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第89章

做完了简单的活, 厨房里除了打扫烧火递水外就没有能让碧云和石玉哲『插』手的地方了。

到了油烧热的锅子里先来炸红薯,这是要做拔丝红薯用的。这道菜冷了就不好吃, 拔丝拔丝,就是吃个用筷子夹起红薯后能在糖浆和糖浆之间拉起的长丝,冷掉的糖硬邦邦的一敲就碎,还会粘成一坨, 用筷子夹起来就是一整盘的红薯。虽然吃的时候还是要过一下冷水防止粘牙, 冷掉发硬的糖浆和味道其实没什么关系。

但要的就是能拔丝的乐趣啊!

炸好了红薯先放在一边,石矶捞起放肉的大盆, 洗净了双手, 油温因炸过一锅红薯也没下来,不用去等。他做肉丸子也不用右手, 左手直接抓出一团肉泥,食指指间压在虎口上, 下头三指用力, 一小疙瘩肉被挤出来,大拇指再把肉分离,甩到油锅里。

肉泥入了锅中立刻开始冒起密密麻麻的小泡泡,里头有因油水相聚滋啦啦的响起来, 还有一两滴滚烫的油珠子溅出来。

同时出来的, 还有肉被炸出的香味。

右手拿着漏勺不不停翻动,瞧见差不多皆是金黄带着一点焦后,就可以出锅了。出锅后石矶把肉丸子分成了三分,一份上撒了熬好的酱汁, 另外一份上只撒了些胡椒和盐,最后一份也是最少的,什么都不放,直接放在餐桌上:“先拿去当零食吃。”

说着,自己也捡了两三个丢到嘴里,刚咬第一下,里头的肉汁几乎是爆一样的涌了出来,是肥肉化成的油和肉里的汁水一块混合,烫了下舌头后,那股子香味刺激的人直接忽视了被烫着了的舌头,哪怕含在嘴里拼命的呼气吸气,也不想吐出来。石矶知道两人和他一样,舌头也不惧烫,但还是提醒说:“慢些吃,里头烫着呢。”

“啊?”碧云和石玉哲抬头,腮帮子都鼓起来了。

石矶无语,这么饿的吗?平时自己也没少他们吃穿呀。

不去理他们两个馋猫,他转头去洗了韭菜,又拿鸡蛋炒熟成大块盛出,再把韭菜炒软倒鸡蛋,大块的鸡蛋铲子压散,韭菜味道重,调料只加上一点就行。

这个时候再去瞧一瞧鸡肉,把里头差不多软烂了的葱姜蒜还有其他的香料仔细的捞出来,又放了新的,再加些盐酒水,还有酱油调味。这一锅鸡肉汤今天吃了肉,汤倒是可以放到冰箱里头去,明天晚上可以下面条,还能做成肉冻,包在肉里可以给肉增香,还别有风味,顺道练练包包子的手法,说不定今后还能做出小笼包这样技术高超的美食来。除此外,就是单纯的切了,大蒜切末,加辣椒油蒜,再点一点咸盐酱油也好吃的很。

后准备木耳洗干净,几样素菜也摆在一块,需要焯水的分批焯熟了,然后过冷水的,不需要焯水的直接洗干净再切成差不多的大小就好。石矶做凉拌菜向来是以酸辣为主要味道,今天在上头加了葱丝姜丝和辣椒末,烧热了一小勺油给浇了上去。

等米饭好了后,鸡肉也炖的差不多了,石矶找了筷子轻轻的戳了上去,暗自点了点头,软烂了!再把后放出去的所有还有形的调料捡出来,又撇了上层那一点点浮沫,一锅看上去稍有些清单的炖鸡汤的就做好了。他让碧云去拿大碗,把鸡肉捞出盛上,又让石玉哲拿了筷子去戳戳和米饭一块的红薯软了没有。半响,石玉哲回来了,筷子上『插』着一块红薯,一边吃一边道:“又软又甜呢!”

石矶:“……”

本想让石玉哲去盛饭的石矶变了念头,改让碧云去。

等所有的菜都齐了,石矶才做拔丝红薯,白糖丢到锅里去小火慢熬成焦『色』的糖浆,看着锅里的大泡变成小泡,心知火候到了,直接把红薯丢进去,迅速翻炒均匀,让每一块红薯都粘上了糖浆,又拿出早已提前备好了涂了油的深碗。拔丝红薯亮晶晶的看着漂亮,石矶暂时无心欣赏,趁着锅还没凉,直接朝着锅里到了好几碗水,看着里头的糖浆飘散在水中,才松了一口气。

不然等糖浆冷却后粘在锅子上,怕是刷锅就要刷到想换新的。

拔丝红薯齐了之后,一桌子的菜才算好了。

石矶放了一碗凉水,告诉两个吃拔丝红薯的时候沾一下,就算是仙人的牙齿,那也依旧是牙齿,该粘的还是得粘。

鸡肉软绵,肉丸子外酥里嫩,凉拌菜脆辣爽口,还有红薯蒸饭和拔丝红薯香甜软糯,几人吃的连头也忘了抬,满心欢喜。

收拾厨房用不着石矶动手,无名山上在厨房这里一向是分工明确,动手做菜的是石矶,吃饭和其余收拾的活归碧云和石玉哲。两个做不好饭菜,但洗碗洗盘子这点小事,还是能轻而易举的做好的。

此时月已西斜,石矶吃饱了肚子的,心里想着事,道:“也不知师姐怎么样的,事情办完,总归还得和师父说一声。”只是看桌子,几盘的菜都被吃的干干净净,再去做的,也有些急了,做不好是一方面,还有一方面,他自己也不想太晚去打扰了师父。

想了想,就把炸肉丸子的做法写上,回头交给童子,师父想吃,只要吩咐童子便可。

然后才告诉碧云和石玉哲,让他们不要忘了晚课,自己架云朝着碧游宫去了。

至碧游宫后,早有童子守在那里,见石矶来了,便迎上去,道:“老爷已经在里头候着了。”

石矶嗯了一声,大步子迈进去,正想喊一声师父,远远就瞧见里头的好像不止只有一个哎!?

他懵了一刹,才反应过来——能和自己师父坐在一处的还会有谁?

赶紧停下步伐,拜见师父和两位师伯。

“正说着你呢,过来吧。”通天教主把石矶喊起来,和颜悦『色』,一边对着元始天尊和老子道:“金灵圣母门下不过两个徒弟,已经舍了一个,怎还忍心叫她再舍另外一个。吾虽下过法旨禁止截教门徒投身向西,但闻仲却乃商臣,纵然向西,也是身不由己,就叫石矶去搭救一番。”

“闻仲仙缘断绝,封神未必就不是一条好路。”

元始天尊瞧着石矶,与老子一道免了他的礼,才对着教主道。天尊眉『毛』微微皱起,却非恼怒,而是担忧:“虽说封神榜上三百神仙位子已经填上,但天机难算,又有西方那两人虎视眈眈,定会借此招揽你我门下道人前去,那年老师讲道,他们也是如此。”

老子嗤笑:“当初还不是你不喜,才叫得他们抢了上去。”

元始天尊一僵,才想起这茬来,“吾怎知他们这般……”

通天想起那些时候的事,心里也是感慨,但感慨之余,见着徒弟石矶还呆愣的站在原地,假装怒道:“还呆头鹅似的站在那里作甚,若有东西,叫予童儿!”

伺候教主左右的童儿迅速走到石矶面前,双手一抬,好似在讨要糖果吃。

石矶颇为无语的把肉丸子的菜谱给了童儿,童儿收好,给通天教主瞧过后,教主心中满意的很,就道:“此物看似不错,实则有些油腻,晚上不宜来吃。”叫童儿收好菜谱,又很是平常的吩咐:“明天早上做来我尝尝,要是不好吃,就叫石矶你过来当三天的厨子。”

晚上不能吃早上就能吃了吗?石矶无言以对,对方是自己师父,他还能怎么样呢,还不是老老实实的点头道:“是。”

教主满意后,才问:“今来找我还有何事?”

石矶便把他救下闻仲后,还有那些个残兵的事说了,又担心师姐还是没了这一个徒弟。另外一个舍了在封神榜里,这个要没了,只能寻转生再养,终究会变成心里的一根刺。

“闻仲仙道臣道皆没走好,心中怨气颇大,师姐出来再见他,若和师姐一求,怕是还要再回去。”

通天教主却道:“这倒是无妨,仙缘不成是他的事,金灵再稀罕自个的徒弟也绝不会因此为此来求吾。”

石矶不明白,老子却懂。他心想,毕竟这命向来是好救不好改。这修仙的没一个不懂的,他与元始天尊,不也是一直在盯着这能改天换命的石矶来着吗。

元始天尊思虑片刻,道:“若仙道走不通,还是只能叫他去走人间富贵的路。”

通天脸『色』一黑:“不就是已经走过了吗,你瞧瞧他走成什么样了。名声说的好听,但也就是个武将,本来也行了,忠又不长眼睛,瞎忠,我记得商前头不是有个什么叫……”

一时半会想不起来,老子提醒他道:“伊尹。”

“对伊尹!”通天教主继续说:“那伊尹还敢把那会的当大王的丢去看守墓『穴』!还是个文官!吾都不知该对其说什么好!”

又是絮絮叨叨对石矶说了一大堆话,显然金灵师姐这个徒弟,师父曾经也是看好的。

听着教主的话,元始天尊也是长叹一口气,说道:“怕不是你门下的错,而是那个商朝本来就哪里有个什么问题。你可知道,吾原本叫姜子牙去做封神一事,他下山前与吾说的好听,吾心道:如此诚恳,将来再留他几年,说不定成仙的机缘就来了。”

然后他脸『色』也黑了起来:“你知道他下去干了什么吗?!喝酒!吃肉!娶妻!还成了商朝的臣子!”

通天教主顿时把同情的目光看向自己的师兄,看来也不仅是自己这里出败类啊。

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