第69章
无名山封山后, 元始天尊的水镜也照不到了这边的画面。更准确的来说,是照到了石矶哪怕一个衣角, 就会被突然窜出来的树木遮挡,又或者是被一只鸟雀挡住,一次两次还可以说是巧合,但不论什么角度都是如此, 就不得不怀疑是别的什么在阻挠他了。
元始天尊沉着脸演算天机, 然后沉着脸关了水镜。
是灵脉。
“罢了,总归有出来的一日。”
在山中的石矶正守在锅前, 尝了一口熬出的底汤, 眉头一皱:“不行,腥味太重, 用不成。”
在一旁的石玉哲也用不着石矶吩咐,一边打嗝一边端了出去泼洒在土里头。见锅里还有点底, 拿手指沾了, 跟着尝了一尝,又后悔的直叹气,说道:“前头那几锅的汤喝早了。”
上回做腌鱼时拿了一条鱼剁成了肉泥,后做成了鱼丸。石矶自己说吃火锅的时候用得上, 谁知道晚上睡觉的时候, 梦里都是被火锅围绕的样子。折腾的一晚上被馋醒过来好几次。今天吃过了午饭,撸起袖子就开始折腾了。
火锅的底汤最传统的就是牛油辣汤,再者就是给不能吃辣的准备的清汤,这两个都好做。但其余的就没那么简单了, 石矶望着已经废掉的三条鱼,头疼的很。
“碧云,去摘几个西红柿给我,鱼汤先歇歇。”
碧云也打着嗝走了。
出门的时候瞧见石玉哲端着锅回来,说道:“师父的热情还没歇下去。”
石玉哲眉头一皱,面上严肃了十二万分,“可你我再也吃不下了。”
先前一锅清汤两个人就当普通的汤水分着喝了,牛油辣没敢下口,只尝了尝味道,后头那些个鱼汤……石玉哲不知道石矶为什么会觉得那般鲜美的鱼汤有腥味,但这不阻碍他和碧云喝了个肚子圆滚。
真的太好喝了。
每一锅都要比前一锅更加好喝,显然石矶说的是对的,那鱼汤的味道的确还有些不完善,只是他没有品出来。
“对了,你出来做什么?”
“师父叫我去给他摘些西红柿。”
“那我把锅给他送过去。”
两人暂时各办各的事去,石玉哲进了厨房,把锅给涮干净了,又蹲在灶火前帮着看火,一边瞧着放在盘子上的鱼肉,虽然内心很想尝一口,但时不时从喉咙里跑上来的嗝时刻警告着他,已经不能再吃了。
明明是修道之人,胃也该是无底洞啊!
石矶一眼就看到了狗子那张垂涎欲滴的脸,瞬间就明白了他心里想的是什么,把鱼肉稍微放到远一点的地方:“不能吃!”
“我好像什么都还没说?”
石玉哲纳闷,不就是看了几眼那鱼肉嘛,咋就知道我是要吃啊?
石矶呵呵笑了:“你想要吃东西前,从来都不会换个方式。”
穿越前还是条狗的时候就是这样,饿了,馋了,若他不给,他家狗子就得自个动脑筋了。不过本来就不怎么聪明,动脑筋前也从来不知道遮掩一二。永远都是眨也不眨的盯着食物看上几分钟,然后再装作若无其事的扭过头去,就这样来回重复,身子却是离想要的目标越来越近。
石矶发现他这个习惯后总能快他一步先把狗子想要偷吃的东西藏起来收好,不知多少回了,狗子也没变换过行动模式。
本来还以为穿越后能变得聪明一点,没想到还是老样子。
“这些碎肉我打算做成肥料,你就莫盯着了。”
“那多可惜!”
石矶瞅了他一眼:“但扔掉更可惜。”
石玉哲:“……”意思就是说,哪怕扔掉也不会给他做的吗?好狠那!
放了一小锅水,恰好碧云拿着西红柿进来,石矶也不搭理狗子那不知道想要表达什么的精彩表情,直接对着他说道:“开大火,待会要先给西红柿去皮。”
火锅汤底本来料酒多,要是穿越之前,直接在超市买上一包火锅底料就好,口味多的叫人眼花缭『乱』。另外什么麻酱什么香料包,不管是超市还是网络,轻轻松松就能找到好些,发愁的只是选哪一个牌子。
石矶每次在辛苦腌鱼,辛苦制盐,甚至辛苦种菜的时候,都在感慨,为什么他穿越后没有在小说里非常火爆的交易系统呢,只要花钱就能买到的东西多棒!
而现在,想要吃个西红柿口味的火锅,就要从西红柿开始做起来了。
西红柿味酸甜,极其容易让别的食材沾染上那一股味,想要在其中加些什么调料都要斟酌万分,但成功后得到的成品可谓让人惊喜万分。石矶一边试做,一边朝着里头丢薄片的牛羊肉和其他蔬菜,从中午到晚上,碧云和狗子也是从撑到打嗝再到喊饿,这会又给喂饱了。
石矶刷刷的把菜谱记下来,宣布了个让徒弟与石玉哲振奋的好消息:“明天中午就吃这个!”
欢呼后,碧云很是可惜的说道:“可惜彩云不在,还有敖丙,上回说好要喊他们一起来吃火锅,结果那么多事就给耽搁了。哎,要是哪吒还在就好了,他铁定能吃掉一头牛。”
说着说着,不知怎么碧云就提起了哪吒,明明头一次见面,两人还因为一小罐泡菜的事情闹过一场,如今就能这般大方的分享火锅了?石矶有些诧异两个少年之间交情变化的快速,明明平日里还是会抢对方碗里的菜,明明都=味道都是一样的。
不过他们之间的关系本来就不错,碧云也老是担心哪吒,在吃以外的事情上也是处处相让。难不成是离开久了,心里思念?
……
为什么有一点不太好的预感?
石矶压下心里不知道从哪里冒起来,也不知道是为了什么而起的预感,总归现在封了山,碧云出不去,哪吒进不来,还是想想自个吃什么比较现实吧。
他便问:“那我们等等彩云和哪吒,一块吃?”
碧云毫不犹豫,“我们先帮他们尝尝味道!”
什么兄弟什么朋友,在吃的面前统统都是一块可以随时踢飞的绊脚石!碧云哼哼唧唧,才不想把到口的美味放开。
石矶心道:嗯,和预想到的回答基本没什么差别。
今晚上石矶因为了却了心头一件事,睡得格外的香甜,但另外两个人念叨着火锅火锅,翻来覆去,好不容易实在天微微亮起时小憩了一会。
早上做早课都很是无精打采,就连早饭也不过就这咸菜咽下去一小碗稀饭,还是那种水多米少的。
“你们两个。”石矶无奈的放下手中的咸鸭蛋:“就算再想吃中午那一顿,早上这一顿也得吃好了,不然待会练剑手软要怎么办。”看两个人眼中无神,无语的叹了一口气,又不是去吃自助餐,非得扶着墙进扶着墙出。
不对,自助餐都不用对自己这么狠。
“罢了罢了,我做些小煎饼,你们饿了随时吃上一个,不占肚子又顶饿。”
今天早点把火锅弄上吧。
虽然说早上没吃什么东西,但到底是修仙的人,早上干活还是麻溜的很,那放在厨房半个手掌大,又薄又脆的小煎饼他们两个没怎么吃,倒是石矶偶尔就要进去拿一个来,多半都是他吃掉的。
『舔』『舔』手指上的芝麻,石矶钻进了农田。白菜要的,莴笋、豌豆苗、豆角、菜花、白萝卜,这些都不能少,摘下来放在竹筐里,待会洗干净就直接端上桌涮着吃就行。不过这些素菜再多,也只能算是配角,更多的还得是肉。
冻起来的牛羊肉薄薄的片成片,稍稍卷曲的蛋卷样子是没有了,但薄这一点石矶自认为并没有什么差别。除了牛羊肉外,还有些『乱』七八糟的下水都是不能少的。昨日做好的鱼丸,还有从东海送过来没有吃完的螃蟹,待会也给把蟹肉剥出来,蟹肉蟹黄剁成泥,团成丸子当做蟹□□一块下锅。
除了这些,还有些豆腐和粉丝面条,既然要吃好久没吃过的火锅,自然要准备的充分一点。
石矶一边在吃饭的桌子上搭了个小灶台,手指冲着灶台中轻轻一指,那桌子面上就起了一簇火苗,不见火苗点燃桌子,也不见火苗下桌子漆黑。
把弄好的火锅底汤放到这个简单的‘电磁炉’上,石矶开始着手调制蘸料。
他没直接给调现成的,就是备上了一般火锅常吃的那几种,待会也给徒弟们考考试,看能配出来什么味道的。
要是配出黑暗料理来……就闭关修行厨艺吧!放出去大致会饿死的。
辣椒切圈,香菜小葱蒜韭菜花剁碎,上回做好的辣椒油,醋酱油芝麻,还有以防万一,就算配不出来单吃也很美味的麻酱放在那边。
做好了后,石矶瞅着桌子上一排排的小碗,心里很有成就感,又听到锅子已经在咕咚咕咚的冒着泡,便向外喊了一嗓子:“碧云,石玉哲,回来吃——”
“师父我回来啦!”
“来了来了!”
明显已经早早在家里的两个人都等不到石矶喊完这一句话,就冲进了往日吃饭的地方。
然后就被一桌子的菜晃花了眼。
巨大的幸福扑面而来:这、这要先吃哪一种啊?