第28章 草原飘香小羊排
陆多喜起床没多久,张阿姨就带着社区几个阿姨过来说是要帮忙。
得知餐馆今天要开张,张阿姨没少跑来忙活。都是街坊邻居,加上陆多喜长得也好看,阿姨们也都愿意过来帮忙。
做饭什么的她们搭不上手,能做的就是打扫打扫卫生,在外发发宣传单页什么的。虽说是也没帮到多少,但是陆多喜还是非常感动。
大家这么捧场都是心意,他把自己做的小菜分给张阿姨她们,只当是表达一下感激之情。
有了几个阿姨说话张罗,餐馆里面还真是热闹了不少。
餐馆上头的门牌用了几十年,已经有些破旧。青灰底色的招牌风吹日晒,上面的字都已经看不太清。
夏川扛着前几天做的新招牌出来,踩着凳子上去把旧的摘下来换了新的。
已经进了十二月,东城的气温却忽然回暖了起来。
冬日的阳光晒在身上,暖暖的让人觉得身上都是暖洋洋的。夏川忙着换招牌的时候,老章在旁边帮着扶凳子。
陈旧的小餐馆换上了新牌子,看着还真是挺喜气。
可是对于路人老说,换招牌的夏川明显比着招牌更具有吸引力。
夏川个子很高,身材属于那种脱衣显瘦穿衣有肉的健硕型。男人身材好本来就很加分了,人家夏川还有一张帅气无比的脸。
他就站在店门口,仰头看招牌。不少路过的小姑娘都停了下来,三两成群看着夏川嬉笑着推着同伴上前找他联系方式。也有人干脆掏出手机偷偷拍照,想要留下男神的影像。
夏川什么都没做,只是在这个看脸吃饭的年代,他的外形已经决定不管怎样都是焦点。
“小哥哥你好,我能要你个微信号吗?”终于又小姑娘按捺不住,鼓起勇气上前问道夏川要联系方式。
夏川比着小女孩要高出将近一个头,他对着这个女孩笑着摇头:“不好意思,我不用微信的。”
这个念头谁不是手机不离手,怎么可能没有微信呢。
小姑娘咬着嘴唇有些不甘心,觉得夏川这是在婉拒。可是她都已经过来了,朋友都在一边看着,就这么回去也太没面子了吧。
“不用微信也没关系的,那我可以问下,你是在这家餐馆工作吗?”
“是啊。”夏川从老章手里抽了一张宣传单页,递到了女孩面前,“我一直都在这里,欢迎你跟朋友一起来用餐啊。”
夏川脸上笑容真挚,让人看着就觉得脸热。虽然没有要到联系方式,但是人家好歹也邀请自己来店里坐坐。
四舍五入,男神也算是请自己来吃饭吧。
面对夏川的笑容,小姑娘没什么抵抗能力,只是点头笑着:“”好的,我每天都会来吃的!”
换好招牌之后夏川就跟老章在门口发传单。
同样是拿了白十来份,夏川那边都是别人主动过来拿。也就不过一会儿功夫,夏川手里的单页就分发完毕。
老章看着自己手里的单页,第一次对于这个看脸的世界产生了怀疑。
夏川走到老章面前,从他手里又拿了一些宣传单页想要帮忙发。还不等夏川走出两步,小区里的阿姨们就聚了上来。
“那个,小夏是吧。我听张阿姨说你还是单身对吧?”
“我朋友有个闺女可好看了,你要不要认识下呀?”夏川有时候不太明白,为什么人类到了一定年龄都很热衷于拉红线。
身旁这人说一句那人说一句,热情的夏川都不知道该说什么好。
眼见被阿姨们围在中间的满脸茫然的夏川吗,老章的内心忽然有了微妙的平衡。这还是他第一次见夏川吃瘪,内心居然还觉得有点好笑。
陆多喜出来就见夏川这跟小区的里面的长辈聊的“火热”,他喊了一嘴,让他们回来准备正式开业。
城市现在限制鞭炮礼花,陆多喜也不讲究这个,只是敞开门来做生意,欢迎大家来用餐。
十点一刻,观财大饭店正式开始营业。
来吃饭的着实不少,光捧场的小区邻居就快把屋子挤满了。菜单都是陆多喜自己写的,每天都会有变动。
张阿姨研究了下菜谱,不由诧异问了句:“小陆啊,你这里不是自己点菜吗?”
张阿姨下了这么多年馆子,还是第一次见商家自己决定做什么的。
“是的张阿姨,我想开个特别一点的饭馆。”见餐馆里面的人满了桌,陆多喜便简单讲了一下自己的理念,“比起根据菜单做菜,我更想让大家根据我每天挂出来的菜品决定要不要进来用餐……”
陆多喜很早就想过试镜,想要开个随性点的餐馆。
每天菜品就是简单几样,但是都是时令的新鲜食材,保证新鲜。而且菜谱根据他的心意变动,做起来反而会更花心思。
哪怕是在城市做餐饮,陆多喜也想加点田园精神进去。
每天的菜品他都会挂出去,想来吃的自然会来。慢慢做下去,没准还能成为自己店的特色呢。
有人支持陆多喜,也有人表示不理解。
但是话说回来,人家是餐馆老板,想怎么经营是自己的权利,也没什么可说的。
张阿姨的儿子最先捧场,都是年轻人,对新理念新事物的接受度显然要高的多。
他看着今日菜品,对着陆多喜笑笑:“陆老板,给我们来份这个草原飘香小羊排!”
一个人点了菜,其他的人不免也想跟着试试。
一连十桌要了羊排,陆多喜话不多说就进了厨房。
羊排是农贸市场今天刚上的,已经被陆多喜洗净切成了小段。
配菜选了洋葱还有香菜,能调味。
锅里油烧热后,陆多喜把羊排放进去煎熟后又放了调味品进去翻炒。
盐是必需品,生抽用来调味着色,辣椒粉孜然粉各来一勺,胡椒跟羊排最配。
调味料都是陆多喜特意从西北进的,味道闻着就带着草原香气。
冬天吃羊肉最是进补,一口口吃下去,身体都是暖的。
荤菜是羊排,素菜则要清口的多。
蕨菜来自鼹鼠的蔬菜大棚,放到开水里面烫熟捞出来,加了红椒跟蒜末,淋上红油再来点盐、生抽、醋拌匀,装盘就能端上桌。
羊排限量供应,很快就销售完毕。
陆多喜用羊肉做了干锅跟羊肉汤,又把用料酒腌渍过的羊腿撒上盐、孜然、味精等调味料,放进烤箱里面开始烤。
陆多喜做菜的时候,夏川就承担了时不时往羊腿上抹香油的重担。
厨房里面满是食物的香味。
夏川最开始选择进厨房帮忙是想着就算吃不到闻闻味道也是好的。可是当他真的进来之后就后悔了——闻得到看的到却吃不到其实更惨一些啊。
他的腹中越来越空虚,恨不得把这个羊腿就地正法。
可是他也知道自己吃的多,为了供自己的吃饭陆多喜必须要靠开餐馆才能赚点外快。
“再忍忍吧,忙完就能吃饭了。”夏川嘴里啃着陆多喜蒸的萝卜粉丝包,视线一直落在烤箱里面的羊腿上没离开。
因为脑部自己吃的是羊腿,接连吃了三个包子后,夏川还真的觉得自己吃到了羊肉味。
烤羊腿需要时间,等到羊腿烤好的时候差不多就已经过了饭点。
“外面客人走的差不多了,这条羊腿还没人点。”夏川出去瞧了一眼,有些惋惜对着陆多喜说。
多卖一道菜就是一份钱,多赚点就能多蒸点包子啊。
“羊腿不是要卖的。”陆多喜看了眼时间,觉得也该差不多了,就让老章收拾下外面,等着人来了一起吃饭。
得知羊腿是特意留给他们吃的,夏川开心的不得了,嘴角不住上扬。只是听到还有别人要来,夏川不免又问了句:“还有谁要过来吗?”
“嗯嗯,我寻思这不是开店了吗,就想请之前帮过咱们的朋友过来吃个饭。权当热闹了不是。”
陆多喜请偶尔鼹鼠表兄弟以及凤凰过来吃饭,一个是想表示感谢,一个是觉得有歉意。
两点整,陆多喜邀请的客人如期而至。
“哇,好香啊!”一进餐馆,竹鼠深吸口气发出惊叹。
他穿着一件奶白色羽绒服,头上戴着个正红色毛色,衬得整个人更加的粉雕玉琢,配上有奶音可爱的不得了。
鼹鼠跟在竹鼠后面进了屋,递上了祝贺礼物,被陆多喜安排入了座。
凤凰还真是没想到,饭馆开业会邀请他来吃饭。
饶是之前被朝三暮四丸坑过,但是看陆多喜态度不错,凤凰也就没有在计较这事。
羊腿烤的金黄,从烤箱里面拿出来之后陆多喜还在上面抹了辣椒酱,看起来更加诱人了。
几人聚在一起,你一眼我一语就开始吃了起来。
没过多久,餐桌上的食物就只剩残羹了。
吃过饭的客人们没有立刻离开,坐在那里说起了家常,
鼹鼠喝口茶叹气,显然是有心事。
陆多喜见状不免关心道:“怎么了这是?”
鼹鼠本来没想说,只是陆多喜都问了,他也没想瞒着:“竹竹这不是要上学吗?还是学区房的事儿,我联系了几个中介,真的是有价无市啊。”