第16章 猪油渣

赶走了叶莲和叶芽，叶泽便说要去镇子上买豆腐。

叶放正巧也要去一趟镇子上，叶泽便搭了叶放家的牛车。

叶无忧在家里处理买来的肉和骨头，想着晚上熬上一锅浓浓的萝卜骨汤给家人补补身子。

买来的肥肉先炸了猪肉，将油渣单独留了出来，拿出一小部分给叶无惜和叶无惋解解馋。

两人吃的嘴角都沾了油渍，叶无忧见了笑道：“两只小馋猫，慢慢吃，我们以后能吃到更多好吃的。”

叶无忧将萝卜骨汤弄好，小火慢炖，而后拿起白面擀了面条。

叶泽回来的时候买了不少的老豆腐，但脸色并不好看。

叶无忧这边切了一块肉交给叶放：“叶大哥，这块肉拿回去给婶子补补身子，今日多谢叶大哥了。”

“我只是顺手帮个忙，其余什么都没做，这块肉实在是不能收。”叶放连连摆手。

叶无忧毫不犹豫的将五花肉推到了叶放怀中：“婶子怀着身子，可要好好地补一补。叶大哥若是不收，日后我们这边有什么忙，也不敢去叫你们帮了。”

闻言，叶放只能无奈的收起了五花肉。

晚上做的是油渣焖饭，不过齐玉不能多吃，叶无忧便另外给她下了面条，放了骨头汤，倒是鲜得的不得了。

叶泽一边吃着，一边说着下午去买豆腐的事情：“我去了之后，那刘娘子夫妻的确是三番两次的问无忧和阿惜的亲事。外面所说的也有道理，怕最主要的还是为了自己家的儿子。”

齐玉拧眉，冷哼了一声：“果不其然，还真是被阿清说对了。这样子的隐患，我们还是早早的远离好。镇子上做豆腐的人家多得是，也不一定非得她家的。”

“我这次虽然在她家买的豆腐，但也询问了镇子上那些磨豆腐的人，有两家不错，等明日无忧再去看看就可以定下来了。”

叶泽将那两户人家的地址告诉了叶无忧。

吃完饭，叶无惜抢着收拾碗筷，叶无忧无法，便也随她去了。

自己则是到一边处理那些买回来的豆腐。

今日卖的臭豆腐是没酱料的，她打算今晚做些辣椒酱出来。

“爹，娘，我去杨婶子家看看有没有辣椒，很快就回来。”和叶泽夫妇说了一声，叶无忧便跑去了杨清家。

杨清一直都种着辣椒，听闻了她的来意，便拿着小篮子出门：“我平日里摘回来的都晒成了干辣椒，你要的是新鲜的，就得去田里摘了。”

叶无忧点头，遂跟着杨清去了田里。

等到了之后她才发现，杨清这里种着不少的辣椒、生姜、葱蒜等东西。

虽说比不上现代很多已经制作好的调料品，但有了辣椒，已经很好了。

等来年，她再做上一些豆瓣酱，便更美味了。

叶无忧摘了一篮子的红辣椒，又摘了一揽子的青辣椒，过了称，按着市价给了杨清。

等回到家，便将红辣椒洗净，剁碎，又做了处理，找了个干净的罐子压实：“等过个半月到一月，便可以吃了。我尝过这些辣椒，算不得很辣，但当蘸酱，或是调料，还挺入味的。”

次日一早，还是老时辰，叶无忧和叶无惜两人率先起床，等两人走到院子里，才发现齐玉和叶泽已经在一边忙碌开了。

“昨日回来时和王贵说好了，以后每天固定了时辰过来接我们去镇子上，回来的时候我们自己雇了牛车回来。”

听了叶泽的话，叶无忧看了看天色，估摸了一下时辰，便加快了手上的动作：“阿惜，豆腐还是按照昨天那样子处理，我把面糊调整好。另外今日除了南瓜丝和萝卜丝，我们再单独的弄些油渣炒青辣椒。”

油渣香的很，若是加一勺，便加一文钱即可。

王贵来的时候，他们正好将东西准备好。

这样子也免去了不少等待的时间。

不过齐玉还是留在了家里，毕竟自己怀着孕，还有叶无惋年纪小。

等几人到了镇子上的时候，便见原来的摊位前已经等了不少人。

“来了来了。快快快，我今日可没吃早饭，就等着你家那春饼了。”有人一见到叶无忧几人的行头，便立刻喊道。

叶无忧笑着道：“大家稍安勿躁，今日我多准备了一些，绝对不会让大家空手而归的。春饼今日除了昨儿个的馅料，我还另外准备了猪油渣，这猪油渣我稍微用了点青辣椒炒过，加几勺便几文钱。”

叶泽那边将火都生了起来，叶无忧等油锅热了便先下了臭豆腐，而后再一个个的制作油墩儿。

“小姑娘，你们家这油可是昨儿个的油？”一旁一位看上去五六十岁的老人家说道，眼中有点儿嫌弃。

叶无忧抿唇，郑重摇头：“我们家的油都是新鲜的油，绝对不会用那所谓的回锅油的。炸过又炸的油可是对身子不好的。”

老人家沉默了片刻，还是摇着头走开。

叶无忧也没当回事，还是忙着眼前的生意。

今日比昨日卖出去的还多，正当他们将昨儿个预定的单子都解决的时候，摊位前迎来了不速之客。

“叶无忧，我家夫人有请。”

叶无忧抬起头，看着眼前这位衣着干净，说话却不礼貌的中年女子，蹙眉道：“你家夫人是谁？我娘说了，女孩子家，可不能跟着不认识的人走。”

来人是严谨成母亲钱氏跟前伺候的人，此人夫家是严家铺子上的一位小掌柜，名唤严大壮。

叶无忧自是认识的，可李氏这么不把她放在眼里，说话丝毫不知顾忌，那她也没必要给她脸色。

钱氏向来看不上她，总觉得严谨成以后前途光明，该娶的人是上等人家的女子，最好是世家底蕴深厚的人家。

可叶无忧却也没把严谨成放在眼里。

还未成亲，便经不住叶莲的诱惑，这样子的男人，日后必定也是个三妻四妾的人。

让给叶莲，正好！

“我家夫人是严掌柜家的钱夫人，是你未来的婆婆。”李氏居高临下的看着叶无忧，根本没把她当回事。