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第105章 又是厨艺得人心

“不用你管!”小千更是恶狠狠的将凌枫霆推开了,然后开始抓着花云浅的自主,从不远处拿了剑。

“你让我的朋友丧命,我要你一命还一命!”

小千说着,恨不得咬牙切齿的。

花云浅有些不知所措了,且被这突然而来的怨恨弄的莫名其妙。

“小千,这件事怎么能怪我呢?”

花云浅怎么都没有想明白,到底是自己的什么过错。

“我帮你将你的朋友从危难之中解救出来,可是你为什么不能好好的看着我的朋友。他们一定是是被黄鼠狼吃了!”

“这是什么情况啊?是那黄鼠狼吃了你的小鸡,我也不知道会有这种情况啊!”花云浅一脸委屈的解释着。

“休要废话,就是你的错。你就是罪魁祸首,要不是我为了你离开这里,怎么会让我的朋友丧生。”

说着小千的剑朝着花云浅的脖子上更近了一些。

这个时候,凌枫霆见到如此这般的状况,怕小千真的伤了花云浅,立马上前将小千打晕了!

“小霆,这样该如何是好?我们将他打晕了,根本不能解决问题!”

“可是看如此的状况,他很难控制住自己,若是万一出了什么事,那我不得后悔万分!”

凌枫霆却不以为然,认为这件事上,无论如何自己都没有做错的!

“好吧,小霆。我也不再理论了,我们将他扶着躺在那边的椅子上吧。我有预感,等小千再次醒来的时候,一定会是另外一种情况。”

花云浅正想着的时候,小千果然是又清醒了!

只见小千又蹲下来,看着那只小鸡的尸首,一言未发。

过了许久,便开始抽噎起来,花云浅个凌枫霆也跟着过去了!

“小千?”

花云浅试图叫着,看看小千是什么反应!

小千只是看了一眼花云浅,并没有说任何话,眼里却是说不出的委屈和难过!

就这一眼,花云浅似乎能猜出来是怎么回事。或许这就是小千的另一种人格。

凌枫霆拉了拉花云浅的衣袖,往一边拉了一下。

等两个人离着小千远了一些,凌枫霆才说话。

“这个小千,难道是?”凌枫霆已经能确定了。

“嗯嗯。”花云浅只管点了点头。

“真是难以想象,其实像小千这样的,我见了之后,并没有很害怕。相反是有些可怜他了!我本来觉得自己已经遭受了这么大的磨难。可是看到小千,其实我觉得已经没有什么了!”

凌枫霆开始有感而发。

“嗯嗯,我们先不讨论了!去看看小千的情况!”

花云浅说着又去了阁楼看看小千。

只是两个人再来到阁楼的时候,便发现小千已经不见了踪影。

两人四处寻找了一番,终于在河边见到了小千。

赶忙走到了跟前,只看到小千正挖了一个小坑,将小鸡的尸骨放了进去。

眼角此刻已经多了泪水。

见到如此这般的情况,花云浅心里有些痛了!

“小千,千万不要这样。它会在另一个世界安好的。我们回屋里去吧!”

花云浅拉着小千的时候,顺便帮小千擦了擦泪水。

“谢谢你,花哥哥!”此时的小千又变得温和了许多,看样子是有些伤感的。

对于常人来说,或许只是一时的伤感,但是对于小千来说这个是日日夜夜陪着他的朋友。

三人还是一同再次回到了房间。

“花哥哥,我有点饿了!”

“嗯嗯,你这里哪里是做饭的?”

花云浅想着自己的厨艺可是不差的,定能做一些可口的饭菜!

“我们都是不做饭的,会按时送过来的!这里的灶房早已废弃了!”

小千似乎已经习惯每日三餐都吃着庄里送来的东西。完了以后就在这里日日夜夜的守着这里的东西。生活丝毫没有新意。

正说着的时候,子枫便已经开始往过来送饭了!

餐食是三个人的,只不过很简单。

三碗白米饭,两盘青菜,和一锅漂了萝卜片和肉片的汤。

待子枫走后,小千接过汤饭之后,便张罗着大家一起进食。

花云浅看着这样的饭菜,总觉得有些凄惨!

“小千,每日你都吃这个吗?”

花云浅再次确定着,想着可能是今天刚好是这样的!

“对啊,花哥哥。这便是我每日的主食。早上晚上则是馒头,稀饭多一些。”

小千说这个的时候,花云浅有些同情了,今日,她想好好的为小千做一顿好吃的。就当是报答小千救了她朋友的恩情。

“小千,你想不想吃更好吃的?若是每日只吃这些,岂不是少了乐趣。应该变着花样,这样生活才会更加的快乐!”

“哦花哥哥,你还会做饭?”

小千有些不可思议的看着花云浅,眼前的人让他有些好奇了!

“那可不,你花哥哥烤得鱼很好吃!”凌枫霆说着,故意的打趣一番。

花云浅听到这个的时候,有些不好意思了,上次烤得鱼焦了不说,这种黑历史说出来还真是有点尴尬了!

“哎呀,小霆,别这样!咱只说吃饭的事情!”

“好好好,不说就是了!”尽管这样说着,凌枫霆还是忍不住捂住了嘴笑了起来!

花云浅干脆懒得理凌枫霆了,继续跟小千说话了。

“小千呢,那你的灶房食材都够吗?”

花云浅才问了一句,小千便起身去了外面,吹了几声哨子,不一会儿,有各种食材送了过来。

花云浅简直是长大了嘴巴,难以想象,竟然有那么多的山珍海味突然摆在了自己的眼前。

而且到了灶房的时候,才发现灶房早已经被收拾的妥妥贴贴的。

这个时候,只等自己大展厨艺了,这次可不能像上次那样,焦了不说,而且是直接吃不成的。

小千和凌枫霆也跟在后面,似乎也要见识见识花云浅的厨艺。

花云浅思量了一番,今天她无论如何,也要替自己争一回气,上次鱼做的失败了,这次无论如何叶要替自己长长志气。

考虑了一番,既然这里有鸡肉鱼肉,各种肉品都是齐全的。这可是自己大显身手的时候!

先做自己认为最重要的鱼,今天花云浅决定要好好做一回红烧鱼。

这鱼儿,花云浅看了看,有好几种鱼。

而且刚好红烧鱼的话,今天鱼种较多,那红烧鱼用什么鱼做好呢?花云浅觉得如果要做红烧鱼的话,如果是海鱼的话,以大、小黄鱼为好,河鱼以桂鱼、鲤鱼为好。

不过在这些鱼中,大小黄鱼都是刺少蒜瓣肉,桂鱼、鲤鱼等肉厚细嫩,红烧出来的鱼,腴厚鲜美。各有利弊!

认真思量了一番,花云浅还是选择了鲤鱼。

花云浅准备了鲤鱼一条,熟鸡肉然后切成了过了水的薄片,鲜蘑菇,笋子。又准备了葱,老姜,蒜,酱油。淀粉,用水兑成芡汁。酒,香油,盐适量。

花云浅将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划了差不多五六刀,刀法倒是极其的熟练,让一旁看着的凌枫霆和小千看的津津乐道!

又抹上盐和酒码味差不多半个时辰以上。

花云浅往锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出放在了盘子里。

锅中还剩了差不多一两余油,花云浅让凌枫霆烧火,可是这似乎又难倒他了,又跟之前连景烧火一般,满脸的黑。还没有把火烧着,于是小千又去尝试了,效果跟凌枫霆半斤八两的样子!

花云浅看着油温,差不多至四成热,花云浅又立马让凌枫霆将火烧的小了一点。

看着差不多了的情况,看着火候差不多的情况下,又下了姜片、蒜片、葱段炒出香味。

然后又倒入了鸡肉片等各种配料,又让凌枫霆烧成了中火,凌枫霆一会加柴火,一会又减柴火,凌枫霆算是急得满头大汗!

大概炒了半分钟。花云浅又加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧了一下,基本上是熟了。便将鱼捞起装盘待用。

最重要的一步便是用淀粉勾芡,淀粉直接是没有的,花云浅用的是土豆中的淀粉沉淀,然后将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中。

等完成了最后一步的时候,凌枫霆总算松了一口气。

“浅儿啊,你这个一会用大火,一会儿小火,这可如何这样啊?不过你做的鱼这次看着颜色是不错的,闻着也是很香的。”

凌枫霆有些不解了,按他的理解,只管用火将饭菜做熟便好了,奈何这么讲究,他也不清楚缘由。不过他知道这味道肯定是不差的。

一旁的小千也是看的有些跃跃欲试了!

“花哥哥,我能尝一下吗?”小千已经发出了邀请。这个时候花云浅自然是不会拒绝的。

“快尝尝吧!”

小千赶忙上前,只是用指头蘸了一点汤汁。

花云浅看着小千的表情,这一次他知道自己是成功了!

“花哥哥,这味道真是不错!”

“嗯嗯,那就好,你可瞧好吧,我可不止会这么多,待会再给你做几样,保证让你目瞪口呆!”

花云浅第一道菜就做的极其成功的,这后面的菜也是接二连三的上来了!

接下来,便是一道自己无比喜欢的鱼香肉丝。

花云浅是跟鱼味杠上了,他觉得这个鱼香肉丝也将会是自己的拿手好菜!

“接下来我要做鱼香肉丝了!”

花云浅专门将自己喜欢的这个菜品报出了名字!

“嗯嗯?是用鱼肉做的菜?”小千好奇的问着了!

“哈哈,这个,等待着吧!待会保证让你叹为观止!”

花云浅想着先不说,待会保证会让他们几个惊叹的!

“啊,这个?莫非去其他肉……?”凌枫霆似乎有预感,不过对于鱼香肉丝,他还是不太清楚的,且看花云浅怎么做出来!

花云浅则是不慌不忙的准备着食材了!

这一次,花云浅没有像做红烧鱼那般,说一个食材,做一个步骤,而是自己默默的准备着。

花云浅选取了上好的猪肉,还有笋,其他的配料还是做红烧鱼有些类似,不过这次她多准备了糖和醋。

花云浅先将肉洗净切丝,加了盐,酒,姜腌制了半刻钟。

然后又将冬笋,胡萝卜洗净切丝,泡发的木耳切丝,这一切的材料都是习惯性的切成丝状。

然后花云浅又准备了几种辣椒椒,为了让颜色更加的好看一些,花云浅也是煞费苦心。

这个鱼香肉丝她不确定能不能做的好吃,不过也会用心做的!

接着花云浅又往锅内加了一些上好的井水,又让凌枫霆再烧起了火,这真是凌枫霆头疼的一件事,每次点着的时候,其实都是最难的时候。不过,凌枫霆借着上个菜烧火经验,可算是稍微快一点将火点着了!

等待了好久,花云浅总算看到了大火烧开的时候,放入切好的冬笋丝,木耳丝又是过水了的。

不过像葱姜蒜洗净,这些永远都是必备的。基本都是姜蒜切沫,葱切葱花。

花云浅同样是需要勾芡的,俗话说就是调成水淀粉备用。

这一次,花云浅又让凌枫霆大火烧开,这又的可劲的加柴火。

花云浅又往锅内下了油,大概烧成了大概7成热的功夫。其实也就是有青烟大量上升的时候才算是7成热,然后立马放入腌好的肉丝,不停的翻炒了几下,差不多看着肉丝有点发白的时候,花云浅又立马盛了出来准备着。

锅底还剩下的热油还需要继续加热,大火又要将油烧成差不多七成热的时候,加了不错的辣椒,煸炒出了香味之后,花云浅又立马了下了调味得葱姜蒜沫,不过葱花留出一部分。

加盐,白糖,待糖融化后,放香醋,加少许清水,倒入调好的水淀粉,开始熬汁。

这个也是最关键的部分,火太大了,很容易将糖熬焦了,也会发苦。花云浅又开始催着凌枫霆好好掌控好火候!

不过再难,花云浅还是调好了,看着差不多的时候,便要放入炒好的肉丝。

然后再把刚刚都焯好的笋丝和木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝以及各种丝丝都放进去后,继续翻炒均匀眼看着是差不多要出锅了。

最后一步便是撒花,不过是撒些葱花。

等花云浅将菜端到小千的面前时,小千又是一阵惊叹的模样!刚刚的感伤似乎也随着可口的饭菜淡忘了!

又一道集色香味俱全的鱼香肉丝就展现在了花云浅和凌枫霆的眼前。

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