第41章 一碗面的治愈
话音未落,四个客人和李栋梁同时拿起了筷子。
第一口下肚之后,跟厨房里的姐夫和小舅子一样,一句话不说,只见下筷子的频率越来越快。
李栋梁嘴里嚼着一块辣炒猪蹄,一个劲的朝着陆一鸣竖大拇指。
他已经被征服了。
章惠吃了一颗猪肉丸子,又喝了口卤肉汤,咸味和辣味美妙融合,脑袋里的多巴胺极速分泌,就像是要飘起来一样。
李国强吃的是红烧肉。他是受过苦的人,对于肥肉有着骨子里的渴望。
这一口肉吃下去不要紧,差点把舌头给咽下去。
他这辈子从来没有迟到过这样的猪肉。入口即化,肥而不腻,最重要的是味道里似乎不只咸香,还有一种难以言喻的滋味。
只有陆一鸣知道,这是放了糖的缘故。红烧肉的味道层次感更加丰富了。
张建国吃的是辣炒猪血,一口下去,其他菜都来不及吃了。
而那个中年人夹了一片米粉肉放进嘴里,又吃了一口辣味卤煮,眼中顿时多了异样的光彩。
不过,他是桌上唯一没有失态的,端起酒杯,对着陆一鸣说道:“你叫陆一鸣是吧?”
这个人说话竟然是江西口音。
陆一鸣急忙双手端杯,语气恭敬道:“您说的没错,小子就是陆一鸣。”
“很好,你的米粉肉做的相当地道,比我们本地做的还要好吃。”
张建国一听就愣了。
陆一鸣一辈子都没出过罗镇,怎么会做地道的江西菜?
注意到他的异样,陆一鸣急忙道:“您过奖了,这都是跟我爷爷学的。不知道您怎么称呼?”
中年人哈哈一笑,道:“我叫赵格生,你就叫我一声赵伯伯吧。”
陆一鸣暗暗记下了这个名字,举杯道:“赵伯伯远道而来,晚辈敬您一杯。”
赵格生眼神中略含深意,点了点头:“小伙子,你很不错。”
两人一饮而尽。
这时,张建国的眼神有些复杂,他的这位老战友,很少吐露真名。没想到跟陆一鸣第一次见面,就自报家门。
实在太奇怪了。
章惠脑海里搜索着赵格生这个名字,起码在省城没有听说过。可能是自己多想了吧,这个人可能也只是个外来的普通访客。
酒过三巡,一桌菜吃得个七七八八,显然都没有尽兴。
李国强没吃够,肚子里的馋虫早开始闹腾了。
“一鸣啊,你这请客不让人吃饱,算是怎么回事?”
“去去去,再给我弄份卤肉过来。”
陆一鸣故意降低了菜的分量,因为最后还有重头戏,也是东风大食堂的压轴卖点。
“伯父别急,咱们还有主食。”
陆一鸣笑着拍拍手,厨房的门打开了,栓子和李云龙两兄弟,人手端着大碗走了出来。
这碗比平时吃饭的碗大得多,腾腾冒着热气。
章惠看着上桌的主食,眼前一亮。
“这是面条?好奇怪,从来没见过这种面条。”
在座的其他人也没见过。这种面是很宽,长条状,跟西北平常吃的裤带面、拉条子都不一样。
很厚,看起来就劲道,侵在卤肉汤里,上面盖着一层辣子和葱花,还有一颗卤蛋。
闻起来就很有食欲。
章惠夹起一根,看了很久,问道:“一鸣,这叫什么面?我怎么从来没见过?”
张建国和赵格生也都面面相觑,从来没见过这种面条。
“各位先尝尝。”
几人拿起筷子,把面搅开,夹起一根放到嘴里,眼里同时都亮了起来。
“劲道,爽口,够辣。”
李国强吃了一根面条,又喝了一口汤,不由自主地赞叹道。
然后,就开始狼吞虎咽起来,也不怕嘴里被烫出水泡来。
西北人爱吃面,但普通的面食又没有噱头。
所以,陆一鸣选择了一种好吃,却又流传不太广泛的面条。
安徽板面。
这种面食来自于安徽,却盛行于华北地区。就算是在前世,也不是所有人都吃过。
特点为爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香。
只不过,陆一鸣将牛肉板面换成了猪肉,而且是他的秘制卤肉。
而且,这玩意非常耐饥。栓子和两个小舅子,每人吃上一大碗,能顶上小半天呢。
这顿饭以最后的一碗面,完美结束。
客人们满意得拍着肚子,脸上满是被美食治愈的幸福感。
章惠见这么多碗碟,心里有些忧虑,问道:“一鸣,咱家的买卖有这么多菜式,你一个人忙得过来吗?”
陆一鸣哈哈一笑:“还是伯母知道疼我。您不用担心,我自有办法。”
章惠见他不说,也不多问。
毕竟,严格意义上,东风大食堂并不算是她的买卖。
“小滑头,伯母也懒得管你们。年轻人的路,还是得由你们自己走。”
章惠转头看了一眼自己的儿子,眼神中满是期望。
改革开放的大潮就要来了,她由衷的希望,李栋梁能在这波潮流中,占有一席之位。
而陆一鸣的这顿饭,给了她极大的信心。
李国强夫妇吃饱喝足,带着李栋梁走了。
栓子和两个小舅子在厨房收拾,饭桌上剩下陆一鸣,张建国和赵格生。
陆一鸣总感觉赵格生这个人不简单,想多留他们一会。去厨房炸了个花生米,又切了盘猪杂碎。
正中张建国的下怀,他的妻子走得早,只有张晓晓一个女儿,平时连一个喝酒说话的人都没有。
今天有老战友在,他想趁着机会多喝几杯。
赵格生也没有要走的意思,明眼人都看得出来,他很喜欢陆一鸣这个青年人。
几杯酒下肚,酒意上来了。
张建国泪眼迷离,拉着赵格生的手,感慨道:“小赵啊,这一晃都过去多少年了。我想咱们的战友了,尤其是咱们的那位洪班长。”
赵格生也有些伤感,仿佛想起了曾经在战场上的岁月。
“可惜啊,他们命不好,过不上咱现在的好日子了。”
陆一鸣默默无语,也被这一幕感染了。
曾经在战场上保家卫国,洒头颅抛热血的先辈们,有多少人到死都没吃到过一碗热汤面。
情不知所起,陆一鸣唱着起熟悉的军营歌谣。
“我的老班长……”