第48章 火爆
“这是今天试吃的新菜，诸位客官若是觉着不错，还请里头宽坐，我这便让人准备。”
刘管事一改之前气恼的样子，脸上的笑容都在扩大。
他可是看出来了，这些客人都是在外头闻到菜香所以才进来的。或许，那蔬菜真的能够让酒楼的生意好起来。
如意酒楼生意好，对他也是有益无害的。
刘管事的话刚说完，一些入座后的客人立即开口道：“那还等什么？就照着刚才那桌的上就是了。”虽然现在时辰还早，大家肚子原本是不饿的。但是被刚才那菜香吸引，大家顿时感觉到腹中饥饿难忍。
“是啊，是啊，就捡几样小菜上了。”
“对对，可别弄错了啊！就要刚才那桌的菜品。”
“真的好香哦，光是闻着这菜香都能想象到那菜的味道了。”
“嘿嘿，我都等不及想要品尝了。”
......
客人们叽叽喳喳对着刘管事说着，不少人还讨论了起来。甚至有人还在猜想着，是不是如意酒楼换厨子了。不过，刚才有人看到如意酒楼的大厨就在那里，可见是没有换的。
那么，菜香，必然是出在配方或者其他事情上。
大家心里胡乱猜着，但是最终的目的都是为了一尝为快。
刘管事看着大家着急的样子，立即给酒楼里的几个伙计使了一个眼色。伙计机灵的赶忙擦桌倒茶，客套的开始报着今日的新菜。
清炒时蔬，青瓜烩肉......
新菜说不上多稀奇，听听名字就知道都是寻常可见的，偶尔有几道却是外地才有的蔬菜。客人们一听这些菜名就知道是什么材料做的，顿时对刚才的香味有些质疑。
不对啊，这如意酒楼以前也有这些菜，可是味道却大有不同。
现在这样弄些寻常的菜品，不是在糊弄人嘛？
不过大家想到如意酒楼的菜价也不贵，顿时就开始点菜了。
从前这个时辰，坐在如意酒楼也不过一两桌的客人。如今，饭前，就已经来了五桌了。有些，还是曾经来如意酒楼光顾的熟客。
刘管事笑眯眯的看着那些点菜的人，看着伙计进进出出忙活着，时而还有客人好奇的进来。
看到这里，刘管事突然想起之前他和伙计一起去拿菜的场景。
顿时，刘管事心里咯噔一下。
似乎是想起了什么要紧的事情，下一刻，刘管事立即快步往后院厨房赶去。
“今天的生意可真好，以后如果都是这样就好了。”一旁洗菜的帮工正在聊着天儿。
“那是，刚才我尝了那菜。正是香啊，吃的我都差点儿把舌头吞下去。”那下人嗒吧一下嘴，仿佛还在回味刚才菜香。
“恩恩！”周围几人附和的点点头。
刘管事走过来的时候，正看到一个下人将最后一盆蔬菜往厨房里端。
见此，刘管事立即大步上前赶忙喊道：“等等，把菜放下！”
他的声音很大，在院子里显得有些突兀。
正在忙着洗菜，切菜或者炒菜的人，都一下子顿住了。特别是那个端着菜的下人，吓了一跳，差点儿把菜盆给掀了。
大家都转头看着刘管事，只见刘管事赶忙上前，亲自接过那盆已经洗干净的蔬菜问道：“这是今天那两筐菜？”
大家疑惑不解的看着刘管事，其他人已经开始低头做着手头上的工作了。
而被问话的人立即点点头：“是是是，就是这个。”
刘管事只觉得脑仁儿都有些疼了，继续急着问道：“其他的呢？就这些了？”
满满两筐的菜，如今就剩下这么多了。
看着一盆洗干净的蔬菜，刘管事却觉得分量十分重。
这可是三两银子买来的蔬菜啊！
下人见刘管事那着急的样子，硬着头皮害怕的点点头：“是......就......就这些了。其他的，都在里头呢！”下人指了指厨房里头，显然那些菜都下锅了。
刘管事闻言，立即‘哎呀’一声，懊恼的快步往厨房走去。
刚进去，差点儿就跟那端着菜要出去的伙计撞上。
“怎么走路的，长没长眼睛？滚滚滚！”
因为着急，刘管事气的怒骂了一声。那伙计吓的赶忙退让，然后端着菜出去了。
厨房里，颠勺的大厨早就知道外头的动静，没有多想。毕竟这刘管事的脾气，他是清楚的，没事的时候就将他当做可有可无就好。
刘管事见颠勺的大厨又将菜入锅，肉疼的赶忙喊道：“厨子，你等会儿，慢点儿！”
说话间，刘管事已经快步走到灶台前。
‘砰’
将手中的盆子一放，刘管事看着案板上的才，目光扫过一旁其他没有动过的蔬菜。脑子里，灵光一闪而过对厨子道：“厨子，这些才，少放一点儿，和那些掺和起来炒就行了。”
看着突然皱起眉头的胖大厨，刘管事解释道：“今天来的客人可都是冲着这些菜来的，你瞧瞧，等你这些做完了，哪里还有剩下的。这些，完全不够嘛！”
两手一摊，刘管事无奈的撇撇嘴。
胖大厨速度极快的翻炒着，又熟练的加上调味，颠勺开口道：“我可不管够不够，如果这味道差了，砸了招牌，那可就不是我的事儿了。我只管做！”
对于刘管事的做法，胖大厨不敢苟同。
这人，正想着赚钱，每次菜品里头都要克扣分量和荤菜的量。就这样下去，生意能好才怪呢！
现在好不容易有了这些好菜，他当然要用好的了。厨子有材料的时候，自然紧着好的用。做出来的味道好，自己也开心不是。
刘管事知道胖厨子是个性子倔的，也不管他，指手画脚的让下面的帮工去切菜。混着来才能多卖一些，不然，这才都不够卖的。
胖大厨皱着一张胖乎乎的脸，因为皱眉而揉在一起的脸庞看上去眼睛已经只成一条缝了。
不过，知道刘管事比他大，他也管不着这些。
为了家中的老小，无奈，胖大厨只好继续炒菜。这些事情，不是他管的了的，也不是他能够管的。
这刘管事可是十分记仇的！
当一盘盘的菜端出去，味道更是香味四溢。
原本就坐了好几桌的如意酒楼，这下子，楼下都坐满了。生意那叫一个火爆，恐怕比当初开张时候还要热闹。
刘管事看着过来吃饭的客人，笑容一直没落下。
接下来的日子，步入了正轨。
苏婉娘每天都会早起让人拿走蔬菜，并且收到一份进账。
因为母子两人吃的不多，加上蔬果都不需要买，只需要买些肉食就好。之前手中还有余钱，苏婉娘也开始慢慢存钱了。