第21章 酒与粮

霍东想要开个酒坊，当初在蒲县弄的玻璃还不如石头，暂时他也没有能力继续整这个，思考许久还是酿酒蒸馏有暴利。

这事霍东要是让李温办，会被李温顶回来，你好好县令不做却行商贾之举，这不是不务正业吗。要是让李录则不同了，李录虽然也不认同，但霍东吩咐下来会尽力办好。

其实东汉的商人挺吃香的，尤其是痴迷钱财汉灵帝，你只要有钱都好说，开起了卖官鬻爵之路。想当官，可以，你得有钱。司马直当官有一套，名声挺好于是汉灵帝提拔他为太守。但是却对司马直说：“你给我两千万再上任，但看在你名声不错我给你减三百万”。可司马直也没有这么多钱，只好假装生病在家，希望皇上收回圣旨。最后被人安了一个“违抗圣旨”的罪名，为表自己出淤泥而不染，只好在家中自尽，有这么个爱钱皇帝无形的让商人腰杆挺的更直了。

霍东找到了李录跟他说了要酿酒，看登记流民里是否有会酿酒的，李录一听霍东又要酿酒，心里就嘀咕这个县令总是东一榔头西一棒子的，但是事只要办成还有成效。如今的北屈就焕发出以往没有的朝气。

李录从流民里只找来了一位接触过酿酒的，不得已又从别的酿酒坊‘借’来一位。

霍东又从冯立那里要来了十个年岁大的给两位师傅当徒弟，霍东要培养一些可信任的人熟悉工艺后再开展蒸馏。

酒厂那边的办理让暂时冯立管理。酒厂的位置选择城外靠近水源的地方。

七月停止了开荒，几个月流民、军人、原北屈平民都来开荒田地，连战马都过来拉犁，总共增加新的田地八千四百亩。

今日就开始分开发出来的田地，还是军人家庭优先，每人暂时分得三亩，军人家庭每年只需交一成，非军人家庭头两要交三成，三亩田肯定养不了一人，所以这些人来年还得开荒，还得指望着霍东能有大工程能给他们些粮食或者钱。

分剩下的土地霍东决定当军屯。骑兵将近四百，步兵两百，收养的可能近两百，养活这么多人又不一定有仗可打，不养又不能保全自身，那他们就除了些训练就种地去吧，也算是给士兵们多学门手艺。

分田又是个大活，霍东干不了，霍东只会先让参军的家庭先分到田地，让军人家庭有一种优越感，以此收买人心。

军营里放假了，孙路一家一共得到十二亩地，孙母常与周围邻居聊天，其中内容又以分得土地居多，孙母得知因儿子参军每年比其他人少交两成后见人就夸自己儿子，脸上浮现自豪神情。

平时没事孙母就上自家地里转悠，一边边从头走到尾，越走越高兴满足，看见有大土块就杂碎，看见草就拔掉，期待着即将到来的种冬麦。

秋收开始了，农民开始了忙碌，秋收之后是种冬麦，这期间所有的事情都是围绕这两件事情，今天老天爷赏饭吃，北屈的年头不错是个风收年。

为了让收春麦、种冬麦顺利，霍东的四百匹马被放出当拉货种地。

霍东跟着李地来到种冬麦的地方。

李地指着分为几大片的地道：“这几块地种的种子用的是同一片地，但土地里的粪经过不同方式处理，看明年哪块地收成最好。”

霍东跟着李地走，李地又指了几片地道：“这些地里粪是经过同样方式处理的，但种子是我们从几家去年收成高的家里买来的，每块是一家地。”

霍东对李地看管这些地方式很满意，对着李地道：“这种方式需要长时间投入，不要急，明年开春你在几块有水源山地实验下南方水稻，不要怕失败，有我兜底。”

“这里也可以种水稻吗？”

“试一试，不说有我兜底吗？”

李地因自己种地能帮助大兄很高兴，种地虽然累但很踏实，他很喜欢这种踏实感觉。

秋收之后又种冬麦，农民这段时间没有歇口气的时间，流民终于可以播种自己的土地了，只有失去后才会更加觉的有自己一块土地重要性，也只有土地才会给他们安全感。

典韦感到自己被骗了，想着的纵横杀场没有，连大口喝酒都不行，虽然能吃饱还不用东躲西藏，但心中总感觉憋着一团火。

典韦不敢走，阿母在这里很舒心，他要是走阿母能打断他的腿。

“来，过上几招，最近手脚生疏了。”霍东卷了卷袖子对着站岗的典韦道。

典韦也没二话，放下兵器，退下铠甲。

霍东警惕看着典韦，脚下慢慢转着寻找典韦破绽。

典韦有些疏忽，别的不敢说，打架这种事，他就没输过。

霍东看见典韦不集中，一个快步闪到典韦身前抓住他的胳膊背身甩肩就要来个过肩摔。

典韦一个疏忽差点被大力摔出去，但他经验丰富，用一只手抵住霍东后腰，一只脚要顶住霍东后腿来反制。

霍东感觉一股大力从后腰传来，连忙顺着抓住的一只手转了半圈，和典韦面对面开始较劲，还是典韦力气胜了一筹，典韦发狠大喝一声，用上浑身的力气把霍东转了起来甩了出去，一力破万法。

霍东被甩了出去硬是凭借一个好腰控制身体让双脚着地，没有被摔灰头土脸。

霍东甩了甩脑袋：“再来。”

典韦也来了兴致又与霍东摔了几个回合，典韦力气更大，胜次更多。

两人休息一下，喝了点水，自从与典韦喝一次酒后，霍东就让典韦控制饮酒，因为典韦的酒品不好，就是耍酒疯，典型不喝正好，喝点就多。

霍东对典韦道：“不用担心没仗打，现在是积蓄力量，羌胡现在越来越不安分，汉庭又因黄巾造反无力维持对羌胡压制力，早玩是心腹大患。”

典韦点头称是，他原本对霍东有些轻视的，今日交手，知道霍东是真有本事的。

霍东安抚完了典韦后向着城外的酒坊走去，放走典韦是不可能得，有这么个保镖相当于多了一条命，霍东肯定不会像曹操那样调戏张绣嫂子让自己部下和儿子战死。话说作为男人你也得理解下曹操，犯了男人都想犯的错，除非不是男人。

霍东来到已经开始工作的酒坊，此处在城外靠着溪水方便取水。

在酒坊四周围用围墙围着，进入之后，看见有人跪着正在捣碎曲块，旁边有一口陶缸应为曲末的浸泡，一人正在加柴烧饭，有人正在劈柴，有人在甑旁拨弄着米饭，有人负责曲汁过滤到米饭中去，并把发酵醪拌匀的操作。还有两人正在负责酒的过滤，还有一人拿着勺子，大概是要把酒液装入酒瓮。下面是发酵用的大酒缸，都安放在酒垆之中。酒的过滤是用绢袋，并用手挤干。过滤后的酒放入小口瓮内，进一步陈酿。整个酒坊内忙的热火朝天，两个老酿酒师还时不时指点下这些年轻人。

冯立擦了擦汗来到霍东身边，霍东道：“人手不够从孙建哪里再调些，酿酒这件事很重要，你掌握好大局就行，不必事事亲为。”

冯立引着霍东来到存放酿好的地方。放酒处的房内没有多少光亮，里面很凉爽，冯立舀出一些让霍东尝一尝，霍东喝了一口约十五度左右。

“找些木匠，多做些密封木桶，这样放便运输储存，过段时间我还需要这些木匠做些东西。”

冯立把事情一一记下，现在他掌管着霍东在北屈开的鸿宾楼、酒坊，管的事情越来越多。