第84章 茶道

所以很可能是这次举办斗茶大会的人为了造势，而特意传出来的只言片语。

三人成虎，就变成了如今的模样。

但是却有无数女子因为这落不到实处的流言，而来参加这次大会。

谢姝由衷地佩服这些女子。

斗茶大会在清晨进行，因为古人认为清晨时分人的嗅觉、味觉最灵敏。有人曾云：“晨兴已觉三嗅多。”

她环视了一下在二楼处已经入席的贵客，感觉这次来围观的世家公子小姐还挺多的，他们不一定有权利决定谁胜谁负，但是却能影响那些评判的人。

斗茶大会正式开始前不久，沈瑛才姗姗来迟。

她身着一件雪白的纱制襦裙，宽大的袖子随风自动，浑身自带一股子仙气，让堂下的众人直接看得愣了眼。

谢姝见到了女主，便想起了书中对她大篇幅的外貌描写——

层层叠叠的白纱之下，忽而走进来一位也着白衣的女子，一头乌黑稠密的墨发半披着，头上简单地只用一支白玉做的簪子绾了一个髻。

人们的视线被漫天飘舞的白纱隔了一层，那隐隐约约的空隙之间，透出的是女子如珠如玉的绝世容颜，美若露沾明珠，神如秋菊披霜，花衬温玉。

她两颊微微晕红，霞映白雪，双目璀璨若星子，月朗风清。气度高雅，当真可与画中的谪仙人一争高下。

行走间露出的皓腕凝白如雪，细手纤纤，姿仪不俗，足下生风。

既姽婳于幽静兮，又婆娑乎人间。

......

反正女主的出场是真的惊艳了众人，她虽已有盛名，但是世人未见其人，便觉得会有所误，直到见到了真人以后，他们才真正接受了那些才子夸她恍若仙人的诗句。

沈瑛到了二楼雅间正式坐下。

斗茶大会已经正式开始了。

台上有人鸣锣三声以示开始。

谢姝看见女主的第一眼，觉得有些眼熟，但可能美人多是相似的吧，她怎么可能提前见到过女主。

所以她也不再多想，就开始安心比赛，不再看向二楼。

斗茶的第一道程序便是将茶叶碾碎，碾成粉末的样子，而后烧水待用。

之后是水入茶碗中，用竹筅开始击打，把整个瓯碗击打出一片像雪花一样的泡沫。

茶的优劣，以沫饽出现是否快，水纹露出是否慢来评定。沫饽洁白，水脚晚露而不散者为上。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去盏中胶着不干，称为“咬盏”，以此较胜负。

斗茶使用的茶品，都是各自挑选的优质品种，而斗茶时所选用的水，也很有讲究。

之前几次大会，也有人茶品略次，但是泡茶的水确是珍贵异常的雪山脚下的山泉水，才一举夺得魁首。

由于斗茶需要观察绿汤白沫，所以黑色的茶盏在这里非常流行。

深色的茶盏盛着绿汤，在加上绿汤之上浮着的雪白的泡沫，简直是另一种绝景。

文人们之间还有另一种更为文雅的玩法，就是茶百戏。就是相当于在茶汤上面用白色的泡沫画个画。

谢姝才不搞这些花里胡哨的东西，规规矩矩地泡一泡就行了。