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八零美味人生 第2节

眨巴眨巴眼睛,林静好看着张美兰等她回答。

“得有人买,真的太好吃了,丫头,妈以前咋不知道你有这手艺呢。”

第002章

林静好笑着,然后把凳子挪到张美兰跟前说:“我也是这几日在家闲着没事瞎琢磨的。”

“这个枣花酥,妈以前从没吃过,这皮儿咬一口酥酥的,带着点油味儿,还有枣泥香……这比外头卖的那些点心好吃多了。”张美兰说着,又有些子想了,这肚皮还圆滚滚的呢,真真是好吃啊。

“这皮里,我加了些油酥,煎一下自然会酥酥的。妈,现在不是招工的时候,那厂子里头也都满着呢,我这枣花酥虽说做起来不难,但还是挺复杂的,要不你干脆一块儿帮我,咱在家里把她做成型,到时候一煎就行了,还快。”

这也是林静好早就准备和张美兰说的,张美兰这个工作一时半会根本找不到,左右还不如来帮林静好,她一个人一天做不出来多少个,但是有个人打下手,帮帮忙,能快上不少的。

“真支个摊儿的话,这倒是个理儿,你一个人肯定忙不过来,妈和你一起是应该的。”张美兰此时已经动了心思,自然也愿意。

“还有,妈……咱这县城太小了,要是到时候碰到我奶……”林静好没有再说下去,只是低下了头。

张美兰愣了愣,心里头叹了一口气,她还不知道她家那些破事吗?林爸这人虽然大小是个官,但是绝对不算是个上进的,顶多算个运气不错的,林家奶是个重男轻女的,张美兰就生了林静好一个,肚子多年没动静,林家奶对她百般看着不顺眼。

这不,林爸在外头生了个儿子,林家奶二话不说就撺掇林爸赶了张美兰,把外头养的女人和儿子接了回去,一家人其乐融融。

这要是林静好和她一块儿在外头支个摊儿,这小县城不出大半天儿就能传遍了,那一家子都不是省油的灯,怕是不会让她们娘俩好好过的。

“妈,反正现在咱也要交房租了,这儿又找不上工,不如去别的县城,”

林静好这么说是有原因的,一来,炮灰配角本来就没多少戏份,林静好的家人都是一笔带过的,只知道她奶她爹她后妈都是极品,就怕她摊儿一摆上,没生意还好,这要是有生意,他们一家过来左吃吃右吃吃,那她还赚不赚钱了?

加上林静好他们现在没有什么能力,要是人家真的死皮赖脸的蹭,也没什么办法,所以她才想,不如撺掇一下张美兰,去别的地儿,离这一家子极品远点。

“我想想。”张美兰其实心里已经有了走的意思,也有了方向,只是……她没脸。

定了定心思,她接着说:“咱去你姥吧,离这儿有一天的车程。”

林静好有些意外,她不知道她还有个姥,书里头也没有提过,坐一天的车,那其实还挺远的,至少就林爸肯定是没有办法找到她们,只要她不在跟前晃悠,林爸也想不起来她,倒是好事,林静好赶忙应了声好。

“明儿就收拾收拾吧,我去和房东说一声咱不续租了,好在也没有多少东西,明天我去车站买了票,后天一早咱就走吧。”

既然已经下定了决心,张美兰也不会犹豫,回去的事,等回去了再说吧。

张美兰还是早早就出了门,林静好用了一早上,蒸了十几个大馒头,把土豆和胡萝卜切成丝炒熟,白菜过水焯一下,加点盐和热油拌成凉菜,装进袋子里封好放大篮子里,又把馒头装好放进去,昨天还剩下了一点红枣,林静好也不省,又做了十几个枣花酥,只不过这次的馅儿没有昨晚的多,主要是为了路上温饱。

还有就是衣服了,林静好和张美兰本来就不受待见,赶出来之后也没有添过这些,根本用不了多久,林静好就打好了包,用剩下的菜又做了炖菜。

等张美兰回来两个人吃了饭又收拾了一番,把剩下的材料整理一下都收好,又把自家的碗盆装上,林静好才松了一口气,没办法,穷啊,能带上的都得带上,她们两个人,这点东西也算不得太多,路上在吃吃,倒是没什么了。

大概是要走,张美兰的情绪并不高涨,晚上早早就睡下,在床上翻来滚去,林静好不做声,只怕张美兰临时改了主意,转过身就睡了。

天刚亮,张美兰就翻身起来叫醒林静好,大包小包背好直奔车站,早班车的人不少,林静好也不太认得路,张美兰看着倒是门清儿,两人很快找到了座位坐下,这不比新世纪的大巴车,这长途车位置小,还挤,上头满满的都是人,东西不少,闷得很。

林静好看张美兰不说话,一直皱着眉头,从篮子里面打开个袋子,拿出来两个枣花酥给张美兰说:“妈,早上都没吃东西,这会儿该饿了吧。”

情绪低的张美兰看见枣花酥倒是接了过来,这枣花酥是昨天做的,自然凉了,不过张美兰一晚上没睡,肚子还真有些饿了,几口一个就下了肚。

别说,吃了之后,张美兰竟然觉得心情舒畅了不少,虽然她没有什么好留恋的,但到底也是生活了十几年的地方,要走,心里还是有点五味杂陈的。

不过现在还真是没有那种感觉了,只觉得一身轻松,早就该走似的。

一路上聊聊睡睡的,这一白天倒是也没有难熬,林静好顺便也旁敲侧击的了解一下姥家的情况。

林静好她奶吴艳芬就生了两个孩子,一个她妈张美兰,还有一个就是她舅张宁刚,她姥爷走的早,就靠她姥一个人做活养家,她舅又比张美兰小了七岁,所以基本上是张美兰带大的,家里穷,又有个半大的孩子,到了二十二岁张美兰也没有说亲。

偏这时,县城南头有个傻子,家里条件挺好,就是讨不到老婆,当时能县上的,除了他们老张这一家子,也没有特别难熬的,那就合计着把张美兰买过去。

张宁刚得上学,家里得吃饭,吴艳芬当时也有些犹豫不定,当时家里情况太差,张美兰害怕,就给跑了,后面遇到了林爸,就结了婚,再没回过家。

夜幕降临,他们也到了地儿,陆续下了车,林静好这心里还有点打鼓,张美兰这多年没回去,能找找人不她不知道,她姥是个什么脾气,她也不知道。

一下车,张美兰就吸了吸鼻子,眼眶有些发湿的说:“跟好。”

林静好小跑两步追上去,张美兰快步走在前头,这十几年过去了,县城的变化也不小,但是张美兰倒是看着也不迷路,摸不准的时候找个人问上两句,就又快步走起来,不到半个小时,就在一栋筒子楼前停了脚。

抹了把脸,张美兰的步伐变慢,林静好也跟着变慢,两人一块儿进了楼道。

筒子楼里头一层四户人家,两个卫生间,两个厨房,卫生间和厨房是两户人家共用一个,这会儿正是饭点,满楼飘着饭香味儿,林静好跟着张美兰上了四楼,张美兰便在楼梯左手第一间门口住了脚。

那门没关,微微开着一个缝儿,张美兰抬了抬手,没去推,就僵在那里。

“你们找谁?”

正打算上前帮上一把,林静好就听身后出了声,一回头就瞧见门对面的厨房门洞那站着一个五十多岁的老太,她两鬓已经有些泛白,一只手拿着锅铲,有些疑惑的瞧着她们娘量,声音不高不低,语气温和,听着让人很舒服。

张美兰本就僵硬着身子,此时听了这话身子还是剧烈的发抖,林静好吓了一跳,连忙喊了一声妈,凑上前去看张美兰。

那老太也吓了一跳,上前就看见了张美兰的正脸,锅铲应声而落,她颤抖着双手抓上张美兰的胳膊说:“你……你是……兰丫?”

第003章

张美兰捂着嘴,半天不说一句话,肩膀胳膊不停颤抖,眼泪夺眶而出,十几年的委屈心酸夹杂着羞赧全部涌上心头,吴艳芬老的厉害,她都快要……认不出了。

吴艳芬上前一步,抓住张美兰的胳膊,一只手打在张美兰的肩膀上,苍老的声音带着哭腔说:“这么多年你去哪了!?你怎么就那么狠的心……都不回来看一眼……你个没良心的……我一把屎一把尿拉扯你长大,你说走就走,你心里到底有没有我这个妈……你知道我多惦记你?我这个心啊……”

吴艳芬说着眼泪顺着脸颊流下来,敲打着张美兰肩膀的手也一下比一下轻,直到泣不成声。

“妈……妈……我错了。”张美兰伸出手抱住吴艳芬,声音像是从喉咙里面寄出来的一样,干涩沙哑。

互相无话,两个人就这站站在厨房和房门中间的走廊上抱头痛哭,林静好的眼睛也有些发酸,只能别过脸去。

张美兰平静了些许,直起身子,憋着哭劲儿,给吴艳芬抹了把眼泪说:“妈……您还要我吗?”

张美兰的心里也有些敲锣打鼓,当初那事儿八字还没一撇,是她自己没了主意就跑了,她知道不怪吴艳芬,当时家里那个情况,她这一跑,就是少了一个支柱……

“胡说八道什么,你是我生的……”吴艳芬的语气有些生气,这么多年,她也一直在自责,若是当初直接拒绝,张美兰定不会走。

“妈……”张美兰的眼泪又憋不住了。

“傻孩子,这么多年,你到底去哪儿了……”吴艳芬看着张美兰眼角已经有了细纹,脸色也不好,比她走的时候瘦了不少,整个人看着都没有什么精气神儿,心里不由得一阵心疼。

“我……”这一张口,她却无从说起了,感觉到林静好拉了拉她的衣角,她赶忙把林静好推到面前说:“妈,这是我女儿……静静,叫姥姥。”

“姥姥……”林静好看着眼前的陌生老太,缓缓的叫了一声。

“好孩子,好孩子。”吴艳芬伸出手摸上林静好的头,她个头不小,吴艳芬还有些费劲,但是脸上的慈爱难掩,语气中的激动也让林静好安心。

“这孩子,真像你……”吴艳芬看着林静好温顺的眉眼,瘦弱的身体说,往后瞧了瞧,见没人,才又说:“孩儿她爹呢?”

此时正是挨家挨户做饭的时候,吴艳芬和张美兰这一闹腾,动静不小,也有不少邻居拿着锅铲驻足看上两眼,张美兰平静下来也注意到了,便拉着吴艳芬说:“妈……咱回屋说吧。”

吴艳芬这才想起来两人还在楼道上,忙推她娘俩说:“快进去坐,这一路累了吧。”

林静好忙捡了掉在地上的锅铲跟着进了屋,用余光瞧了瞧屋内,屋子不大,一室一厅,里屋的门关着,外头是客厅,木头柜子和木头桌子挨个靠墙放着,最外面是一个老式缝纫机,桌上则放了一个暖壶瓶,两个搪瓷缸子,接着就是沙发,一张三人座的,一张两人座的,看样子有些年头了,沙发套子已经泛黄,还有一个一米长半米宽的茶几,东西不算多,但也能看出,条件算不上特别差。

两人坐下,张美兰有好多话想说,却不知道该如何说起,也没脸张那个口,只是瞧了瞧,就问:“妈,刚子呢……”张宁刚是她一手带大的,说不惦记那是假的。

“刚子在县城上的玻璃厂工作呢,他踏实肯干,前几年升了个小领导忙得很,就干脆住厂里了,七八天回来一趟。咱们现在日子好了,你瞧这沙发,前段时间我腰不舒服,刚子买了他们厂长换下来的沙发,坐着舒服得很。”

一提起来张宁刚,吴艳芬满眼都是骄傲之情。

“当初……”张美兰叹气,想问又不敢问。

知道她想说什么,吴艳芬握着她的手说:“其实我当初就不想让刚子上学了,只是他学习好,我有些不忍心……你走后,刚子以为我要把你卖给南头傻子,一气之下和我大吵了一架,学也不上了,直接进了玻璃厂。不过刚子肯努力,人又老实,这些年也过得不错,就是老大不小了,还不肯成家。”

说道后面,吴艳芬还有些无奈之气。

林静好知道她是安慰张美兰,怕是张美兰当初那一走,内疚最多的还是留下了半大的张宁刚,她这一走,吴艳芬肯定是供不起他上学了。不过这么看来她舅舅也不是个不明事理之人,心里一颗石头总算是放下了。

“你呢?这些年过得好不好?”吴艳芬关切的问张美兰,握着她的手又紧了紧。

张美兰抬头看了看站在后面的林静好,欲言又止。

有些话,当着孩子面,不好说。

“妈,姥,这也不早了,不如我去外头先做饭?”林静好问她。

“这哪儿能让孩子动手。”吴艳芬说着就要站起来。

“妈,让静静去吧,这孩子饭做的好着呢。”张美兰按下吴艳芬。

“姥,厨房里哪些菜都是咱家的?”林静好也笑眯眯的问。

“左边炉台上和下面都是咱家的东西,右边是隔壁的。”吴艳芬也只好说。

林静好拿着他们来的时候装吃的的那个篮子走出去,还细心的带上了门。

走到厨房,林静好环顾四周,厨房不大,有个十平米左右,是个正方形,左边一条三米长半米宽的水泥炉台,右边也是同样的,下面是空的,每家都放了几个篮子,篮子里头是粮食,上面有一个单独的煤气灶,连着下面的一个煤气罐。靠着门的墙边有一个洗手池,两家公用。

邻家应该是做完了,厨房没有人。

林静好直奔左边去,蹲下来看看篮子,里头倒是有一点米儿,两颗大白菜,手掌大的一块豆腐,还有几个土豆和胡萝卜,几片蘑菇,半颗洋葱和一些葱姜蒜,菜不算多。台上放着一些锅碗瓢盆,倒是很齐全。

锅里头还烧着水,铁盆里面放着几片洗好的白菜,还没做米饭,林静好他们一来,吴艳芬这饭自然就做了一半。

眼瞧着那水快烧干了,林静好赶忙关了火,瞧了瞧这炉台上的调料,盐,酱油,猪油,醋……还是挺齐全的,但是看着时间都不短了,吴艳芬怕是用的也是很节省的。

这会儿就一个煤气灶,蒸饭怕是慢的很,林静好把自己从家里带来的篮子里翻了翻,枣花酥在路上就被张美兰吃完了,凉菜也所剩无几,还剩下几个大白馒头,林静好把大馒头放在笼屉上,锅里兑了水,盖上盖。

把下面的豆腐拿出来,用了半块切成不大不小的豆腐块,接了小半碗水,把豆腐块放里头泡着,洗好的白菜也切成一片一片的备用。

馒头本来就是昨儿蒸好的,热一下就行,林静好把热馒头装进盆里,上面盖了盖,又重新接了一锅水,把豆腐下了锅,大火焯了一分钟左右,出锅,换水,大火滚沸水,把豆腐和白菜下了锅,转小火上了盖。

这边炖上了汤,那边林静好把胡萝卜洋葱去皮洗净,切成丝儿,又洗了几片蘑菇同样切成细丝,她以前一个人独居,经常胡萝卜洋葱丝炒杏鲍菇,味道香的很,虽然没有杏鲍菇,用平菇带一下也未必不可。

葱姜备用,林静好在滚了的白菜豆腐汤里面撒了一小把盐,搅匀,出锅放到瓷盆里头,锅洗净,大火烧干,放了少许猪油,待烧热之后转小火把葱姜往里头一扔,那油爆葱姜的香味瞬间就铺满了整个厨房。

林静好吸吸鼻子闻了闻,然后把金黄色的葱姜用锅铲从锅里头捞出来一半,瞬间放在那白菜豆腐汤里,噼里啪啦直作响。

那边把汤盖上盖子保温,林静好把切好的胡萝卜丝和蘑菇先下了锅,转大火,扒拉几下转中火。

平菇不似杏鲍菇那般奶耐炒,尤其是切了丝儿,褶皱又多,她没时间控水,下锅后便吸油,林静好不停的扒拉,调整火候。表面油都炒到,林静好赶忙丢了洋葱进去,转大火,少放了一些酱油,用锅铲搅匀,洋葱味儿已经出来之后下盐,在炒个一分钟左右,关火出锅。

掀开汤盖子,林静好就闻到一股香喷喷的葱油味儿,满意的勾勾嘴角,她率先端着汤盆进了屋,看见张美兰和吴艳芬两个人一把鼻涕一把泪,林静好把汤盆放在茶几上说:“饭好了。”

说完又赶忙回厨房端了馒头和菜,再拿了碗筷,瞧两人已经抹干了眼泪,林静好也搬了角落的凳子在茶几对面坐下来。

“静静真懂事。”吴艳芬端着碗接过林静好递过来的汤碗,眼眶又红了一圈,这孩子也是个命苦的。

“姥,您吃饭。”林静好又递了筷子过去,给张美兰也盛了碗汤。

“好孩子,你也快吃。”吴艳芬说着,把那白菜豆腐汤端起来喝了一口,汤还有些微汤,入口暖洋洋的,不觉得烫嘴。

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