第125章 挑衅我?成全你!
“难不成就是前阵子网上疯传,击败了老许的那个司焱?”
唐佳森好奇的问道。
洛元德点了点头:“就是他。”
邹正家也补充道:“确实,这个推荐名额,就是老许给他的。”
“昨晚我见了他,不得不说,确实是个天才。”
洛元德也没有隐瞒什么,把昨天的事情和唐佳森、邹正家简单描述了一下。
“这个厉害了,仅凭品尝就能追根溯源,这年轻人有两把刷子!”
邹正家的舌头也是非常灵。
所以对于许多美食的原材料,研究的很深。
想不到这个司焱,仅仅只是吃了一口干汁儿红烧肉,就能判断出这伊比利亚黑猪是否是吃橡果长大的。
实力可见一斑!
“我说老洛,你这可是提高了我们的期待值,对司焱可是不公平的啊......”
唐佳森笑着说道。
“相信他不会介意的。”
“要是因为这个原因没有进入到决赛,估计司焱那小子会记恨你的!”
“哈哈哈,估计司焱也会后悔昨天跟你见面了!”
“......”
看似随意的聊天,还是对这些参赛选手很重视的。
洛元德也确实给司焱增加了难度。
不过,也算是给司焱一个更大的机遇。
倘若这次的美食,能够征服自己这三个老家伙,估计他在业内以后的道路,走的也会更加顺利!
......
此时已经过去了近二十分钟,所有厨师拿完所需的食材后,都在处理原材料。
而有些速度快的厨师,已经开始起锅烧油,开始炒菜了!
不过每一个厨师都是无比的小心,一旦要是有一个小失误,都会影响整个美食的口感。
此刻的吕明浩,也已经开始处理腰子了。
司焱却是不慌不忙,将自己拿过来的腰子放在了案板上,刚要准备再去拿其他的东西,吕明浩却笑了起来。
“拖延时间是没有用的,要不还是趁早放弃吧!”
“其实......”
司焱慢慢的转过头看向了吕明浩:“你没有必要一直这样试图去激怒我的,对你没有任何的好处。”
“你说什么?”
“我的意思是,我们之间不是一个等级的,你惹怒我,只会加快你淘汰的进度。”
“哈哈哈哈......”
吕明浩听到司焱的话不怒反笑:“就凭你?难不成你要做一份腰子荞麦面?真是笑死我了!”
“我先声明一下。”
司焱突然笑了起来:“不要以为我打败了许主厨,你就认为我只会做荞麦面。”
“无论什么样子的题目,我都可以应对自如。”
“哪怕是腰子,我也一定会做出不一样的美食。”
“不过既然你非要挑衅我,那我就成全你!”
司焱平静的拿起盘子,再去拿其他的食材。
“那就试试!”
吕明浩哼了一声,光说有什么用。
一切都是美食见真章!
他就不信了,司焱一个烟市出来的小厨子,还什么食神小吃,真的懂厨艺?
名气都没有,装什么大尾巴狼?
能比得过许立硐,那也只能说明他面食做得好。
单是这腰子,他就不是自己的对手!
这可是自己相当拿手的!
所以绝对不可能输给司焱!
“大家注意到了吗!两位推荐名额的吕明浩和司焱,他们竟然在交流!”
楚允儿眼睛也是好使,看到直接播报了出去。
“看的出来吕明浩选手在笑,而司焱选手却一脸的镇定。”
“他们二人选的食材,刚好又都是猪腰子,绝对是火药味十足,还真是让人期待!”
楚允儿的临场发挥能力确实很强。
不时的通过自己的解说,让现场的观众注意到场内的一些爆点。
而摄像机也是跟随着楚允儿的话语,移动向吕明浩和司焱。
“他们在说什么?”
“不知道,感觉二人应该是杠上了。”
“应该是,毕竟都是一样的食材。”
“是啊,看来相同食材的选手,应该就是二选一晋级了吧?”
“我觉得不止二进一吧?我看刚才还有抽到腰子的,没准是十进一呢!”
“那可是有好戏看了!”
......
观众们很是喜欢这种选手间剑拔弩张的感觉,这样的比赛看起来才够刺激!
没有竞争,反倒变得无聊了。
这也是为什么,无论什么比赛,到了决赛总是最吸引人的。
一方面是大家好奇谁是第一。
另一方面,那就是进入决赛的选手,水平都差不多,竞争才更加激烈。
在一旁看着的楚允儿自然也想帮司焱加油。
不过碍于自己是这次比赛的主持人,楚允儿也是一忍再忍。
......
不得不承认,吕明浩在处理腰子上还是有点手段的。
吕明浩先把猪腰子表面白色膜去掉。
这一点是很重要的。
但凡在做腰子之前,都必须要把这一层膜去掉。
因为猪腰子的骚味,主要来源就是这一层膜,只要将这一层膜全部清理掉,那么怪异的味道就会去除一大半。
这边吕明浩已经处理好了猪腰子,反观司焱的时候,他刚要处理。
司焱也没有走其他的捷径,和吕明浩一样,也是先将猪腰子表层的膜先去掉了。
随后吕明浩将把猪腰给切成腰花放在盆里,然后在盆中注入开水没过腰花。
腰花切的也是极为好看。
至少吕明浩自己是这么认为的。
这样放置上五分钟上下,这样就能够把猪腰中的杂质和污血都给浸泡出来。
俗话也叫做:“焯一下”。
随后,吕明浩便去准备其他的食材,诸如辣椒、大蒜、胡椒粉等等。
司焱不急不慢,也是拿起刀来,准备将猪腰子切成腰花。
然而此刻观众们却不淡定了。
“这司焱有意思没意思?”
“是啊,怎么感觉在学一旁的吕明浩?”
“这不算是抄袭吗?”
“不算吧?我不是厨师都知道,处理腰花的时候,就是要先撕掉表层膜,然后切成腰花泡着啊!”
......
就在观众们议论纷纷的时候,司焱手中的刀动了起来。
司焱左手按住那圆润的猪腰子,右手提起刀来,直接将眼前的猪腰子从中间劈开,用牙签扎了洞,然后随手扔进了冰水中泡着。
司焱的这操作,让一旁的吕明浩更加确信。
这小子是真心不会做腰子啊!