第117章 美食盛宴
“是我,别出声。”
红乔的声音在背后响起,唐宁宁咻地素手一翻,身形一闪,一把将红乔拉到了自己刚刚站的位置,刹那间,就将人擒住。
“以后,不要这样试探我。”
说完,唐宁宁就冷眼放开了红乔。
红乔气的甩了一下衣服,回头恶狠狠道,“你要是敢耍什么鬼计谋,红姐一定不会放过你,拜月教天涯海角也会追杀你。”
“随便。”唐宁宁冷眸擦了擦手。
“你---”
唐宁宁看着气得跳脚的红乔,问道,“你找我来做什么?”
“你为何被调到了伙房?使了什么计谋。”
听到这话,唐宁宁讥笑的看了她一眼,“我调到伙房,省事方便了很多,你不应该高兴吗?”
“你诡计多端,谁知道你在耍什么把戏。”
这个红乔,还真是坏事。
看着唐宁宁不理会她,红乔怒着脸坐到了凳子上,“你想办法把我也调到伙房。”
把红乔调到伙房,她又不是疯了,不仅会暴露自己,更可能会坏她的事儿,绝对不行,“不行。”
“为何?”
“我只是一个厨娘,没那权力,再说了,你想去伙房,是不想再干重活了吧,若是被红媚知道你为了一己私利,耽误了大家的事,有你好看的。”
被唐宁宁一威胁,红乔脸上的怒火更大了,气的她直接站了起来,“冶炼场的布防图你还没给我。”
话一出,唐宁宁就从袖子里甩出了一张黄纸,扔给了她。
红乔打开看了几眼,狐疑的看她,“你没有骗我吧?”
“没有。”
得到肯定的答案,红乔这才脸色好了一些,正要走,又看了天儿,“天快亮了,明天夜里我们再去四周看看,把其他的位置记一下。”
见唐宁宁点头,红乔这才离去。
等红乔走后,唐宁宁就和衣躺下了。
在伙房干活,起得比鸡还早,天刚蒙蒙亮,唐宁宁就被喊醒了,她一看时辰,赶紧穿鞋,随便洗漱了一下,就去了伙房。
一进去,众人已经热火朝天的忙碌了起来。
阿大看到她,走了过来道,“将军不爱吃凉的东西,也吃不得那生姜的味道,你给他做些暖和的吃食送过去就行。”
这大热天的,不爱吃凉的,唐宁宁扬了扬眉,“阿大叔,将军还有没有什么忌口的。”
“除了不爱喝药,也没啥忌口的。”阿大大声道。
不爱喝药?唐宁宁蹙眉,思考了片刻,看着正在熬粥的阿大道,“这里有沙参吗?”
“沙参?有啊,多着呢,都是阿巴还从麻林买来的,将军身上有病,经常喝药,这药材最多了。”
说着,还让吉雅将沙参去了好几个过来,唐宁宁拿了一条,“够了够了。”
“小七哥,你要做什么?”
唐宁宁将沙参放在案板上,听到吉雅的话,“做沙参粥。”
沙参粥,药材还可以做粥吗?众人还都没听说过这新奇的吃法,都有些好奇,又想到了昨日唐宁宁做的饭的美味,忍不住凑上来问。
这一问,也就聊出了很多事。
原来,这些人并不都是漠北人,除了阿大是乌日耶史带回来的,其他人大部分都是被虏来干活的,还有一些人是被漠北族屠了族的。
果然都是苦命人啊。
“这是北沙参吧?”
听到唐宁宁问话,好多人都热心的回,不过都不太清楚这个到底是北沙参还是南沙参,都是从商人手里买来的。
唐宁宁听此,也不管了,直接切片,连同粳米,一同入了沙锅。
“吉雅,有冰糖吗?”
吉雅立马道,“有,我去取。”
等吉雅把冰糖拿来,唐宁宁放进了沙锅内,盖上盖,笑道,“等参烂米花就好了。”
说着,又开始弄面团,揉成面团后让他发酵着。
“是要做包子吗?”
唐宁宁点点头,将皮冻拿出来,她也没想到,这个年代,竟然会有皮冻,这里的人们都是先将猪皮退掉猪毛,切成小块加水煎熬,直到猪皮与水合成一体,成流体状,再盛入容器里,凝固后切成小块食用,肉皮冻是大漠人非常喜欢自制的一种食品,没有加任何的调料制,但也够用了。
“我们做了很多的包子,你拿一些给将军吃,不必再麻烦了。”阿大听到吉雅的话,连忙来阻止。
唐宁宁摇摇头,笑道,“不一样,这叫小笼包子,咬一口里面会流水的,一会儿你们也可以尝尝。”说完,她就将皮冻切碎,拌在剁好的猪肉末里头。
又加了空间里取出来的一些调料,把馅料都准备好后,面团也发酵好了。
“什么包子还会留汁水儿?”阿大疑惑。
众人也都没听说过,纷纷有些期待。
“这个皮冻一会儿煮开了,就会化成水,咬一口,会爆汁儿的。”
唐宁宁笑着回应。
说话间,她把醒好的面团切剂子,擀成薄皮,将肉馅包进去。
起锅烧水,开始蒸包子。
不一会儿,伙房内就散发出了一锅迷人的香味,几乎盖住了整个伙房的味道,有人馋的肚子咕咕响。
“别看了,快去放饭了。”阿大一声令下,众人就又开始忙碌了起来。
唐宁宁掀开锅盖,看着沙参粥已经煮好了,便给自己先盛了一碗。
味道鲜美,喝下去,暖洋洋的,还带着股沙参的药味,很入味,喝完粥后,包子也蒸好了,她连忙掀开锅盖,正要伸手,就被烫了一下。
“嘶--”
“被烫着了嘛?”伙房内,只剩下了吉雅和格斯尔在收拾,看到唐宁宁被烫了,连忙跑过来问。
唐宁宁用手摸了摸耳朵,微微笑道,“没事,你们吃了吗?”
听到唐宁宁问,两人将手里的包子放下,眼巴巴的看着唐宁宁面前的一锅小笼包,晶莹剔透,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊。
“想吃?”唐宁宁将包子都装在了盘子里,笑着问道。
两人连忙狠狠的点点头。
唐宁宁自己吃了一个,味道还不错,浓浓的肉末香汁儿味,指着锅里的剩下的小笼包,“你们吃吧。”
两人叽里咕噜好像是在道谢,说的不知是什么话,唐宁宁点了点头就带着食盒走了。
再次到大帐的时候,士兵已经不拦了。
一路畅通无阻的进了大帐,乌日耶史还躺在大椅上,手里拿着本兵书,再仔细的看着,见唐宁宁走了进来,便放下了兵书,走了过来。
“做的什么?”
唐宁宁把吃食摆放出来,回道,“沙参粥、小笼包。”
小笼包?乌日耶史皱眉落座,一开盖,就看到了大小整齐的小笼包子晶莹剔透的摆放在盘里,精致美味,让人莫名的有食欲。
他拿起一个直接咬进了嘴里,一个不留神,汤汁儿爆满在口腔里散开,油水汪汪,香而不腻,太好吃了,比伙房其他的师傅们做的都好吃。
乌日耶史赞赏的看了眼唐宁宁,“手艺不错。”
“将军喜欢可以多吃一些。”唐宁宁笑道。
笑话,做的不好吃她也甭再伙房待了,直接回采石场卖苦力吧。
后者没再说话,食欲大增,开始吃了起来,唐宁宁等人吃完,收拾了碗筷就出去了,回到厨房,伙房的人已经开始忙碌午膳了。
他们有人是专门负责将士们的饭,有人是专门负责奴隶的饭,两者做的区别非常的大,像将士们的午膳有肉有菜的,奴隶的饭能有点肉汤就不错了。
唐宁宁见他们已经准备了,刚想溜出去,就被阿大给喊住了。
“小七,你做什么去?”
“上--上茅房。”唐宁宁苦笑了一声。
阿大指着后头道,“在后面。”
本来这边是没有茅房的,大漠的人一般都直接在远离水源的地方解决,可后来来这边的商人越来越多,麻林这头就修建了很多茅房。
“哦哦。”
出了伙房,唐宁宁假装去茅房,在路上寻了个高地,站上去能看到这一方的视野,白日里,炼药场的人不多,外头只有巡逻的守卫,但她能看到每个毡包里进进出出的人很多,提着各种大大小小的炼炉。
突然,她好像看到了一个熟悉的人影进了炼药场,身后还跟了一大群人,她在走近看,果然,是多尔济。
这家伙,怎么会来这里?
“小七哥,你看什么呢?”
突地,身后传来了声音,唐宁宁心中大吓,回头,是一脸迷茫的吉雅,这个小丫头吓死她了。
“你怎么了?不是去上茅房吗?”
见吉雅要走过来,唐宁宁立马跳了下去,跑到吉雅的身边,笑道,“迷路了。”
‘哦哦。’吉雅深信不疑。
两人从茅房回来,阿大看了她一眼,说道,“该准备午膳了。”
这么快,时辰还早啊。
“多尔济来了这里,要做一桌豪华的美食,将军吩咐让你来掌大厨。”
果然是多尔济,唐宁宁笑道,“诺。”
“这都是刚刚去麻林采办的,你挑挑,看要做什么?牛羊马肉都要齐活,阿巴还爱吃。”阿大吩咐道。
想不到药葛罗薄奚竟然这么嗜肉,唐宁宁挑了挑眉。
她要是有毒,非得下点毒,将这些可恶的漠北首领毒个干净,还大漠一片太平,也还边疆一片安宁。
不过,这种想想就算了,别毒不死人害了伙房一众人,还是毁了矿山更靠谱一些。
思此,唐宁宁将目光投向了桌子,看着桌子上的菜,唐宁宁在脑海里立马浮现出了菜单。
“小七哥,你要做什么菜?”
吉雅端着一大盆的碗筷,正在洗。
唐宁宁笑着回道,“葱爆牛肉、孜然羊肉、陈皮兔肉、金菇芥菜、溜丸子、猪肉炖粉条、芹菜炒猪肝、凉拌青笋。”
八个菜应该够了,羊肉牛肉烤着吃再怎么香这些人也都吃过了,不新奇,但他们不怎么吃炒菜,还是以炒菜为主,至于马肉,她实在不想做,太难搞了。
“听小七的菜名,都不太像咱们大漠的吃食,倒有些像是大周人的饭。”突然,阿大淡淡的笑了声,‘不是说是猧娅族来的吗?’
话一出,唐宁宁心底嘎达一跳,好家伙,她有点太露了,“跟着拜月客栈瞎学的,又自己琢磨着,还真是好吃,就经常做了。”
说着,唐宁宁还讲到,“以前啊,有个过路的商人,被陷在了流沙里,被我救了后,就跟我回了族里,他便也教了我好多。”
这么一说,就说得通了,也不知道阿大信了没,反正没再问,只吩咐其他人在烤个马腿,怕不够吃。
唐宁宁终是松了口气。
“吉雅、格斯尔,你们去帮小七,午膳之前做出来。”阿大吩咐道。
“诺。”
唐宁宁见阿大他们已经开始准备主食、奶酒了,她便开始吩咐两个小孩洗菜切菜。
自己也开始忙碌了起来。
这溜丸子最麻烦,唐宁宁让吉雅他们先将羊肉、牛肉、兔肉这些菜准备好,自己则是先调馅料。
自从来了大漠,她好久都没吃过这些美味了,做出来后,她一定要先尝尝,特别是这陈皮兔肉,一定很美味。
果然啊,在大漠,最不缺的就是猎物了。
溜丸子用的是猪肉,剁成馅后加入调料,用竹筷开始搅拌,搅拌的时候一定要顺时针搅拌,要不然炸出来的丸子不筋道。
将肉丸都弄好后,两人也将肉菜都洗好切好了,唐宁宁一同烧了两个锅开始做,丸子裹上鸡蛋液和面粉后,就先放到了一旁。
先做了孜然羊肉和葱爆牛肉,另一口锅里又炖了猪肉炖粉条,一股股诱人的香味不断地散发了出来,实在是香,整个伙房的人都被这饭香味给搀住了。
“这就是炒菜吗?”
“闻着好香啊,比烤的香。”
唐宁宁听着众人的话,有些感概,这些人,一辈子在游牧打猎,也没吃过什么好吃的,甚至连炒菜都没有见过,被灭了族,还被困在仇人的手底下讨生活,实在太可怜。
“一会儿做出来给大家留一些。”
有些人早上都没吃到小笼包子,忍不住嘀咕,说他不讲信用,唐宁宁有些尴尬,做的不多,留下的也少,有些人没吃到。
“吃什么吃,这都是给小可汗吃的,你个奴隶也配吃?”阿大大声的喊了一句,有些人就被吓得回了自己的位置上,也不敢再说了。