第166章 大家好才是真的好
“我们没什么好忙活的,店里生意都不怎么好。”有人趁机起哄。“哪像你这里,从早忙到晚,客人排长队都要在你家吃饭。”
一石激起千层浪。
一人不满,瞬间激发了许多人的不满:
“是啊,我们店真是闲,每天客人少得可怜,哪里能跟久雅相比。”
“老板娘,生意都让你一个人做了,我们这些人真得饿死了。”
“以前君悦生意好的时候,我们这些店还不会这么差,你家成这条街上的老大,我们这些店是连骨头都没得啃了。”
“还骨头啃?我是连汤都没得喝了。”
“这样下去,我们迟早得关门。”
……
“你们生意不好,不从自身找原因,怪人家老板娘干什么?”朱老板实在是听不下去了,“不知道另找门路吗?客人不来吃,只能怪菜的味道不行。”
“朱老板,你可真是站着说话不知道腰疼。”有人切了声。“你君悦饭店不是想了很多办法吗?结果还不是被人家抢了生意。”
“那只能说明我技不如人,这是事实,得承认。”朱老板以前还找混混来砸过场子,后来亲自尝过久雅的菜之后,他暗中让妻子白丽丽加盟了久雅餐馆。
其实,这条街上,不只朱老板这么做,还有十来个老板也是这么干的,都暗中找人加盟了久雅餐馆。
这些人是有慧眼的。
“就是,客人不来吃饭,肯定是我们做的菜不好吃,这不能怪人家久雅餐馆。”
“好了,大家别在这里瞎逼逼了,各回各家干活去,别在这里影响久雅开门做生意。”
……
苏小暖一直没吭声,她将所有人的话都听了进去,也暗中进行了反思,这生意要是她一个人做了,抢了所有人的饭碗,她也过意不去。
在大家要散去的时候,她叫住了大家。“等等,大家先别走,我有话要跟你们说。”
大家都转过身来,伸长脖子等她的下文。
“各位,不好意思啊,抢了你们的生意,我在这里说声报歉。”苏小暖江湖气地抱了抱拳。
“老板娘,你别介意有些人的牢骚,生意不好,他们说话有点不好听,大家说说就完了,别放心上。”有人说。
“我不是介意,我是想弥补这些日子带给大家的损失。”苏小暖认真地说。“如果不嫌弃的话,我愿意去每家店进行厨艺指导,我相信,能在这条街开店的人,多少都有些实力,饭店虽多,我们可以根据自家特色来做,不要跟风,不要哪家什么好卖,都跟着去做这道菜,那就没什么特色了,也就成了烂大街的菜,你说还有什么人来吃?”
“根据自家特色来做?”朱老板说。“这个提议不错,我们这些人来自五湖四海,可以做自已家乡的特色菜,这样的话,就不存在抢不抢生意这种说法,说不定,有些客人还会换着口味来吃每家店的特色菜。”
“对,我就是这个想法。”苏小暖双手一拍。“在你们各家特色菜的基础上,我再教你们一道适合你们店的招牌菜,当然,我们商家之间也要有职业道德,别总是去模枋别人家的特色,做好自已的生意最重要,只要客户群固定了,生意怎么做都不会被人抢走。”
“你这是要把我们这些商家当韭菜割吗?”有人忿忿不平地说。“是不是要把我们这些店的厨子也聚一起,搞个什么厨师培训之类的项目?”
“有可能,我听说久雅的加盟商都让厨师在她这里学炒菜,果真是雁过拔毛,一个也不放过,赚了分店的钱,又想来赚我们这些竟争对手的钱。”有老板带头嚷嚷起来。“大家别相信她,守好自已的钱袋子。”
“我免费教你们每家店做一道招牌菜,这也叫割韭菜吗?”苏小暖环视着大家。
“当真免费?”数声齐问。
“嗯。”苏小暖点了点头。“不过,我分身乏术,只能一家一家去,且一天只能去一家店,为了公平,我决定从东头往西,你们自已算下时间,我按这个排下来,看哪天轮到哪家,你们提前做一些准备,我最多用一个小时完成授课。”
“好……”
叫好声伴随着雷鸣般的掌声响起来。
“大家静一静!”苏小暖的双手往下压了压。
顿时,人群鸦雀无声,都伸长脖子看着苏小暖。
仿佛在看救世主般虔诚。
“我们有缘能在这条食街上相聚,这是几世修来的福分,虽说同行都是竟争对手,可我们也能携手共创辉煌,以后,每家的招牌菜,都不要去模枋,我苏小暖也以自已人格担保,绝对不会在自家店卖你们的招牌菜,所以,我以后传给你们的招牌菜,那等于都是你们店的专利。”
“老板娘,你真是个好人。”
“好人会有好报,以后,你就是我们这条街的老大,你说什么,我们都听你的。”
“大家好才是真的好,我希望每家店都能在这里赚到钱,让更多的食客慕名而来。”苏小暖清了清嗓子。“为了防止纵火之人再来放火,我准备将食街东西两头安装上大铁门,钥匙嘛,我会让人分发到每家店,食街是我们大家的,所以,我们也要尽心尽力守候食街的安全。”
“这个没问题。”朱老板已经被苏小暖感染了。“老板娘,安装东西两头的铁门,我愿意出一部分资金,因为我的店在这条街上装修算是最好的,真被大火烧了,我的损失最大。”
“朱老板这个提议不错,我们不能让老板娘一家出钱。”有人提议。“不如我们来做这件事,让老板娘抽出时间教我们招牌菜。”
“对,我们有钱出钱,有力出力,让老板娘专心给我们上店指导和授课。”
……
苏小暖想插话都插不上了,她这个提出问题的人被晾在一边,大家都围着朱老板去了。
她耸了耸肩,只好进店里去了。
朱老板也是个会办事的人,在他带头出资金下,大家都跟着去他店里了,打电话问了下预装铁门的费用之后,他们就把每家店出多少钱记在本子上。
他们要求今天晚上就把铁门给安装到位,还专门抽出几个人负责此事。
“老板娘,你这真是仁者无敌啊。”大师傅对苏小暖比了比大拇指。“看看,这些商户一下就成了我们的盟友,以后,他们也不会孤立我们店的人了。”