第280章 蜗牛生意
“那边的猪肉又不放血，又不阉割，有一股很大的骚味，我记得最开始那年我不信邪，买了猪肉回来，结果搞的满屋子臭味，房东都差点报警，最后连锅带猪肉我全扔了。”夏冰冰笑着说道。这几乎是每一个中国留学生的都会踩坑的经历了，吃不惯异国他乡的食物，在外边吃又贵还不一定好吃，自己做成了最优的选项。
“这样啊...”老张其实也是图个新鲜，不好吃就算了。
倒是老罗有些尴尬，他还真觉得那股骚味挺带感的。
不过尴尬一闪而过，桌上这么多美食，不差这一个的，特别是那个什么蜗牛，这玩意儿他可只在电视上看人吃过，可都是高档餐厅才有的东西，就是不知道味道怎么样。
到最后，不出刘轩所料，这道野猪肉硬菜没多少人吃，几乎剩下了大半盆，刘轩干脆全倒给狗子吃了，喂之前还用水洗了两遍，毕竟是下重料去过骚的。
“来汉娜，尝尝家乡的味道。”刘轩将一盘子焗蜗牛放到汉娜面前。
“刘，你还会做法餐呢！”汉娜用筷子夹了一个蜗牛放入自己的盘中，她筷子使用的还是非常熟练的，“这蜗牛挺大的，不过事先说好，我对蜗牛这道菜可是很挑剔的。”
刘轩说道：“就学了这一道法菜，主要是因为有食材，至于烹饪水平，我在网上学的也不知道正宗不正宗，有什么问题提出来就行，我这人不玻璃心。”
汉娜转头悄悄的问向夏冰冰：“玻璃心啥意思？玻璃做的心脏？”
夏冰冰点点头：“是一个比喻，玻璃心脏受不了打击容易碎，不玻璃心就是让你随便说，虚心接受批评的意思。”
原来如此。
“非常形象的比喻。”汉娜鼓掌，随后又问道：“蜗牛钳有吗？”
“什么东西？”刘轩愣住，他没听过这玩意儿。
“就是吃蜗牛用的餐具。”夏冰冰在一旁解释道。
“咳咳，我也不知道这玩意儿，你将就用筷子吃吧。”刘轩干咳一声说道。
“没事没事，我只是随口一问，我看你这菜做的挺正规的，还以为你了解这些。”汉娜连忙说道，她不是那种特讲究的人，非得要有什么餐具才肯吃。
汉娜左手固定蜗牛，右手用筷子将蜗牛肉夹出来放入口中。
表情先是疑惑，然后眉头舒展闭眼，一副享受的样子，最后忍不住夸赞道：“刘，首先我要说你的厨艺不够，嗯，仅仅是这道菜，距离顶级厨师还差了很长一段距离，但是这蜗牛的鲜美程度有些出乎我的意料，用你们的成语来说，是什么来着？对了，瑕不掩瑜！”
一旁的老罗眼睛偷摸的往这边瞟，有样学样的夹了一块蜗牛肉放嘴里，具体什么味道他也吃不出来，就是感觉特别的滑嫩，香味也很浓郁，果然是一道美食！
“罗老弟，焗蜗牛有啥好吃的，来尝尝这爆炒的蜗牛，和田螺差不多，但味道更香更鲜。”老爸在一旁推荐道。
老罗也吃了爆炒蜗牛，怎么说呢，味道是不错，不过还是不如这法餐焗蜗牛，而且吃起来还很优雅，爆炒的他总是忍不住嗦壳，多少有点不美观。
手中的白酒也有点不香了，吃这法式焗蜗牛是不是得配上一瓶红酒啊，这人参酒好是好，但总感觉有点格格不入啊。
老罗突然觉得自己打猎没什么意思了，费老鼻子劲，吃也吃不好，不如多赚点钱，让家里人过上精致一点的生活。
刘轩估计也没想到，就是这么一顿饭，居然把一个喜欢打猎的糙汉子的饮食习惯和想法给改变了。
他对什么精致，仪式感，优雅什么的倒是不怎么在意，吃好喝美就完事。
这顿饭吃完，老罗感谢了一番就走了，其他人也是该干活的干活，该休息的休息。
倒是汉娜把刘轩拉到了一旁。
“刘，你这蜗牛是买的还是自己样的?”
“是我们自己养的，主要还是拿来吃，平时会用来烤或炒着吃。”
汉娜说道：“你这蜗牛养殖的规模大码，或者说现在不大但可以扩大规模吗？”
刘轩点点头，有灵泉在多大的规模都能搞：“现在规模一般，但扩大起来没什么问题，你是想......？”
“说实话你这蜗牛肉质非常的好，比我们常用的勃艮第蜗牛还要好，我打算在蓉城开几家法餐厅，正好在选择蜗牛食材的来源，不如我们合作怎么样。”汉娜直接开门见山，她这次来是带了任务过来的，开餐厅就是其中之一。
原本也是找了很多蜗牛供应商，但总感觉品质不太够，只能从法国运过来，这样一来成本必然会升高，没想到这次过来玩一下发现了这么高品质的蜗牛。
有生意做刘轩自然没理由拒绝，更是主动提出要带汉娜去蜗牛大棚看看。
“我们这可食用的蜗牛就是白玉蜗牛，是非洲大蜗牛培育过来的。”
边走刘轩一边介绍。
汉娜点点头，她了解过国内的蜗牛市场，这也是她打算从法国运蜗牛的主要原因，和他们习惯用的不一样，口味上可能会有些许偏差。
汉娜和刘轩来到河滩大棚。
“这蜗牛比刚刚吃的还要大？”汉娜拿起一个几乎拳头大的蜗牛有些惊讶的说道。
“对，这批选育的不同，而且养的久所以个头大一些。”刘轩解释道。
他让李飞孟力他们特意选育过的，把个头不同的分化了出来。
本来是打算小的用来爆炒，大的用来烧烤。
“我需要这种大个头的。”汉娜挑了几个大个头的蜗牛，随后沉默了几秒又说道：“这个蜗牛我需要拿回去检验一下，你不介意吧？”
她这回过来第一批餐厅肯定是要追求高品质的，各方面要求都比较高，主食材方面肯定更加严苛。
虽然和刘轩也算是个朋友了，但该走的流程还是要走的。
这件事就这么定下来了，汉娜带了一些蜗牛样品去蓉城检测，如果合格的话，餐厅的蜗牛来源就从刘轩这订了。