第5章 春节让人烦恼
一周后就是春节了。
奶奶已经出院回到家里过年了。
病情虽然没有很大好转,但是基本稳定,这个年可能是老人过的最后一个年了,医生让奶奶回到家过年。
婆婆给吕巍发消息,说公公过年当晚要值班,她想到吕巍孟媛家里来过年,因为奶奶已经生活不能完全自理,她觉得很脏,不想和奶奶一起过年。
吕巍收到信息变对孟媛说;“我妈说,我爸过年值班,她想到咱家过年呢!”
“开什么玩笑,我们都得和奶奶一起过年啊,我去你家里做年夜饭,一家人一起奶奶看着开心呀,怎么能给奶奶扔在家里不管呢?,医生都说了,这很可能是奶奶过的最后一个年啦”孟媛大声说。
吕巍觉得孟媛的想法很正确,便决绝了妈妈的请求。
婆婆不死心,给孟媛发微信:“媛媛啊,吕巍非得要跟他奶一起过年,我觉得不好,她奶奶生活不能自己,很埋汰,就咱们三口人一起过年,我去你们多好,她大姑小姑谁爱去照顾谁照顾去,咱们在你家能过个好年”
孟媛只回复了婆婆一行字:“和奶奶一起过年。”
离过年只剩下两天了,孟媛和吕巍都放假了,去超市置办年货。
“多买几斤排骨吧,过年多做些,剩下的冻起来”孟媛对吕巍说。
“不用,不用,咱们就买咱家需要的就好了,我妈说了,你列的那个做饭清单里,所有的菜,她全部都准备好了,你去了,直接做就行了。”吕巍答到。
“都准备完了啊!那我们少买点就可以了,随时买新鲜的吧”,孟媛开始挑起大虾来。
超市人挤人,都是来置办年货的人,每个人脸上都喜气洋洋。
“走吧,吕巍,我们去结账吧,我看结账区已经排了好长的队伍了。”
两人一前一后排着队,孟媛拿出手机看时间,看到了婆婆发来的微信。
“媛媛呀,过年你们来,做好饭咱就在厨房吃,让奶奶在屋里吃,咱么不跟奶奶一起吃饭,我给跟你公公说了,我过年得帮你做年夜饭,我可没时间照顾奶奶,你公公已经让你大姑来了,咱们都不用管了”
孟媛摇着头,把微信语音放给吕巍听,吕巍说:“赶紧关了吧,别听我妈瞎说了。”
为什么,奶奶作为照顾吕巍从婴儿到高中毕业的功臣,人生走到尽头的最后一个新年,婆婆却容不下和奶奶一起吃顿饭呢?”
过年当天,孟媛早早来了,吕巍还没有起床,孟媛准备先做好几个菜直接带过去,节省时间。
皮冻是昨晚熬好的,现在已经成型了,晶莹剔透,非常漂亮,切成带有波浪纹的长方形,装在玻璃小盒里。
大虾比较新鲜,直接水煮就可以了。
鸡翅和小黄花鱼在油锅里炸成金黄酥脆。
上锅蒸一个八宝饭,看着喜庆。
皮蛋也直接切好带去吧。
给婆婆看过的新年菜单里的菜还有红烧排骨、青椒炒肉、鸡肉炖粉条、家常凉菜、大丰收、清蒸鱼、韭菜炒鱿鱼、孜然羊肉。
孟媛正盘算着要做的菜,吕巍走了,来到厨房,看孟媛在干什么。
孟媛正在把八宝饭从锅里取出来,见到吕巍,便说:“你确定你妈妈已经准备好菜单里的所有菜了吗?我们真的不用带菜去了吗”
吕巍不耐烦的说到:“跟你说多少遍了,我妈全都准备了,你直接去做就行了,什么也不用带”
孟媛想想可能也是自己多虑了,婆婆已经是60的人了,自己把每到菜需要的食材列的那么清楚,应该不会出错。”
下午一点钟,吕巍和孟媛一起贴好对联,拿上已经做好的菜,就开车前往婆婆家过年了。
到了婆婆家,两人先去看奶奶,奶奶越发瘦了,看起来枯瘦如柴,大姑坐在床边,孟媛也和大姑到了招呼,吕巍却没说话。
已经离婚的大姑在上个月和公公婆婆家争夺奶奶的这个房子,还和公公打了起来,闹得很不愉快,最终结果就是公公婆婆原来自住的小房子给了大姑,这套现在住的奶奶的房子归了公公婆婆。小姑虽然之前说过,她继承爸爸的好工作,一辈子清闲工资开的又多,她不要财产了,真到分的时候,小姑却也站出来,让公公和大姑每人给她五万块,否则她不同意这样分。
从那以后,吕巍就对大姑白白拿走她家的房子怀恨在心,不愿意与大姑说话。
孟媛来到厨房准备做饭,虽说之前暗暗发誓再也不进婆婆家的厨房,但是年夜饭可以例外。看婆婆已经把鸡肉炖好了,便问婆婆:“妈,猪肉呢?我来切肉。”
“婆婆说:没买猪肉,你爸不让买,有排骨,在高压锅里我都压好了”
孟媛当场蒙了,吕巍说的全部按照清单准备好的菜呢?竟然连肉都没有!”
吕巍听到她妈妈说话也走到厨房:“你不是说你全都准备好了吗?都齐全吗?怎么肉都没买?那吃什么?”
婆婆继续甩锅:“是你爸不让买的,你爸拦着,不让买”
孟媛想着既然有排骨,那就先做红烧排骨吧!
想着排骨已经在高压锅里压熟了,就直接起锅烧油,准备再红烧一下。把排骨从高压锅直接导倒入炒锅里,一股腥膻味道传来。
孟媛更蒙了,怎么是羊排!问婆婆,婆婆理直气壮地说:“就是羊排啊,这羊排好,我用高压锅压的非常软烂,特别的香。”
看孟媛愣在那,婆婆阴阳怪气的说:“羊排怎么了,羊排更好吃!”真的不该相信吕巍,说她妈妈已经按照菜单准备好所有菜的话。
吕巍又来到厨房,看到锅里的羊排,便和她妈妈吵起来:“不是说羊排不能吃,不是给你列好菜单说要做红烧排骨了吗,那排骨指的是猪排骨,这点你不会不清楚的啊,你不说你都按菜单准备的菜吗,菜单里列的五花肉没有,排骨搞了半天是羊排”
婆婆答到:“羊排更贵呢,不知好赖呢”
孟媛没办法,只好硬着头皮继续做红烧羊排。
过了一会儿婆婆拿了一块猪瘦肉到厨房:“这是猪肉,在冰箱里翻出来的,已经在冰箱里存了很久了”
还好还好,这菜还能有点救。
孟媛让吕巍洗下辣椒,婆婆赶紧说我:“我洗我洗,儿子你快让妈那屋躺着去,厨房用不到你,你挺累的,快歇着我,我来就行了,媛媛你需要帮忙跟我说就行了”
大过年的,孟媛不想和婆婆理论,大姑也在,孟媛没说话。婆婆洗了辣椒,就对孟媛说:“媛媛啊,你还需要帮忙不,不需要帮忙我进屋歇会了哦,我要累死了,我这一早上来就开始压羊排,炖鸡肉,我太累了。”
孟媛能说什么呢?只能说好。
孟媛正在切黄瓜,婆婆从屋里走出来,站在旁边,两手一背,以监工的姿态看着孟媛切菜,
孟媛被看的恨不自在,对婆婆说:“鱼呢,婆婆,我拌好凉菜,就做鱼。”婆婆说:“鱼我做好,但是好像不能吃,我本来想用热油泼一下鱼,但是油温好像不够,泼到鱼上没有滋啦滋啦的动静”
说着便掀开一个盘子,底下是一条手掌大的薄片小海鱼,那鱼分明没蒸熟,那鱼上放的蒜也没有任何泼过油的痕迹,婆婆说的没错,这泼的油也没熟。
多年来一直都是公公做饭,婆婆做的饭总是很难吃,说话等孟媛来做,婆婆非得要自己先做几道,为了逃避照顾奶奶也是啥费苦心了。
这道鱼就放弃了。
婆婆过了一会又来厨房,问孟媛还有多久能做好,孟媛说,再做个辣椒炒肉,把凉菜拌好,就可以了。”
婆婆的神操作来了。
婆婆赶紧到奶奶房间,大声喊着姑姑名字:“玉华啊,玉华,赶紧整点饭给妈吃吧,好几个菜都炒好了,我炖的鸡肉,快别给妈饿到,赶紧让妈先吃。”
等孟媛做好所有的菜,奶奶已经吃完,躺下睡了,孟媛终于明白刚才为什么婆婆要趁着饭还没做好的时候赶紧让奶奶先吃了,这是为了避免和奶奶同桌吃饭呀。
菜也摆了一桌子,由于婆婆也没买鱿鱼,韭菜炒鱿鱼就变成了韭菜炒鸡蛋,还有皮蛋豆腐、婆婆炖的鸡肉,辣椒炒肉,凉菜,红烧羊排,再加上孟媛从家带来的炸鸡翅、皮冻、炸黄花鱼、大虾等,也算很丰富了。
孟媛心里很难过,看着屋里已经睡着的奶奶,她很内疚,没能让让奶奶一起吃团圆饭,同时也很鄙视婆婆的做法。
“哎呦,这羊排怎么这么咸呢,我最爱吃羊排,放这么多酱油搞得这么咸,哎呀,我都提前放好盐了,搞成这么咸都没法吃了!”
“妈,你放盐了,你提前怎么没说呢,我也不知道啊”孟媛尝了一口确实咸了。
吃了一口婆婆炖的鸡肉,我的天,只有甜味,吕巍也觉得太甜了问她妈妈为什么放那么多糖,
婆婆说:你爸爱吃甜的,我看你爸不管做什么都放糖,我特意放的,你爸爱吃。
孟媛心情很差,大姑一直夸孟媛鸡翅做得好吃,皮蛋豆腐也很好吃,肉冻更是她吃过的最好吃的。
孟媛笑笑,让大姑多吃些,吕巍紧缩眉头,看着他的大姑如同看仇人一样。
这顿饭吃的,真是永生难忘了。