第43章 吴府吃食

几日的时间里，孟夫子练习裱花已经是得心应手，同时寿宴也临近了。

吴老爷的寿宴要宴请众多客人，需要的面包数量很多。

华丹丹是既高兴又忧心，虽然能够赚钱定然也会很辛苦。

为了能够按时做出足够的面包，再建了一个更大的面包窑，同时在寿宴的前一日从凌晨便开始烤面包。

好在有乔治这个不知道累的人在，她也能省下一些力气。

最初做出的面包到寿宴当日才会食用，需要放置十几个时辰，她做的面包都是保质期较长的，存放在阴凉的位置能放好几日，只需要等到寿宴当日在加热一次便可。

为了不变质，所以这一批面包原料只用了面粉，酵母，盐，和一些碎干果，容易变质的奶油，蜜豆是一点没放。

一直忙到天色已经完全亮开的时候，华丹丹已经疲惫不堪了，正准备到屋子里小憩一会，院门被叩响。

乔治已经条件反射般的冲上了阁楼躲起来。

“谁呀。”华丹丹走到院门边上。

“是我。”孟夫子再次叩门：“快开门。”

“可是有什么事情。”华丹丹将孟夫子请进了院子。

“我找乔治商量将火药放入妙善道长香炉一事，不用管我你去忙吧。”随后便去到了堂屋。

这几日他与华丹丹熟识了不少，也少了许多的客套话。

面包已经快要出炉了，华丹丹继续守在一旁，至于二人商量什么事情她倒是不在乎，别将自己牵扯进去了就好。

孟夫子和乔治在堂屋里足足聊了有半个时辰，临走时还将配好的火药全部拿走了。

虽然华丹丹没有询问具体的事宜，大概也能猜到是由孟夫子来调换妙善法师香炉中香灰。

对此她极为放心，虽说宴席当日大管事在宴客厅安排了许多护卫保证客人的安全，很难下手。

但是吴府的管事们心不齐，以孟夫子在吴府的地位很容易就能抓到空子，调换香灰不是什么难事。

揉着面粉，华丹丹就回忆起了往事。

初到吴府的时候，她的心里认为大家族内规矩森严，上下有度，做起事情来也是小心翼翼。

直到工作了一段时间才了解到吴府因为发家时间短，并且吴府老爷土豪暴发户，所以做事随性并不讲究那些规矩。

许是这个原因吴府下边的人也纷纷效仿，导致整个吴家混乱不堪，毫无规矩可言。

有个不讲规矩的家主，对于府内的主子们自然是好的，可以随心所欲为所欲为，想做什么便做什么，满足心里那些不为人知的乐趣。

但对于下人就是灾难，主子可以不顾家规律法以折磨下人为乐，管事们上行下效剥削丫鬟、小厮。

当初她还在后厨干活儿的时候，没少听闻在前院伺候的谁谁谁，在后院伺候的谁谁谁又跳井了。

若是没有受到难以承受的羞辱，谁会选择痛苦的了解一生。

她还天真的认为干活的地点在后厨，又遇上了花娘子这个不错的管事，便不会遭受那些骇人听闻的事情。

直到有一次帮花娘子去马厩跑腿的时候，她被马厩的管事给看上了。

一番了解知晓了马厩与周屠夫相比是半斤八两，好色、贪财、欺软怕恶基本是占齐了，对她还轻薄无礼。

于是回到后厨将此事告知了花娘子，花娘子却习以为常，并且还告诉华丹丹，少爷救回来的姑娘嫁的人有大多不如马厩管事，让她少想一些不切实际的念头，换个说法便是若能嫁给马厩管事是个不错的选择。

她那时候也明白了，虽然花娘子对下人不错，但那只是花娘子人好，在花娘子眼中那些来到少爷跟前求救的人，无一不是攀高枝的人，所以才会告诉她，吴少爷救回来姑娘现在生活的依然不怎么样。

其实仔细想想也明了，没有签卖身契来吴府做工的人依然会被欺负，更何况是签了卖身契成为主子附属品的人，日子定然不会好到那里去。

乔治来到院子里，轻轻戳了戳华丹丹肩膀。

华丹丹回过神来，对上了乔治疑惑的眼神，笑了笑，“我没事，已经烤好了两百个面包，我先送到吴府去，你在家帮我看着面包窑，等这一窑好了便拿出来，将我放在灶台上已经做好的面包添加进去。”

乔治点了点头。

……

翌日。

天色微亮，华丹丹就将四百个面包装上了驴车，然后朝着吴府赶去。

因为火药的出现乔治改变了计划，不会亲自去刺杀妙善法师，所以乔治以华丹丹帮工的身份一块来到了吴府的后厨。

后厨专门留了一口灶用来的热面包，昨日送到吴府的面包硬度已经能和法棍媲美了，若是不热一热宴席上的那些老爷们没法吃。

吴府在应城也是有头有脸的府邸，这一次吴府的老爷大寿，宴请了不少应城的大户，其中还有一些达官贵人，约莫有三百位客人。

宴席上主菜是吴老爷最爱吃的酱烧猪头，快百个猪头二十个下人用了一个时辰才全部清洗干净。

做猪头的灶台就在热面包的灶台附近，这会时辰还早华丹丹还不急着热面包，于是在一旁看师傅做猪头。

“师傅，我方才听花娘子说你用一根柴禾便能将猪头烧得稀烂，可是真的？”

“哪用一根柴禾，一根柴禾已经能将骨头给化了。”说完师傅就将猪头和酱料放入了锅中，开始搅拌，接下来便有意无意挡住旁人看他操作的视线。

华丹丹也无意去偷看别人独门手艺，便将目光移向了别的灶台。

她另一边灶台的厨子，正在做宴席上的精贵菜式，煮猩唇、烧豹胎、煎熊掌，这些菜式的奢侈程度她简直无法想象。

心里想着吴府还真是家大业大，这一场寿宴恐怕要花掉几百两的银子。

不过她最关心的是做糕点的蜜芳斋，蜜芳的糕点也送了一部分到了后厨，许是时间还早的原因，现在只到了玫瑰八仙糕、梅酥丸、春不老蒸乳饼，单看外观是精致又美味。