜疑。我们还是去厨房看看,如何给那二位准备午饭吧!”吃了人的嘴短,她得好好准备准备,还了游泽苍的人情才好。
见妹妹如此镇定,纪尧悬着的一颗心也放了下来,又陪着慕成雪吃了一会儿早饭,待慕成雪吃饱喝足了,两人便一起去了厨房。
纪家的厨子虽比不得睿王府的厨子,但也是一等一的高手。只不过,睿王府厨子做的饭菜更让慕成雪觉得熟悉而已。
慕成雪和纪尧两人站在厨房里,同三个大厨商量着准备哪些菜品。这还是慕成雪第一次亲自来大厨房,下人们见了皆是新鲜的很,不知不觉的都围了过来。
“荤菜就做鹌子水晶脍,板栗烧野鸡
素材做拌莴笋,再做一个鲍鱼燕窝粥,饭后的点心做百合酥。”
慕成雪吩咐完总觉得还少了些什么,沉思片刻才说道:“你们可会做茄鲞?”
几个大厨一听面面相觑,摇头道:“小姐,这茄鲞是何菜肴,我们从未听过啊!”
“不会也没有关系,你们照我说的做便可。”
这道菜,闻人稚风和游泽苍从前去镇远王府上时,慕成雪曾经给他们亲自做过,那时候比她还要小两岁的闻人稚风和游泽苍吃得十分香甜,便总是吵着还要吃,可是到最后她也没再给他们做过一次。
“素儿,拿纸笔来。”
很快素儿便将纸笔准备好了。
说做就做,慕成雪拿过纸笔便迅速写起来,笔下的字行云流水,纪尧看得又惊又喜,他还不知道,妹妹在做饭上也如此天赋异禀。
慕成雪边写边说道:“你把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”
慕成雪笔下一停,正好说完,这是用料和配方,你们拿着便是。
三个厨子不可置信的看着慕成雪,小姐就这么轻易的将配方给他们了?
未等他们开口相问,慕成雪又开口问到,“那糖蒸酥酪你们可会做?”
其中一个颇有些年龄的厨子眼睛一亮问道:“小姐说的可是《东华琐录》中提到的“市肆亦有市牛乳者,有凝如膏,所谓酪也。或饰之以瓜子之属,谓之八宝,红白紫绿,斑斓可观。
溶之如汤,则白如饧,沃如沸雪,所谓你茶也。炙你令热,熟卷为片,有酥皮、火皮之目,实以山楂、核桃,杂以诸果,双卷两端,切为寸断,奶卷也。其余或凝而范以模,如棋子,以为饼;或屑为面,实以馅而为饽,其实皆所谓酥酪而已。”
慕成雪很是满意的点点头,纪家的厨子果然不一般,“正是,“鲜新美味属燕都,敢与佳人赛雪肤。饮罢相如烦渴解,芒生齿颊润于酥。”
“可是小姐,我们也只是听说,却是从没做过。”
一道茄鲞应该就够他们琢磨了,慕成雪沉吟片刻说道:“既然如此,便由你们来准备食材,这道甜品我亲自来做,你们若想学也可。”
三个厨子一听齐齐点头,“多谢小姐!”三人皆是发自肺腑的道谢。
“妹妹,我也来帮你。”纪尧拍拍慕成雪的肩说道。
“好啊,我正缺帮手呢。”慕成雪笑道。
纪尧笑得更开心了,妹妹之前竟一次没给他做过这些连名字都没听过的美味,今日却要给别人做,他一定要守在厨房里,这样一来,妹妹做好的糖蒸酥酪便是他第一个品尝了。